Reiserecht-Wenn-der-Urlaubsort-eingeschneit-ist

Reiserecht: Wenn der Urlaubsort eingeschneit ist

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Starke Schneefälle haben in der Schweiz zu großen Problemen geführt. Ein bekannter Skiort war von der Außenwelt abgeschnitten. Was bedeutet das für Hoteliers und Reisende? Der Skiort Zermatt am Matterhorn...weiterlesen »

Studie-Diese-Auswirkungen-hat-Google-AI-Overviews-auf-SEO-Strategien

Studie: Diese Auswirkungen hat Google AI Overviews auf SEO-Strategien

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Google AI Overviews sind seit März 2025 auch in Österreich und Deutschland verfügbar. Eine aktuelle Untersuchung von Wordsmattr.io offenbart alarmierende Zahlen – sinkende Klicks und weniger Interaktionen....weiterlesen »

Overtourism-Venedig-verlangt-wieder-Eintritt

Overtourism: Venedig verlangt wieder Eintritt

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Auch in diesem Jahr müssen Touristen in der Lagunenstadt Venedig Eintritt bezahlen – ab jetzt 10 Euro pro Tag. Nach dem ersten Test im vergangenen Jahr war die Lagunenstadt für Tagesbesucher zuletzt wieder...weiterlesen »

Markenhotellerie-Das-verdienen-die-gro-en-Hotel-CEOs

Markenhotellerie: Das verdienen die großen Hotel-CEOs

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Das Portal Skift hat die Top-Ten-Verdiener der Konzernhotellerie aufgelistet.weiterlesen »

Jugendmeisterschaften-Das-sind-die-Saarland-Sieger

Jugendmeisterschaften: Das sind die Saarland-Sieger

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Azubis aus Hotellerie und Gastronomie messen sich bei den Saarländischen Jugendmeisterschaften 2025. Wer sind die Gewinner? Es duftet nach geröstetem Fenchel, in der Luft liegt der geschäftige Klang klappernden...weiterlesen »

Food-Tour-Mexikos-Trendk-che-f-r-Top-Gastonomen

Food Tour: Mexikos Trendküche für Top-Gastonomen

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Mexiko ist mehr als Tacos und Guacamole: Gastro-Größe Sven Oliver Neitzel hat eine Foodtour nach Mexiko im Programm. Sein Ziel: Die kulinarische Vielfalt des Landes innovativen Gastronomen näherzubringen....weiterlesen »

Modernisierung-Vila-Vita-Marburg-berarbeitet-IT-Systeme

Modernisierung: Vila Vita Marburg überarbeitet IT-Systeme

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Die Hospitality Gruppe stellt ihre IT-Systeme auf eine cloudbasierte Lösung um. Eine intensive Schulung von Schlüsselpersonen soll den Einstieg erleichtern. Die Hospitality Gruppe Vila Vita Marburg modernisiert...weiterlesen »

Kempinski-Gro-e-Pl-ne-in-China-mit-neuer-Lifestyle-Marke

Kempinski: Große Pläne in China mit neuer Lifestyle-Marke

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Kempinski will ein wichtiger Akteur in der Region bleiben und mit einer wichtigen Kooperation die Position ausbauen.weiterlesen »

Guide-Michelin-Sterne-ber-Frankfurt-Vorverkauf-startet

Guide Michelin: Sterne über Frankfurt - Vorverkauf startet

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Ab sofort können Tickets für das Sterne über Frankfurt Restaurant Festival erworben werden. Die Krönung des Events ist die Verleihung der Michelin- Sterne. Frankfurt richtet am 17. Juni 2025 erstmals die...weiterlesen »

Revenue-Management-Duetto-bernimmt-HotStats

Revenue Management: Duetto übernimmt HotStats

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HotStats und Duetto werden zu einer Plattform vereint. Dies soll das finanzielle Management in der Hotellerie auf einer einzigen Plattform ermöglichen. Der Revenue-Management-Anbieter Duetto hat bekanntgegeben, dass er dasweiterlesen »

Gastgewerbeumsatz-Keine-Erholung-zu-Jahresbeginn

Gastgewerbeumsatz: Keine Erholung zu Jahresbeginn

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Sowohl zum Vorjahr wie zum Vormonat ist die reale Umsatzentwicklung bei den Umsätzen im Gastgewerbe rückläufig, meldet das Statistische Bundesamt (Destatis) für den Februar 2025 nach vorläufigen Ergebnissen....weiterlesen »

