vor 8 Stunden - ahgz.de
Der Wirtschaftswissenschaftler Stephan Jansen forscht zu den Themen urbane Innovation und Mobilität. Aktuell arbeitet er an einem Stufenmodell für betriebliche Mobilität. Im Interview erklärt er, was es...weiterlesen »
vor 11 Stunden - ahgz.de
Im Norden Hamburgs haben Hoteliers der Hansestadt eine walisische Fischbude etabliert.weiterlesen »
vor 12 Stunden - ahgz.de
Linda Winnie Grumbt verstärkt Wanzl Hotel Service im Bereich Mini-Markets. Sie ist für den Ausbau und die Kundenbetreuung zuständig.weiterlesen »
vor 13 Stunden - ahgz.de
Eine Studie zeigt: Wer eine Berufsausbildung erfolgreich abschließt, hat beste Chancen, auch weiter beschäftigt zu werden. Viele Betriebe haben aber nicht die Ressourcen, um ausreichend auszubilden. Auszubildende...weiterlesen »
vor 14 Stunden - ahgz.de
Der langjährige Chef Jörg T. Böckeler verlässt die Hotelgruppe Dorint zum 31. August.weiterlesen »
vor 15 Stunden - ahgz.de
IHG Hotels & Resorts erweitert seine Vignette Collection mit einem neuen Hotel in Venedig. Dies ist Teil der Unternehmensstrategie von IHG.weiterlesen »
Isabell Fuss und Julian Mörs unterstützen die Wachstumsstrategie des Hotelunternehmens MHP. Der Fokus der Expansion liegt auf der Stadthotellerie.weiterlesen »
vor 16 Stunden - ahgz.de
Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hellt sich im Juli etwas auf. Das gilt auch für Hotels und Restaurants.weiterlesen »
vor 17 Stunden - ahgz.de
Die australische Hotelgruppe expandiert nach Großbritannien mit neuen Standorten in Cambridge und Glasgow. Die Eröffnungen sind für diesen Herbst geplant.weiterlesen »
Bastian Falkenroth übernimmt ab August die Leitung im Restaurant Mural. Im Interview spricht der Küchenchef unter anderem über Rollenwechsel, Klarheit auf dem Teller und Vertrauen im Team.weiterlesen »
Laut einer Umfrage der BWH Hotels Central Europe präferieren Unternehmen Veranstaltungen vor Ort. Schnelligkeit und Flexibilität sind gefragt.weiterlesen »
vor 18 Stunden - ahgz.de
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vor 19 Stunden - ahgz.de
Online-Reiseplattformen (OTA) in Europa schlagen Alarm und warnen vor einer zunehmenden Dominanz von Google, welche das Geschäftsmodell von Drittanbietern bedrohe.weiterlesen »
vor 20 Stunden - ahgz.de
Nathalie und Florian Menges haben die Leitung des 4-Sterne-Ringhotels Winzerhof in Rauenberg von ihren Eltern übernommen. Im ahgz-Interview sprechen sie darüber, wie sie den 125 Jahre alten Traditionsbetrieb...weiterlesen »
vor 22 Stunden - ahgz.de
Martin Sachse steigt auf und ist bei Nestlé Professional nun in internationaler Verantwortung. Zum 1. Mai gibt es deshalb eine neue Geschäftsführung bei Nestlé Professional DACH. Wie die künftige Aufstellung...weiterlesen »
vor einem Tag - ahgz.de
Reindls Partenkirchner Hof wird zum Henri Country House. Die Neueröffnung unter neuem Namen ist für Sommer 2026 vorgesehen. Was der neue Betreiber plant.weiterlesen »
Die Messe Heimtextil vom 13. bis 16. Januar 2026 erweitert ihren Fokus auf textile Innenraumlösungen um non-textile Bodenbeläge und präsentiert eine neue Hallenstruktur.weiterlesen »
Das Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart präsentiert sein neues Restaurant La Brasserie. Geboten werden klassische französische Brasserie-Gerichte.weiterlesen »
Das Gastronomie- und Hospitality-Unternehmen entwickelt das F&B-Konzept im Münchner Stadtquartier The Verse. Die Fertigstellung ist für Mitte 2027 geplant.weiterlesen »
Mit internationaler Erfahrung übernimmt Stefan Winkler die Leitung des Steigenberger Icon Parkhotel Düsseldorf. Damit startet auch eine Umstrukturierung des gastronomischen Angebots, denn der neue General...weiterlesen »
US-Präsident Donald Trump will Coca-Cola überzeugt haben, seine Softdrinks künftig mit Rohrzucker zu süßen. Nun kündigt der Konzern tatsächlich eine neue Produktreihe an. Eine Abkehr vom Maissirup sei dies aber nicht.weiterlesen »
Das Restaurant Krummenweg des Hotel Ramada by Wyndham in Ratingen setzt auf saisonale, regionale Küche und ein gehobenes Ambiente. Die neue Speisekarte ist bewusst kompakt gehalten.weiterlesen »
Sie kann Ort für Trost, gute Gespräche und Austausch sein. Die Rede ist von alteingesessenen Kneipen, deren Zahl schwindet. Doch es gibt Ausnahmen, die Mut machen. Das Schorle-Fenster öffnet sich jeden...weiterlesen »
Thomas Hertkorn ist Head of Online Marketing bei a&o. Im ahgz-Interview spricht er darüber, wie der Hostelbetreiber seine Zielgruppe im Internet erreicht und dort auch Buchungen erzielt.weiterlesen »
Carrefour hat in Belgien einen Micro-Shop des Formats "BuyBye" in einem Hotel aufgestellt. Die intelligente Technik stammt vom portugiesischen Anbieter Reckon.ai.weiterlesen »
Das Hotel im Sauerland befindet sich derzeit in der Soft-Opening-Phase. Es ist Teil einer Kollektion der Gruppe BWH Hotels. Investitionsvolumen rund 20 Millionen Euro. Familotel Sonnenpark/Hotel Schutzhütteweiterlesen »
Vilai und Virat Kanjan mussten das Restaurant vor sechs Jahren aufgrund abgelaufener Visa verlassen. Nun kochen sie wieder thailändisch im Fidelio.weiterlesen »
Zum 1. Januar steigt der Mindestlohn. Davon profitieren in Sachsen rund 359.000 Beschäftigte, viele davon im Gastgewerbe. Die Branche kritisiert zu hohe wirtschaftliche Belastungen. Die Anhebung des Mindestlohns...weiterlesen »
Spitzenkoch Jürgen Wolfsgruber hat sein drittes Lokal eröffnet – mit österreichischen und Südtiroler Gerichten.weiterlesen »