M-hrengem-se-la-Mama

Möhrengemüse à la Mama

vor 5 Monaten - Chefkoch

Die Zwiebeln fein würfeln, in etwas Butter glasig anschwitzen, keine Farbe nehmen lassen. Die Möhren schälen, klein würfeln, mit den Zwiebeln verrühren und etwas mit andünsten. Salz, Pfeffer, Zucker und...weiterlesen »

H-hnchen-s-sauer

Hähnchen süßsauer

vor 5 Monaten - Chefkoch

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Mit 1 TL Salz, 1 TL Sojasauce, Eiweiß, Speisestärke und etwas Wasser gut vermengen, in reichlich Öl rasch knusprig braun braten und anschließend warm stellen. Die...weiterlesen »

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