Bilanz-berkingen-Teinach-steigert-Umsatz

Bilanz: Überkingen-Teinach steigert Umsatz

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Der Mineralbrunnen gibt die Jahreszahlen von 2024 bekannt. Die Ziele des Vorjahres sind übertroffen worden.weiterlesen »

Positionierung-Inselk-che-mit-viel-Esprit

Positionierung: Inselküche mit viel Esprit

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Das Seeblick Genuss und Spa Resort ist ein Vorreiter auf Amrum, wenn es um eine heimatverbundene, moderne Kulinarik mit weniger Fleisch geht.weiterlesen »

Hotel-Metasearcher-Trivago-wechselt-Finanzchef

Hotel-Metasearcher: Trivago wechselt Finanzchef

vor 2 Tagen - ahgz.de

Der erst seit einem Jahr amtierende Finanzchef Robin Harries verlässt das Trivago. Der Nachfolger kommt aus den eigenen Reihen und soll mithelfen, dass das Unternehmen dieses Jahr wächst und wieder schwarze Zahlen schreibt.weiterlesen »

Neues-Kongresszentrum-Erster-Spatenstich-f-r-World-of-Congress-Brandlhof-in-Saalfelden

Neues Kongresszentrum: Erster Spatenstich für „World of Congress Brandlhof“ in Saalfelden

vor 2 Tagen - ahgz.de

Saalfelden investiert 17 Millionen Euro: Am Hotel Gut Brandlhof entsteht ein neues Kongresszentrum mit Platz für bis zu 700 Gäste. Warum Nachhaltigkeit und Mitarbeiterbindung dabei eine zentrale Rolle spielen.weiterlesen »

Metro-CEO-Greubel-zu-Mehrwertsteuer-Mindestlohn-und-Zukunft-des-Gro-handels

Metro: CEO Greubel zu Mehrwertsteuer, Mindestlohn und Zukunft des Großhandels

vor 2 Tagen - ahgz.de

Um 24 Uhr läuft bei Metro das Pflichtangebot des Milliardärs Daniel Křetínský aus, das dem Abschied von der Börse vorausgeht. Im Interview mit Boris Tomic erläutert Metro-CEO Steffen Greubel aktuelle Branchenthemen...weiterlesen »

Heide-Hotel-Reinstorf-Frischer-Wind-im-Heide-Hotel-Reinstorf

Heide Hotel Reinstorf: Frischer Wind im Heide Hotel Reinstorf

vor 2 Tagen - ahgz.de

Das Heide Hotel Reinstorf in der Nähe Lüneburgs präsentiert neue Zimmer und ein frisches Gastro-Konzept. Auch personell stellt sich das Haus neu auf. Das Heide Hotel Reinstorf hat Personalzuwachs bekommen....weiterlesen »

Dorint-Hotels-Resorts-Neuer-Area-General-Manager-bei-Dorint

Dorint Hotels & Resorts: Neuer Area General Manager bei Dorint

vor 2 Tagen - ahgz.de

Seit dem 1. April 2025 gibt es bei der Kölner Hotelgruppe einen neuen Area General Manager. In seiner neuen Funktion soll Michael Rohr die strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der insgesamt sieben...weiterlesen »

Mit-neuem-Konzept-Seehotel-Niedernberg-startet-Beach-Club-Saison

Mit neuem Konzept: Seehotel Niedernberg startet Beach-Club-Saison

vor 2 Tagen - ahgz.de

Das Seehotel Niedernberg eröffnet am 1. Mai die Saison seines Beach Clubs auf der hauseigenen Insel. Hotelgäste erhalten bereits ab dem 15. April Zugang.weiterlesen »

Sekt-90-Jahre-Piccolo

Sekt: 90 Jahre Piccolo

vor 2 Tagen - ahgz.de

Das 0,2-Liter-Sekt-Fläschchen wird 90 Jahre alt. Die deutschen Sektkellereien sprechen „von einem Klassiker, der Genuss, Lebensfreude und Praktikabilität verbindet“. Zum Anstoßen für Zwei, für unterwegs...weiterlesen »

Gourmetgastronomie-Nah-an-der-Natur

Gourmetgastronomie: Nah an der Natur

vor 2 Tagen - ahgz.de

Im Marburger Esszimmer stehen Chefkoch Denis Feix und seine Frau, die Sommelière Kathrin Feix, für Green Fine Dining mit Stern.weiterlesen »

