vor 3 Stunden - Neue Zürcher Zeitung
Deutschschweizer mögen alles bloss für einen Spass halten. Doch wenn es um Raclette geht, wandeln sich Walliser zu überzeugten Käse-Calvinisten. Anfang November präsentierte Agroscope, das landwirtschaftliche...weiterlesen »
Neue Zürcher Zeitung
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vor 14 Stunden - 20 Minuten
Das Kompetenzzentrum des Bundes «Agroscope» entwickelte ein «köstliches veganes Raclette» aus Sonnenblumenkernen. Nach einem Aufschrei von Mitte-Ständerätin Marianne Maret, äussern sich auch Grünen- und...weiterlesen »
vor einem Tag - Blick
So ein Käse! Agroscope, das Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung, hat eine pflanzliche Raclette-Alternative entwickelt – sehr zum Ärger von Ständerätin Marianne Maret. Dass der...weiterlesen »