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Bäckerei-Insolvenzen: Schuld sind nicht allein die Discounter und Kunden

vor 2 Stunden - Neue Westfälische

Der strukturelle Wandel zeigt sich derzeit vermehrt in Bäckerei-Insolvenzen. Es gibt verschiedene Ansätze für Handlungsmöglichkeiten der Inhaber, schreibt unsere Autorin Jemima Wittig. Der Kunde muss Qualität...weiterlesen »

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Zahl der Bäckerei-Insolvenzen um 40 Prozent gestiegen – weitere Schließungen in OWL drohen

vor 2 Stunden - Neue Westfälische

Immer mehr Bäckereien schließen – auch in OWL. Das veränderte Konsumverhalten der Kunden ist dafür aber nicht der Hauptgrund.weiterlesen »

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