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Stephan A. Jansen: "Mobilität ist sehr stark mit dem Wohlbefinden verknüpft"

vor 8 Stunden - ahgz.de

Der Wirtschaftswissenschaftler Stephan Jansen forscht zu den Themen urbane Innovation und Mobilität. Aktuell arbeitet er an einem Stufenmodell für betriebliche Mobilität. Im Interview erklärt er, was es...weiterlesen »

Schleusenbude-Fischbude-auf-Walisisch

Schleusenbude: Fischbude auf Walisisch

vor 11 Stunden - ahgz.de

Im Norden Hamburgs haben Hoteliers der Hansestadt eine walisische Fischbude etabliert.weiterlesen »

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Wanzl Hotel Service: Neuer Key Account Manager für Mini-Markets

vor 12 Stunden - ahgz.de

Linda Winnie Grumbt verstärkt Wanzl Hotel Service im Bereich Mini-Markets. Sie ist für den Ausbau und die Kundenbetreuung zuständig.weiterlesen »

Berufseinstieg-Auszubildende-haben-exzellente-bernahmechancen

Berufseinstieg: Auszubildende haben exzellente Übernahmechancen

vor 13 Stunden - ahgz.de

Eine Studie zeigt: Wer eine Berufsausbildung erfolgreich abschließt, hat beste Chancen, auch weiter beschäftigt zu werden. Viele Betriebe haben aber nicht die Ressourcen, um ausreichend auszubilden. Auszubildende...weiterlesen »

Dorint-CEO-verl-sst-die-Hotelgruppe

Dorint: CEO verlässt die Hotelgruppe

vor 14 Stunden - ahgz.de

Der langjährige Chef Jörg T. Böckeler verlässt die Hotelgruppe Dorint zum 31. August.weiterlesen »

IHG-Hotels-Resorts-Vignette-Neuzugang-in-Venedig

IHG Hotels & Resorts: Vignette-Neuzugang in Venedig

vor 15 Stunden - ahgz.de

IHG Hotels & Resorts erweitert seine Vignette Collection mit einem neuen Hotel in Venedig. Dies ist Teil der Unternehmensstrategie von IHG.weiterlesen »

Development-Experten-unterst-tzen-Expansion-bei-MHP

Development: Experten unterstützen Expansion bei MHP

vor 15 Stunden - ahgz.de

Isabell Fuss und Julian Mörs unterstützen die Wachstumsstrategie des Hotelunternehmens MHP. Der Fokus der Expansion liegt auf der Stadthotellerie.weiterlesen »

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Ifo Geschäftsklima: Leichter Stimmungsaufschwung im Gastgewerbe

vor 16 Stunden - ahgz.de

Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hellt sich im Juli etwas auf. Das gilt auch für Hotels und Restaurants.weiterlesen »

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Expansion: TFE Hotels kommt nach Großbritannien

vor 17 Stunden - ahgz.de

Die australische Hotelgruppe expandiert nach Großbritannien mit neuen Standorten in Cambridge und Glasgow. Die Eröffnungen sind für diesen Herbst geplant.weiterlesen »

Interview-Bastian-Falkenroth-Erfahrung-bedeutet-auch-mal-die-Klappe-zu-halten-

Interview | Bastian Falkenroth: „Erfahrung bedeutet auch, mal die Klappe zu halten“

vor 17 Stunden - ahgz.de

Bastian Falkenroth übernimmt ab August die Leitung im Restaurant Mural. Im Interview spricht der Küchenchef unter anderem über Rollenwechsel, Klarheit auf dem Teller und Vertrauen im Team.weiterlesen »

Tagungstrends-Pr-senzveranstaltungen-liegen-vorn

Tagungstrends: Präsenzveranstaltungen liegen vorn

vor 17 Stunden - ahgz.de

Laut einer Umfrage der BWH Hotels Central Europe präferieren Unternehmen Veranstaltungen vor Ort. Schnelligkeit und Flexibilität sind gefragt.weiterlesen »

Kommentar-Reisen-steht-hoch-im-Kurs

Kommentar: Reisen steht hoch im Kurs

vor 18 Stunden - ahgz.de

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Travel-Tech-Orga schlägt Alarm: Viel Kritik an Googles wachsender Macht

vor 19 Stunden - ahgz.de

Online-Reiseplattformen (OTA) in Europa schlagen Alarm und warnen vor einer zunehmenden Dominanz von Google, welche das Geschäftsmodell von Drittanbietern bedrohe.weiterlesen »

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Betriebsnachfolge : „Uns ist es wichtig, authentisch zu bleiben“

vor 20 Stunden - ahgz.de

Nathalie und Florian Menges haben die Leitung des 4-Sterne-Ringhotels Winzerhof in Rauenberg von ihren Eltern übernommen. Im ahgz-Interview sprechen sie darüber, wie sie den 125 Jahre alten Traditionsbetrieb...weiterlesen »

