Eleven Madison Park: Warum der Drei-Sterne-Veganer wieder...

Eleven Madison Park: Warum der Drei-Sterne-Veganer wieder Fleisch serviert

vor 13 Stunden - ahgz.de

Vier Jahre lang galt das Eleven Madison Park in New York als Vorreiter der Fine-Dining-Veganbewegung – nun kehrt Fleisch zurück ins Menü. Vier Jahre lang galt das Eleven Madison Park in New York als Vorreiter...weiterlesen »

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Tagblatt

Was Donald Trump mit dem Scheitern von Daniel Humms veganer Küche zu tun hat

vor 16 Stunden - Tagblatt

Der weltberühmte Aargauer Koch Daniel Humm wird in Zukunft wieder Fleisch servieren. Der Entscheid zeigt, wie weit gesellschaftliche und politische Strömungen selbst unser Essen berühren. Mit einem Abonnement...weiterlesen »

Ostschweizer Trinkwasser: Experte kritisiert Abhängigkeit vom Bodensee

vor einem Tag - Tagblatt

Klimawandel, Schadstoffe und Nutzungskonflikte setzen der Trinkwasserversorgung in der Ostschweiz zu. Wasserexperte Klaus Lanz warnt vor der starken Abhängigkeit vom Bodensee und einer schleichenden Verschmutzung...weiterlesen »

Einbrecher-Schreck in Ausbildung: So verlief Jacks erster Tag bei der Kantonspolizei Aargau

vor 2 Tagen - Tagblatt

Der Belgische Schäferhund Jack ist bei der Kantonspolizei Aargau in Ausbildung. Diese Woche hatte er seinen ersten Arbeitstag – auf dem Stützpunkt in Rheinfelden fühlt er sich bereits wie zu Hause. Mit...weiterlesen »

Grosse Überraschung: Der Aargauer Starkoch Daniel Humm hört mit der veganen Küche auf

vor 2 Tagen - Tagblatt

In einem der besten Restaurants der US-Metropole New York ist der Aargauer Daniel Humm Küchenchef. Nach vier Jahren, in denen er ausschliesslich auf vegane Menüs setzte, folgt jetzt die Kehrtwende. Und...weiterlesen »