vor 11 Stunden - ahgz.de
Im Oktober hat die BMC Hotelservice GmbH Insolvenz angemeldet. Nun hat ein Investor den Hotelreinigungs-Spezialisten in Bayern übernommen. Die BMC Hotelservice & Dienstleistung GmbH, ein auf Reinigungs-...weiterlesen »
vor 12 Stunden - ahgz.de
Es ist das vierte Hotel von BWH Hotels im Raum Stuttgart: Das Residenzhotel Stuttgart Airport wird Teil der Sure Hotel Collection by Best Western. Derzeit wird noch renoviert.weiterlesen »
vor 13 Stunden - ahgz.de
Zum Jahresende übernimmt Moritz Mintrop als alleiniger Gesellschafter die komplette Verantwortung für alle drei Betriebe des Essener Hotelunternehmens.weiterlesen »
Kulinarik, Comedy und Artistik begeistern die Gäste bei der Premiere von Hullis in München. Die Veranstalter verraten, was die Dinnershow so besonders macht. Die neue Hullis-Dinnershow ist in München gestartet....weiterlesen »
vor 14 Stunden - ahgz.de
Das Luxushotel in Zürs am Arlberg will das gastronomische Angebot ausbauen und neue Akzente setzen. Dabei soll ein Koch mit viel Erfahrung helfen. Das 5-Sterne-superior Grand Resort Zürserhof hat Roland...weiterlesen »
vor 15 Stunden - ahgz.de
Yannick Noack hat einen 2-Sterne-Sprint gemeistert. Welche Philosophie der Durchstarter verfolgt und was seine Oma damit zu tun hat.weiterlesen »
vor 16 Stunden - ahgz.de
Wer einen Gastronomiebetrieb in Deutschland gründet, hat es nicht leicht. Aktuelle Auswertungen des Statistischen Bundesamts zeigen, dass viele Lokale nach fünf Jahren nicht mehr existieren. Viele neue...weiterlesen »
Wenn die Adventszeit beginnt, steigen Gästezahlen, aber auch der Druck aufs Personal. Wir geben Tipps fürs Vorbereiten. Selina Schrader Rebecca Pfiffer Anna Ntemirisweiterlesen »
vor 17 Stunden - ahgz.de
Deutschlands Behebungsbetriebe verzeichnen etwas mehr Nächtigungen als im Vormonat. Mehr Nachfrage aus dem Inland. Im September 2025 meldeten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland nach Angaben des Statistischen...weiterlesen »
vor 18 Stunden - ahgz.de
Nach der Saison ist vor der Saison: Der Erlebnispark Tripsdrill plant ein Großbauprojekt mit Erlebnisgastronomie und eine neue Attraktion für Familien für die nächsten Jahre. Im Jahr 2024 waren es noch...weiterlesen »
Roland Koch übernimmt das Amt des stellvertretenden Präsidenten. Baden-Württembergs neuer Landeschef Hans-Ulrich Kauderer ins Präsidium aufgenommen. Im Rahmen der Delegiertenversammlung des Dehoga Bundesverbandes...weiterlesen »
vor 19 Stunden - ahgz.de
In der kalten Saison mögen Gäste besondere Genussmomente. Highlights gelingen mit effektvollen Servierideen.weiterlesen »
Ob als eigener Zweitwohnsitz oder statt eines Hotelzimmers im Urlaub: Die Unterkünfte im typischen Blockhaus-Look sind angesagt. Als Lifestyle-Produkt können Chalets Hotelportfolios in den Alpenregionen ergänzen.weiterlesen »
vor 22 Stunden - ahgz.de
Zur Weihnachtszeit wird die Gastronomie zur Bühne für kulinarische Highlights. Wie Hoteliers und Gastronomen die Festsaison gestalten, welche Konzepte gefragt sind und worauf Gäste heute besonderen Wert legen.weiterlesen »
vor einem Tag - ahgz.de
Mit den personellen Veränderungen will die HSMA ihre Rolle als Impulsgeber und Netzwerkplattform auf dem Hotelmarkt stärken. Wer die Experten sind.weiterlesen »
Die Gastonomen in Sachsen schauen erwartungsvoll auf das Weihnachtsgeschäft. Warum der Gänsebraten teurer werden könnte und welche Rolle die Mehrwertsteuer spielt. Sächsische Wirte freuen sich auf das...weiterlesen »
Die Hotelkooperation Sterne im Sauerland lädt Interessenten zum Bewerbertag ein. Besucher können sich über die Arbeits- und Ausbildungsmöglichkeiten in der Hotellerie informieren. Acht Hotels laden am...weiterlesen »
Aus mehr als 1100 Einsendungen kürte eine hochkarätige Jury 37 Sieger in verschiedenen Kategorien. Mit großer Bildergalerie.weiterlesen »
Geplant war sie eigentlich schon vor fast drei Jahren. Nun soll sie wirklich kommen: die einheitliche, EU-weite Methode zur Berechnung des CO₂-Ausstoßes bei Reisen. Bislang herrscht hier Wildwuchs.weiterlesen »
Luca Brinkmann ist Senior Manager Employer Branding, Talent Acquisition & HR Communications bei H World International. Im ahgz-Interview spricht sie darüber, wie Hoteliers mehr Reichweite und Engagement...weiterlesen »
Das Hotel der Casa Costa Gruppe hat eine neue Zertifizierung erhalten. Dabei soll es um das Wohl der Gäste, aber auch der Mitarbeiter gehen. Achtsamer Tourismus soll im Alpine Hotel Gran Fodà ab sofort...weiterlesen »
Im kommenden Jahr eröffnet die Lifestyle-Hotelmarke The Dean Hotels in den Metropolen Berlin, München und Miami.weiterlesen »
Seit 37 Jahren testet „Frankfurt Geht Aus“ die Gastronomie der Main-Metropole, von der Dönerbude bis zum Sternelokal. Seit 1989 schickt die Redaktion des Restaurantführers „Frankfurt Geht Aus“ jedes Jahr...weiterlesen »
Luxus statt 50er-Jahre-Charme: Das traditionsreiche Hotel Monopol auf der Hamburger Reeperbahn steht vor dem Aus.weiterlesen »
Schnell mal eine Quittung für ein Essen, ein Hotel oder eine Bahnfahrt per Künstlicher Intelligenz erstellen – und mit der Reisekostenabrechnung einreichen. Ausgerechnet mit KI ließe sich der Betrug bekämpfen.weiterlesen »
Die Hotellerie steht in Anbetracht der Digitalisierung vor großen Herausforderungen, die gleichzeitig Chancen eröffnen. Worauf es jetzt vor allem ankommt. Annette Riedlweiterlesen »
Ambiente 2026: Wo Gastlichkeit Form annimmtweiterlesen »
Die prägnante Silhouette des traditionsreichen Hotels ist kaum zu übersehen. Doch Direktor Enrico Ungermann setzt auch eigene Akzente, die den Weg in die Zukunft weisen.weiterlesen »
vor 3 Tagen - ahgz.de
Hotelier Arnaud Zannier plant ein neues Resort an der französischen Riviera. Wie ein Aufenthalt auf der Privatinsel aussehen könnte. Auf der Île de Bendor, einer kleinen Privatinsel vor Bandol, eröffnet...weiterlesen »
vor 4 Tagen - ahgz.de
Einen Sky-Pool, Suiten und ein Top-Restaurant hat das neue Haus zu bieten. Dabei will der Familienbetrieb auf neu definierte Luxuserlebnisse setzen. Eine 5-Sterne-Zertifizierung ist das Ziel für das neue...weiterlesen »