vor 3 Tagen - tz
Das Kochrezept verlangt einen halben Teelöffel Kreuzkümmel, in Ihrem Gewürzregal ist aber bloß Kümmel zu finden - oder umgekehrt? Wer nun denkt „Das wird schon passen!“, liegt falsch. München - Kümmel...weiterlesen »
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vor 3 Tagen - FIT FOR FUN
Ein Rezept erfordert Kreuzkümmel, aber du hast nur Kümmel? Der Unterschied ist wichtig: Beide Gewürze haben unterschiedliche Aromen und Eigenschaften, die den Geschmack deines Gerichts entscheidend beeinflussen....weiterlesen »
vor 3 Tagen - Saarbrücker Zeitung
Kümmel und Kreuzkümmel sehen mit ihren kleinen, länglichen Samen sehr ähnlich aus - und beide sollen Speisen besser verdaulich machen. Und dann gibt es noch Schwarzkümmel Und dann gibt es auch noch Schwarzkümmel:...weiterlesen »
vor 3 Tagen - Kölner Stadt-Anzeiger
Nur bewusst austauschen: Kümmel und Kreuzkümmel unterscheiden sich deutlich im Geschmack und prägen den Charakter von Gerichten unterschiedlich. Copyright: Christin Klose/dpa-tmn Das Kochrezept verlangt...weiterlesen »
vor 3 Tagen - HNA
vor 3 Tagen - kreiszeitung.de
vor 3 Tagen - Kölnische Rundschau
Das Kochrezept verlangt einen halben Teelöffel Kreuzkümmel, in Ihrem Gewürzregal ist aber bloß Kümmel zu finden - oder umgekehrt? Wer nun denkt «Das wird schon passen!», liegt falsch. Kümmel und Kreuzkümmel...weiterlesen »
vor 3 Tagen - Westdeutsche Zeitung
vor 3 Tagen - LZ.de
Kümmel und Kreuzkümmel sehen mit ihren kleinen, länglichen Samen sehr ähnlich aus - und beide sollen Speisen besser verdaulich machen. Dennoch sollte man lieber nicht in Rezepten das eine Gewürze gegen...weiterlesen »
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vor 3 Tagen - op-online.de
vor 2 Tagen - food-monitor
Beiden wird eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben. In ihrem Aroma unterscheiden sie sich jedoch deutlich. Kümmel schmeckt würzig mit einer süßlichen Anis-Note. Kreuzkümmel, auch Cumin genannt,...weiterlesen »