Branchenbefragung-Umfrage-Wie-steht-s-um-F-B-Trends-und-G-steverhalten-

Branchenbefragung: Umfrage: Wie steht’s um F&B-Trends und Gästeverhalten?

vor 2 Tagen - ahgz.de

Ihre Expertise ist gefragt: Wir wollen von Ihnen wissen, wie sich der F&B-Bereich in Ihren Betrieben entwickelt. Welche Trends beobachten Sie, was wünschen die Gäste? Machen Sie mit, denn Ihre Meinung...weiterlesen »

Severin-s-Resort-Spa-Neue-Leitung-im-Sylter-Resort

Severin's Resort & Spa: Neue Leitung im Sylter Resort

vor 2 Tagen - ahgz.de

Max Westphal ist ab Mitte Juni der neue Leiter des Severin's Resort & Spa. Nach zehn Jahren tritt Christian Siegling von der Position zurück.weiterlesen »

Cyberangriffe-Perfide-Betrugsmaschen-mit-synthetischen-Identit-ten

Cyberangriffe : Perfide Betrugsmaschen mit synthetischen Identitäten

vor 2 Tagen - ahgz.de

Keine Straftat ohne Täter – doch was, wenn ein vermeintlicher Mensch nicht existiert? Cyberkriminelle nutzen zunehmend „synthetische“ Identitäten. Die weltweite Welle der Online-Kriminalität wird nach...weiterlesen »

Branchenbefragung-Umfrage-Wie-steht-s-um-F-B-Trends-und-G-steverhalten-

Branchenbefragung: Umfrage: Wie steht’s um F&B-Trends und Gästeverhalten?

vor 2 Tagen - ahgz.de

Ihre Expertise ist gefragt: Wir wollen von Ihnen wissen, wie sich der F&B-Bereich in Ihren Betrieben entwickelt. Welche Trends beobachten Sie, was wünschen die Gäste? Machen Sie mit, denn Ihre Meinung...weiterlesen »

Oster-Tourismus-Hoffen-auf-zahlreiche-Osterurlauber

Oster-Tourismus: Hoffen auf zahlreiche Osterurlauber

vor 2 Tagen - ahgz.de

Hotels, Gaststätten und Pensionen richten sich in Mecklenburg-Vorpommern in den kommenden Tagen auf den ersten großen Urlauberandrang des Jahres ein. Es warten Highlights wie Osterfeuermeile, Fackelschwimmen...weiterlesen »

Nachwuchswettbewerb-Dehoga-Nordrhein-zeichnet-Auszubildende-aus

Nachwuchswettbewerb: Dehoga Nordrhein zeichnet Auszubildende aus

vor 2 Tagen - ahgz.de

Im Düsseldorfer Clayton Hotel hat der Dehoga Nordrhein 15 Auszubildende aus dem Gastgewerbe für ihre Leistungen ausgezeichnet. Die Teilnehmenden traten an zwei Tagen im Wettbewerb Dehoga Nordrhein Young...weiterlesen »

Ski-und-Gastro-Events-in-Ischgl-Kulinarisches-Spektakel-im-Schnee

Ski- und Gastro-Events in Ischgl : Kulinarisches Spektakel im Schnee

vor 2 Tagen - ahgz.de

Die Ski-WM der Gastronomie und der Sterne-Cup der Köche in Ischgl waren Treffpunkt für wintersportbegeisterte Hospitality-Profis. Ischgl, das Tiroler Wintersportmekka, war in der ersten Aprilhälfte 2025...weiterlesen »

Falkensteiner-Balance-Resort-Stegersbach-Zutaten-aus-dem-eigenen-Garten

Falkensteiner Balance Resort Stegersbach: Zutaten aus dem eigenen Garten

vor 2 Tagen - ahgz.de

Beim neuen Konzept basiert die Kulinarik auf dem Permakultur-Garten des Resorts. Zudem findet einmal jährlich ein Veganer Monat statt.weiterlesen »

Gourmetgastronomie-Nah-an-der-Natur

Gourmetgastronomie: Nah an der Natur

vor 2 Tagen - ahgz.de

Im Marburger Esszimmer stehen Chefkoch Denis Feix und seine Frau, die Sommelière Kathrin Feix, für Green Fine Dining mit Stern.weiterlesen »

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