NFL-in-Berlin-Football-bringt-G-ste-nach-Berlin

NFL in Berlin: Football bringt Gäste nach Berlin

vor 10 Stunden - ahgz.de

Mit dem NFL-Spiel am 9. November erwartet Berlin mehr Gäste und höhere Einnahmen. Die Stadt und Liga investieren Millionen – was man sich davon erhofft, zeigt ein Blick auf frühere Spiele. Die Football-Woche...weiterlesen »

Mehrwertsteuer-Die-Branche-braucht-Planungssicherheit

Mehrwertsteuer: Die Branche braucht Planungssicherheit

vor 11 Stunden - ahgz.de

Kostensteigerungen und Inflation setzen die Branche unter Druck. Gastgeber-Verbände pochen auf die dauerhafte Senkung des Steuersatzes.weiterlesen »

K-nstliche-Intelligenz-im-Tourismus-Wo-geht-die-Reise-hin-

Künstliche Intelligenz im Tourismus: Wo geht die Reise hin?

vor 11 Stunden - ahgz.de

Welche Chancen und Hürden bringt Künstliche Intelligenz für Gastgeber und Gäste? Fachleute diskutieren, wie viel Technik im Tourismusalltag sinnvoll ist – und wo der Mensch unersetzlich bleibt. Ob im Gästeservice,...weiterlesen »

Sternegastronomie-Sternek-che-als-Aush-ngeschild-f-r-Sachsen

Sternegastronomie: Sterneküche als Aushängeschild für Sachsen

vor 12 Stunden - ahgz.de

Die hohe Kochkunst soll zu einem weiteren Markenzeichen für Sachsen werden und so stärker mit dem Tourismus verbunden werden. Eine Veranstaltung zu Gastronomie, Kulinarik und Tourismus auf Schloss Wackerbarth...weiterlesen »

The-Duc-Ngo-und-Michael-Hoffmann-Was-Spitzenk-che-inspiriert

The Duc Ngo und Michael Hoffmann: Was Spitzenköche inspiriert

vor 13 Stunden - ahgz.de

Der Weg in die Spitzengastronomie ist verschlungen. Michael Hoffmann und The Duc Ngo gaben im Steigenberger Buchsalon Einblick in ihren Werdegang.weiterlesen »

Interview-Michael-Artner-Wir-haben-unseren-G-stekreis-verj-ngt-

Interview | Michael Artner: „Wir haben unseren Gästekreis verjüngt“

vor 13 Stunden - ahgz.de

Im 5-Sterne-superior-Resort Der Öschberghof in Donaueschingen läuft es rund. GM Michael Artner spricht mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele über Zielgruppen, USPs, Fußballcamps und Unternehmenskultur....weiterlesen »

Dehoga-vs-NGG-Warum-zwei-L-nder-keinen-Tarif-haben

Dehoga vs. NGG: Warum zwei Länder keinen Tarif haben

vor 14 Stunden - ahgz.de

Ende März ist der Tarifvertrag für das Gastgewerbe in Rheinland-Pfalz ausgelaufen. Die Gewerkschaft NGG kritisiert, dass bisher kein neuer in Aussicht sei.weiterlesen »

F-hrungswechsel-Neuer-Chef-im-Sporthotel-Radstadt

Führungswechsel: Neuer Chef im Sporthotel Radstadt

vor 15 Stunden - ahgz.de

Christian Wendt hat die Geschäftsführung und Hoteldirektion von Dejan Dobovicnik übernommen.weiterlesen »

Alex-Hamburg-Wo-Alex-nach-dem-Alsterpavillon-Aus-landet

Alex Hamburg: Wo Alex nach dem Alsterpavillon-Aus landet

vor 15 Stunden - ahgz.de

Neueröffnung für Alex Hamburg: Nach 25 Jahren am Jungfernstieg plant die Marke einen neuen Standort in Hamburg. Knapp 2 Mio. Euro werden investiert.weiterlesen »

QR-Redebedarf-Wie-KI-und-Daten-die-Hotellerie-neu-ordnen

QR Redebedarf: Wie KI und Daten die Hotellerie neu ordnen

vor 16 Stunden - ahgz.de

No-Service-Konzepte, Chatbots, Direktbuchungen: Die Branche sucht Antworten – und eine Balance zwischen Automatisierung und persönlicher Begegnung. Lösungsvorschläge gab es beim QR Redebedarf 2025 unter...weiterlesen »