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Management: Neuer Geschäftsführer bei Nestlé Professional

vor 22 Stunden - ahgz.de

Martin Sachse steigt auf und ist bei Nestlé Professional nun in internationaler Verantwortung. Zum 1. Mai gibt es deshalb eine neue Geschäftsführung bei Nestlé Professional DACH. Wie die künftige Aufstellung...weiterlesen »

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Übernahme : DSR Hotel Holding sichert sich Garmischer Traditionshaus

vor einem Tag - ahgz.de

Reindls Partenkirchner Hof wird zum Henri Country House. Die Neueröffnung unter neuem Namen ist für Sommer 2026 vorgesehen. Was der neue Betreiber plant.weiterlesen »

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Design-Messe: Heimtextil bietet noch mehr für Hospitality-Profis

vor einem Tag - ahgz.de

Die Messe Heimtextil vom 13. bis 16. Januar 2026 erweitert ihren Fokus auf textile Innenraumlösungen um non-textile Bodenbeläge und präsentiert eine neue Hallenstruktur.weiterlesen »

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Steigenberger Graf Zeppelin: : Neues Restaurant La Brasserie öffnet in Stuttgart

vor einem Tag - ahgz.de

Das Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart präsentiert sein neues Restaurant La Brasserie. Geboten werden klassische französische Brasserie-Gerichte.weiterlesen »

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Tasteful Hospitality : Neuer Partner für Münchner Quartier

vor einem Tag - ahgz.de

Das Gastronomie- und Hospitality-Unternehmen entwickelt das F&B-Konzept im Münchner Stadtquartier The Verse. Die Fertigstellung ist für Mitte 2027 geplant.weiterlesen »

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Düsseldorf: Steigenberger Icon Parkhotel unter neuer Leitung

vor einem Tag - ahgz.de

Mit internationaler Erfahrung übernimmt Stefan Winkler die Leitung des Steigenberger Icon Parkhotel Düsseldorf. Damit startet auch eine Umstrukturierung des gastronomischen Angebots, denn der neue General...weiterlesen »

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Softdrinks: Coca-Cola kündigt Rohrzucker-Variante an

vor einem Tag - ahgz.de

US-Präsident Donald Trump will Coca-Cola überzeugt haben, seine Softdrinks künftig mit Rohrzucker zu süßen. Nun kündigt der Konzern tatsächlich eine neue Produktreihe an. Eine Abkehr vom Maissirup sei dies aber nicht.weiterlesen »

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Hotelgastronomie: Neues Konzept im Restaurant des Ramada Ratingen

vor einem Tag - ahgz.de

Das Restaurant Krummenweg des Hotel Ramada by Wyndham in Ratingen setzt auf saisonale, regionale Küche und ein gehobenes Ambiente. Die neue Speisekarte ist bewusst kompakt gehalten.weiterlesen »

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Wirtschaft: Es gibt Hoffnung für die Kneipenkultur

vor einem Tag - ahgz.de

Sie kann Ort für Trost, gute Gespräche und Austausch sein. Die Rede ist von alteingesessenen Kneipen, deren Zahl schwindet. Doch es gibt Ausnahmen, die Mut machen. Das Schorle-Fenster öffnet sich jeden...weiterlesen »

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Social Media I a&o : Individualität geht über Algorithmus

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Thomas Hertkorn ist Head of Online Marketing bei a&o. Im ahgz-Interview spricht er darüber, wie der Hostelbetreiber seine Zielgruppe im Internet erreicht und dort auch Buchungen erzielt.weiterlesen »

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Smarte Kühlschränke: Carrefour eröffnet Micro-Shop in Hotel

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Carrefour hat in Belgien einen Micro-Shop des Formats "BuyBye" in einem Hotel aufgestellt. Die intelligente Technik stammt vom portugiesischen Anbieter Reckon.ai.weiterlesen »

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Mountain View Hotel Willingen: Neueröffnung in BW Signature Collection

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Das Hotel im Sauerland befindet sich derzeit in der Soft-Opening-Phase. Es ist Teil einer Kollektion der Gruppe BWH Hotels. Investitionsvolumen rund 20 Millionen Euro. Familotel Sonnenpark/Hotel Schutzhütteweiterlesen »

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Schloss Elmau: Küchenchefinnen kehren zurück ins Fidelio

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Vilai und Virat Kanjan mussten das Restaurant vor sechs Jahren aufgrund abgelaufener Visa verlassen. Nun kochen sie wieder thailändisch im Fidelio.weiterlesen »

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Mindestlohnerhöhung: Etwa jeder fünfte Job betroffen

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Zum 1. Januar steigt der Mindestlohn. Davon profitieren in Sachsen rund 359.000 Beschäftigte, viele davon im Gastgewerbe. Die Branche kritisiert zu hohe wirtschaftliche Belastungen. Die Anhebung des Mindestlohns...weiterlesen »

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Fine Dining: Herzensküche im Münchner Villenviertel

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Spitzenkoch Jürgen Wolfsgruber hat sein drittes Lokal eröffnet – mit österreichischen und Südtiroler Gerichten.weiterlesen »

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Ranking Top 50 Hotelgesellschaften: Luxus boomt – aber was macht der Rest?

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