Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch

Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem

vor 3 Stunden - Merkur

London – Die Food Standards Agency (FSA) bewertete das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Ynyshir in Ceredigion, Wales, mit einer Hygiene-Note von 1 von 5. Das berichtete BBC. Diese Bewertung...weiterlesen »

Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem

vor 3 Stunden - HNA

„Ein Teil unserer Bürokratie war nicht korrekt, und das ist unsere Schuld“, erklärte Küchenchef Gareth Ward. Nach Beanstandungen bezüglich roher und gereifter Zutaten beantragte er eine erneute Inspektion....weiterlesen »

Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem

vor 3 Stunden - kreiszeitung.de

„Ein Teil unserer Bürokratie war nicht korrekt, und das ist unsere Schuld“, erklärte Küchenchef Gareth Ward. Nach Beanstandungen bezüglich roher und gereifter Zutaten beantragte er eine erneute Inspektion....weiterlesen »

Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem

vor 3 Stunden - op-online.de

„Ein Teil unserer Bürokratie war nicht korrekt, und das ist unsere Schuld“, erklärte Küchenchef Gareth Ward. Nach Beanstandungen bezüglich roher und gereifter Zutaten beantragte er eine erneute Inspektion....weiterlesen »

Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem

vor 3 Stunden - MANNHEIM24

„Ein Teil unserer Bürokratie war nicht korrekt, und das ist unsere Schuld“, erklärte Küchenchef Gareth Ward. Nach Beanstandungen bezüglich roher und gereifter Zutaten beantragte er eine erneute Inspektion....weiterlesen »

Restaurant mit Michelin-Sternen fällt bei Hygiene-Bewertung durch – Sterne bleiben trotzdem

vor 3 Stunden - Kurierverlag.de

„Ein Teil unserer Bürokratie war nicht korrekt, und das ist unsere Schuld“, erklärte Küchenchef Gareth Ward. Nach Beanstandungen bezüglich roher und gereifter Zutaten beantragte er eine erneute Inspektion.weiterlesen »

Dieses Restaurant hat 2 Michelin-Sterne – bei den Hygienestandards kann es nicht mithalten

vor 23 Stunden - Watson

Das Restaurant Ynyshir soll eines der besten der Welt sein. Bei einer kürzlichen Hygieneinspektion hat es aber nur einen Stern geholt. Das beschämt den Küchenchef aber nicht. Mit seinen zwei Michelin-Sternen...weiterlesen »

Roher Fisch wird zum Problem: Sterne-Restaurant bekommt miese Wertung bei Hygiene-Check

vor einem Tag - n-tv

Gäste genießen bis zu 30 Gänge an einem Abend im walisischen Zwei-Sterne-Restaurant Ynyshir. Bei einer Kontrolle hat das Gesundheitsamt allerdings große Mängel moniert. Der Chefkoch wehrt sich öffentlich....weiterlesen »