Hotelprojekt-Erstes-Marriott-Tribute-Portfolio-Hotel-angek-ndigt

Hotelprojekt : Erstes Marriott Tribute Portfolio Hotel angekündigt

vor 17 Stunden - ahgz.de

Das Berliner Investment- und Verwaltungsunternehmen BEB+ entwickelt im Auftrag des Fonds Hofgarten Karree KG das erste Tribute Portfolio Hotel von Marriott in Potsdam.weiterlesen »

Digital-Hotel-Day-2025-Wie-Hotels-Social-Media-strategisch-nutzen

Digital Hotel Day 2025: Wie Hotels Social Media strategisch nutzen

vor 18 Stunden - ahgz.de

Beim Digital Hotel Day 2025 geht es neben dem Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Hotelbetrieb auch um Vertriebsstrategien auf Social Media - und ob der klassische Weg überhaupt noch im digitalen Mix...weiterlesen »

Allianz-f-r-Verantwortungsvolle-Esskultur-Mitstreiter-gesucht

Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur: Mitstreiter gesucht

vor 18 Stunden - ahgz.de

Seit September leitet Carolin Gennburg die Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE) . Die Nachhaltigkeitsmanagerin übernimmt von Mitgründerin Dr. Marisa Hübner in Elternpause. Ein Gespräch über...weiterlesen »

Tourismusstrategie-Rheinland-Pfalz-m-chte-Business-und-Mice-st-rken

Tourismusstrategie: Rheinland-Pfalz möchte Business und Mice stärken

vor 21 Stunden - ahgz.de

Rheinland-Pfalz gilt als beliebtes Ausflugs- und Urlaubsziel. Die Zahl der Übernachtungen und Gäste steigt. Die Branche muss sich dennoch zukunftssicher aufstellen. Geschäftsreisen werden für die Tourismusbranche...weiterlesen »

Dehoga-Bayern-Pr-sidium-im-Amt-best-tigt

Dehoga Bayern : Präsidium im Amt bestätigt

vor einem Tag - ahgz.de

Im Großen Kurhaus in Bad Füssing fand die Landesdelegiertenversammlung des Dehoga Bayern statt. Im Mittelpunkt standen die turnusgemäßen Wahlen des Präsidiums sowie ein Rückblick auf politische Entwicklungen...weiterlesen »

Olympia-in-M-nchen-Jahrhundertchance-f-r-Stadt-und-Region-

Olympia in München:: „Jahrhundertchance für Stadt und Region“

vor einem Tag - ahgz.de

Dehoga Bayern und IHK sehen Bewerbung als Impuls für Infrastruktur, Wirtschaft und gesellschaftlichen Zusammenhaltweiterlesen »

Mitgliederversammlung-K-hnelt-bleibt-Th-ringer-Dehoga-Pr-sident

Mitgliederversammlung: Kühnelt bleibt Thüringer Dehoga-Präsident

vor einem Tag - ahgz.de

Mark Kühnelt bleibt Präsident des Thüringer Dehoga. Die Mitglieder bestätigten ihn einstimmig im Amt. Auch die Vizepräsidentinnen wurden erneut gewählt. Der Hotel-Manager Mark Kühnelt bleibt Präsident...weiterlesen »

Nachfrage-Warum-immer-weniger-Leute-fliegen-wollen

Nachfrage: Warum immer weniger Leute fliegen wollen

vor einem Tag - ahgz.de

Trotz Verspätungsdilemma, immer mehr Ausfällen und unsauberen Zügen: Auch für den Urlaub steigt die Nachfrage nach Bahnfahrten. Denn die Zahl der Deutschen, die nicht mehr fliegen wollen oder nicht mehr...weiterlesen »

Renovierung-Sterne-Restaurant-Edvard-kehrt-zur-ck

Renovierung: Sterne-Restaurant Edvard kehrt zurück

vor einem Tag - ahgz.de

Ein modernes Raumkonzept und nachhaltige Details prägen den Re-Launch des Sternerestaurants, das zum Anantara Palais Hansen Vienna gehört.weiterlesen »

Mitarbeiterwohnungen-Vom-Gastgeber-zum-Vermieter

Mitarbeiterwohnungen: Vom Gastgeber zum Vermieter

vor einem Tag - ahgz.de

Früher Kür, heute Pflicht? War Unterstützung bei der Unterkunft einst ein nettes Benefit, wird es in Zukunft immer wichtiger, dass Hoteliers ihre Mitarbeiter auch aktiv unterbringen.weiterlesen »

