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Auf die Plätze, fertig, hack!

vor 9 Monaten - Die Welt

In dieser Woche treffen sich die besten Metzger der Welt, um in Belfast ihre Meister zu küren. Erstmals ist auch ein deutsches Team dabei: Die „Fleischwölfe“ treten an, um zu gewinnen – und für ihren Beruf...weiterlesen »

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Braten: Zartes Fleisch ist keine Hexerei

vor 9 Monaten - T-online

Ein zarter Braten oder ein saftiges Steak sind echte Leckerbissen. Wenn sich jedoch das vermeintlich zarte Fleischstück als zähe Schuhsohle entpuppt, ist die Blamage für den Koch perfekt. So bleibt Fleisch...weiterlesen »

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