vor 10 Stunden - ahgz.de
Die EU-Entscheidung zu Namen wie „Veggie-Burger“ ist vertagt. Was bedeutet das für Hersteller und Verbraucher – und warum ist das Thema so umstritten? In der EU bleibt die Zukunft von Namen wie „Tofu-Wurst“,...weiterlesen »
vor 15 Stunden - ahgz.de
Jan Fischer geht seinen eigenen Weg - und der hat den ehemaligen Michelin-Inspekteur auf den Posten des Immenhof-Direktors geführt.weiterlesen »
vor einem Tag - ahgz.de
In Duisburg öffnet heute das erste Premier Inn, mit einem alten Anbau. Was der neue Standort bietet.weiterlesen »
Die Boilerman Bar in Hamburg präsentiert sich mit mehr Sitzplätzen, neuem Design und einem neuen Bar Manager.weiterlesen »
Für ihre Hotelkette Miiro und weitere Hotels hat die Londoner Tochter der indischen Interglobe-Gruppe einen Kredit über 250 Mio. Euro von der Aareal Bank erhalten.weiterlesen »
Zum Sommer 2026 bezieht ein erfahrenes Duo zentrale Posten im Atlantic Hotel Frankfurt, das im nächsten Jahr in der Main-Metropole eröffnen soll.weiterlesen »
Die schwarz-grüne Landesregierung bringt sich bereits vor dem Votum am 19. Dezember in Stellung. Schleswig-Holsteins schwarz-grüne Landesregierung will den geplanten steuerlichen Entlastung für Pendlerinnen...weiterlesen »
Der frühere Sternekoch Armin Langer bereichert die kulinarische Landschaft mit seinem Projekt "12 Monate 12 Sterne". Im ahgz-Interview spricht er über Hintergründe, Feedback und Zukunftspläne.weiterlesen »
Bernd Schmidt, viele Jahre Leiter des Bereiches Marketing & Vertrieb Deutschland und Mitglied des Teekanne-Management-Teams, geht Ende Dezember in den Ruhestand. Sein Nachfolger im Amt steht bereit.weiterlesen »
The Chocolate on the Pillow Group (COTP) vollzieht einen zentralen Führungswechsel. Auf Jens Lehmann folgt ein erfahrener Branchenprofi.weiterlesen »
Im Oktober 2025 schlägt gegenüber dem Vorjahresmonat ein Plus von 1,2 Prozent zu Buche. Die Beherbergungsbetriebe in Deutschland verzeichneten im Oktober 2025 insgesamt 45,9 Millionen Übernachtungen von...weiterlesen »
Früher hat Thomas Junck für Events wie die Bambi-Verleihung oder die Goldene Kamera gekocht. Nun wechselt er nach Königstein im Taunus – und hat viel vor.weiterlesen »
Die Köchenationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands e.V. (VKD) stellt sich für den Culinary World Cup personell neu auf und besetzt die Positionen Teamchef und Teamcaptains.weiterlesen »
Welche Städte sind bei den Deutschen während der weihnachtlichen Auszeit besonders gefragt und wie viel Budget müssen Reisende für Ferienhäuser und Ferienwohnungen im Dezember einplanen, um die ideale...weiterlesen »
vor 2 Tagen - ahgz.de
Zur Unterstützung der nächsten Wachstumsphase hat sich Limehome eine strategische Investition von Cheyne Strategic Value Credit gesichert.weiterlesen »
Nelson Müller eröffnet in der Mönchengladbacher Markthalle seine vierte Brasserie. Was die neue Location zu bieten hat.weiterlesen »
Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) wird künftig den Campingplatz beim Strandbad Klagenfurt betreiben.weiterlesen »
Vor zwei Jahren öffnete das München Marriott Hotel City West. Das Haus wurde nun bei den World Mice Awards 2025 ausgezeichnet.weiterlesen »
Von der Revitalisierung bis zum flexiblen Arbeiten: Interior Design gibt Antworten auf gesellschaftliche Herausforderungen. Die Internorga FoodZoom 2026 zeigt auch, was bei der Hospitality-Einrichtung...weiterlesen »
Die Soravia-Gruppe aus Österreich verkauft ihre Beteiligung am Hotel Bredeney an die Essener Buteo-Gruppe.weiterlesen »
Gut 47 Prozent der Beschäftigten umgehen die offiziellen Hotelprogramme ihrer Unternehmen – das ist das Ergebnis einer Studie des Hotelportals ehotel. Die Untersuchung zeige, wie stark sich Geschäftsreisemanagement...weiterlesen »
Die Gewerkschaft NGG bezeichnet das Angebot des Dehoga Rheinland-Pfalz als „Mogelpackung, die den Beschäftigten real eine Lohnsenkung zumutet“.weiterlesen »
Das Familien-Feriendorf Hübingen sucht einen Investor, um den Geschäftsbetrieb langfristig fortführen zu können. Die Anlage befindet sich im Westerwald.weiterlesen »
Weniger Papierkram, mehr Tempo: Die EU will Unternehmen bei Umweltauflagen entlasten – und verspricht Einsparungen von rund eine Milliarde Euro pro Jahr. Welche Projekte die Kommission angehen will.weiterlesen »
vor 3 Tagen - ahgz.de
Die Generation Z in Deutschland legt weiterhin Wert auf Sinn, Nachhaltigkeit und Technologie bei Hotelbuchungen – das zeigt ein aktueller Report für das neue Jahr. Der aktuelle Changing Traveller Report...weiterlesen »
In St. Lorenz gibt es ein neues Boutique-Hotel. Gäste können in einem historischen Schloss in den Bergen übernachten – eine umfassende Renovierung der alten Gemäuer hat das möglich gemachtweiterlesen »
Nach dem Ahorn Berghotel Friedrichroda erhielt nun auch das Ahorn Panorama Hotel Oberhof als zweites Haus der Gruppe in Thüringen die Dehoga-Auszeichnung Top-Ausbildungsbetrieb. Hier starten derzeit 60...weiterlesen »
Nach Sachsen und Bayern geht jeweils ein Nachhaltigkeitspreis an Gastgeber, die mutig und innovativ nach vorne gehen.weiterlesen »
Unternehmen orientieren sich stark an dem, was die Politik vorgibt. Für Experte Stefan Schaltegger ist das ein Fehler. Auf dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis gibt er Tipps, wie Unternehmen ihre Geschäftsmodelle...weiterlesen »
Steigende Systemvielfalt kostet laut einer Umfrage des Software-Anbieters Access Hospitality in der DACH-Region jährlich 51 Arbeitstage pro Teammitglied – KI könnte Abhilfe schaffen.weiterlesen »