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Hitzewelle in Italien: Käsereien sorgen sich um die Qualität von Parmesan

vor einer Stunde - Spiegel

Die Hitzewellen in Italien machen den Produzenten des weltberühmten Parmesankäses zu schaffen. Bei Temperaturen von mehr als 40 Grad Celsius geben die Kühe bis zu zehn Prozent weniger Milch, die zudem...weiterlesen »

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derStandard

Italien: Extreme Hitze setzt Parmesan-Produzenten zu

vor einer Stunde - Kurier

Unter hohen Temperaturen produzieren Kühe weniger Milch, gleichzeitig steigt der Energieverbrauch. Die Hitzewellen in Italien machen den Produzenten des weltberühmten Parmesan-Käses zu schaffen. Bei Temperaturen...weiterlesen »

Hitzewellen in Italien setzen Parmesan-Hersteller unter Druck

vor einer Stunde - derStandard

Bei Temperaturen über 40 Grad geben die Kühe weniger Milch, auch die Qualität leidet. Die Trockenheit bedroht zudem das Gras und Heu, mit dem die Tiere gefüttert werden Montecavolo/Medesano – Die Hitzewellen...weiterlesen »

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