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Ende des klimaethischen Kurses: Veganes Luxusrestaurant bringt Fleisch zurück auf die Karte

vor 3 Stunden - n-tv

Daniel Humm stellt sein berühmtes Restaurant in New York vor vier Jahren komplett auf vegane Küche um. Die Entscheidung wird als klimafreundlich gefeiert. Jetzt macht der Gourmet-Tempel eine unerwartete...weiterlesen »

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Basler Zeitung

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Leipziger Volkszeitung

Sächsische

BADISCHE NEUSTE NACHRICHTEN

Abendzeitung

Nach vier Jahren: Veganes Spitzenrestaurant in New York serviert wieder Fleisch

vor 4 Stunden - FAZ

Unter großem Aufsehen hatte das berühmte „Eleven Madison Park“ 2021 tierische Produkte von seiner Speisekarte gestrichen. Nun soll es wieder Fleisch geben. Ein Drei-Sterne Restaurant in Paris stellt dagegen...weiterlesen »

Veganes New Yorker Spitzenrestaurant von Schweizer Starkoch serviert jetzt wieder Fleisch

vor 7 Stunden - Watson

«Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie wir wachsen», kündigte der Schweizer Küchenchef Daniel Humm bei Instagram an. Zwar bleibe das Menü vor allem pflanzenbasiert, doch künftig werde...weiterlesen »

Veganismus-Konzept ist gescheitert: Schweizer Starkoch Daniel Humm kocht nun wieder Fleisch

vor 7 Stunden - Basler Zeitung

Dass Daniel Humm bald wieder Fleisch kochen wird, ist fast noch die grössere Sensation als seine Ankündigung im Mai 2021. Damals gab der Schweizer Starkoch aus dem Kanton Aargau bekannt , er werde in seinem...weiterlesen »

New York: Warum in diesem veganen Spitzenrestaurant wieder Fleisch auf den Teller kommt

vor 10 Stunden - Stern

Im weltberühmten Restaurant Eleven Madison Park wurde vier Jahre lang rein veganes Essen serviert. Damit ist nun Schluss: Fleisch und Fisch steht wieder auf der Speisekarte. "Veränderung ist grundlegend...weiterlesen »

Drei-Sterne-Gastronomie: New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 10 Stunden - Stern

Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. "Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant Eleven Madison Park serviert wieder Fleisch

vor 13 Stunden - Spiegel

Steak und Pommes frites? Auch künftig: eher nicht. Aber nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants »Eleven Madison Park«....weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Leipziger Volkszeitung

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Sächsische

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - BADISCHE NEUSTE NACHRICHTEN

Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe. Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch...weiterlesen »

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New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Abendzeitung

Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. "Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie...weiterlesen »

Drei-Sterne-Gastronomie: New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - DER TAGESSPIEGEL

Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. „Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie...weiterlesen »

Drei-Sterne-Gastronomie: New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Kölner Stadt-Anzeiger

New Yorker Gastro-Tempel „Eleven Madison Park“. (Archivbild) Copyright: Christina Horsten/dpa Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - nordbayern

Drei-Sterne-Gastronomie New York - Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - DONAU KURIER

Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe. Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Erlanger Nachrichten

Drei-Sterne-Gastronomie New York - Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat...weiterlesen »

Drei-Sterne-Gastronomie: New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Kölnische Rundschau

Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe. Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Neue Westfälische

Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. «Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie...weiterlesen »

Drei-Sterne-Gastronomie: New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Westdeutsche Zeitung

Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. „Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Wiesbadener Kurier

Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe. 13. August 2025 – 22:28 Uhr Kommentare dpa New York (dpa)...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - mittelhessen

New York (dpa) - . Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. „Veränderung ist grundlegend für das,...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - OP-marburg

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Lübecker Nachrichten

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Rems-Zeitung

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Remscheider General-Anzeiger

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Kieler Nachrichten

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Göttinger Tageblatt

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch – das ist der Grund

vor 13 Stunden - Neue Presse

Ein gedeckter Tisch im New Yorker Restaurant „Eleven Madison Park“. Quelle: IMAGO/Depositphotos Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant in New York...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Dorstener Zeitung

Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe. Verfasst von: dpa Nach vier Jahren veganer Küche kommen...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Recklinghäuser Zeitung

Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe. Verfasst von: dpa Nach vier Jahren veganer Küche kommen...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - Wormser Zeitung

New York (dpa) - . Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. „Veränderung ist grundlegend für das,...weiterlesen »

New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch

vor 14 Stunden - LZ.de

Nach vier Jahren veganer Küche kommen Fleisch und Fisch wieder auf die Speisekarte des weltberühmten New Yorker Restaurants Eleven Madison Park. «Veränderung ist grundlegend für das, was wir sind und wie...weiterlesen »

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