"Eine echte Zäsur": Deutsche Bierbranche ist in der Krise

vor einer Stunde - OÖNachrichten

Insolvenzen, Schließungen und Verkäufe von Brauereien werden an immer mehr Standorten ein Thema. Der deutsche Biermarkt schrumpfte nach minus 6 Prozent 2025 um gut 5 Prozent in den ersten fünf Monaten...weiterlesen »

Brauerei: Verbraucher trinken immer weniger Bier

vor 3 Stunden - FAZ

Der deutsche Markt schrumpft. Das spürt auch Veltins. Nur der Kauf von Karamalz hält die Sauerländer Großbrauerei auf Wachstumskurs. Angesichts des schrumpfenden deutschen Biermarktes hat die Großbrauerei...weiterlesen »

Wie macht man alkoholfreies Bier?

vor einem Tag - swr.de

Die gute Nachricht für Biertraditionalisten ist: Zur Herstellung von alkoholfreiem Bier werden keine anderen Zutaten verwendet wie für "normales" Bier. Also Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Das Prinzip beim...weiterlesen »

Bei Treffen in Schwabmünchen wird klar: Brauer und Mälzer haben große Sorgen

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Die Braugersten-Rundfahrt Bayern Süd führte dieses Jahr in das Hochfeld und Lechfeld. Schließlich ist diese Region mit zwei großen Mälzereien, Avangard Malz in Großaitingen und Malteurop in Langerringen...weiterlesen »

KLICKEN