Geht doch: Diese Pflege braucht ein Holzschneidebrett

vor 16 Stunden - FAZ

Schneidebretter müssen viel aushalten in der Küche und brauchen, wenn sie aus Holz sind, ein bisschen Fürsorge. Die Spülmaschine ist tabu. Holz oder Kunststoff? Die Frage, welches Material in der Küche...weiterlesen »

Musst du Holzlöffel auskochen, damit sie wirklich sauber werden?

vor 19 Stunden - 20 Minuten

In die Maschine dürfen sie nicht, von Hand abgewaschen bleiben Verfärbungen und das Gefühl, dass sie nicht richtig sauber sind: Holzlöffel. Auskochen musst du sie deswegen aber nicht. Vielleicht bist du...weiterlesen »

Selbst Profis unterschätzen sie: 2 Hygiene-Fehler in der Küche macht fast jeder

vor einem Tag - Chip

Ein ordentliches Messer, frische Zutaten und trotzdem liegt man nachts mit Magenkrämpfen im Bett. Oft liegt das nicht am Lebensmittel selbst, sondern an kleinen Hygiene- und Kochfehlern, die im Alltag...weiterlesen »

Richtige Hygiene: Rohes Fleisch vorm Zubereiten abspülen? Gefährlicher Irrtum

vor 3 Tagen - Kölnische Rundschau

Viele glauben, Keime durch Abspülen zu killen – doch das Gegenteil kann passieren. Verbraucherschützer warnen vor Bakterienverbreitung in der Küche und geben Tipps, wie Fleisch sicher zubereitet wird....weiterlesen »

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