Ifo-Gesch-ftsklima-Hoffnung-des-Gastgewerbes-liegt-in-der-Zukunft

Ifo Geschäftsklima: Hoffnung des Gastgewerbes liegt in der Zukunft

vor einem Tag - ahgz.de

Die Gesamtwirtschaft ist etwas optimistischer. Das Gastgewerbe beurteilt die aktuelle Lage schlecht wie lange nicht, hat aber Hoffnung.weiterlesen »

Slow-Food-Relais-Ch-teaux-startet-nachhaltige-Initiative

Slow Food: Relais & Châteaux startet nachhaltige Initiative

vor einem Tag - ahgz.de

Neun Spitzenköche auf vier Kontinenten setzen bei Relais & Châteaux auf regionale Zutaten, nachhaltige Landwirtschaft und minimal verarbeitete Speisen – unterstützt von Slow Food und Unesco. Relais & Châteaux...weiterlesen »

Gesch-ftszahlen-Accor-hebt-Ebitda-Prognose-an

Geschäftszahlen : Accor hebt Ebitda-Prognose an

vor einem Tag - ahgz.de

Der franzöische Hotelkonzern sieht sich gut aufgestellt. RevPar in Deutschland schwächelt. Accor hat seine Prognose für das wiederkehrende Ebitda-Wachstum 2025 auf 11 bis 12 Prozent angehoben (zuvor: 9...weiterlesen »

Fachverband-Gastronomie-und-Gro-k-chen-Ausstattung-Spitzentreffen-der-K-chenplaner

Fachverband Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung: Spitzentreffen der Küchenplaner

vor einem Tag - ahgz.de

Der Veränderungsdruck ist so hoch wie nie, die Wirtschaftslage mindestens angespannt. Wie man dennoch die Transformation im guten Sinne für alle gestalten kann, war Thema des GGKA-Jahrestreffens. Was der...weiterlesen »

Geplantes-Hotel-in-Amsterdam-Maritim-k-ndigt-Mietvereinbarung

Geplantes Hotel in Amsterdam : Maritim kündigt Mietvereinbarung

vor einem Tag - ahgz.de

Die Maritim Hotelgesellschaft zieht Konsequenzen und verlässt das Hotelprojekt in der niederländischen Hauptstadt.weiterlesen »

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Interview | Jochen Kramer: „Snacking ist das neue Must-have“

vor einem Tag - ahgz.de

Was bedeuten die handlichen Food-Offerten für die Gastronomie? Und welche Trends sind wichtig? Jochen Kramer, Geschäftsleitung Salomon Foodworld, weiß es.weiterlesen »

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F&B-Konzept im James Flensburg: From Farm to Table

vor einem Tag - ahgz.de

Das Flensburger Hotel Das James verfügt über einen eigenen Bauernhof. Ein großer Pluspunkt – nicht nur für das Gourmet- und Sternerestaurant Das Grace.weiterlesen »

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ANZEIGE HSM: Verantwortungsvoll einkaufen – ganz einfach

vor einem Tag - ahgz.de

Verantwortungsvoll einkaufen – ganz einfach Die neuen deutschen und EU-weiten Vorschriften für Hotels können überwältigend sein. Verpflichtende Berichte und ESG-Anforderungen lassen sich durch die Zusammenarbeit...weiterlesen »

Alles-f-r-den-Gast-2025-Salzburg-l-dt-zur-Messe-ein

Alles für den Gast 2025: Salzburg lädt zur Messe ein

vor einem Tag - ahgz.de

Vom 8. bis 11. November trifft sich die Branche bei der traditionsreichen Veranstaltung – mit starkem Rahmenprogramm. Im November findet im Messezentrum Salzburg die 55. Ausgabe der Alles für den Gast...weiterlesen »

Studie-Ver-ndertes-Ausgehverhalten-in-Deutschland

Studie: Verändertes Ausgehverhalten in Deutschland

vor 3 Tagen - ahgz.de

Gehen vor allem Biertrinker weniger aus? Nachfrageverschiebungen verändern das Angebot deutscher Gastronomiebetriebe. Das zeigt eine Trendanalyse von Analyse- und Datendienstleister CGA by NIQ.weiterlesen »

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