vor 11 Stunden - ahgz.de
Benjamin Metzger übernimmt im November 2025 die Position des Hoteldirektors im Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar.weiterlesen »
vor 12 Stunden - ahgz.de
Mit Coplant läuft seit dem vergangenen Jahr die bislang größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum. Jetzt nimmt das Bundesinstitut für Risikobewertung auch Kinder und Jugendliche mit auf.weiterlesen »
vor 13 Stunden - ahgz.de
Das Hotel in einer 800 Jahre alten Schlossanlage belegt den Spitzenplatz in der Kategorie Historic Castle Hotel Award 2025.weiterlesen »
Ist die Bezeichnung „alkoholfreier Gin“ für Spirituosenalternativen erlaubt? Diese Frage hatten Potsdamer Richter dem Europäischen Gerichtshof (EuGH) vorgelegt. Der hat nun entschieden.weiterlesen »
vor 15 Stunden - ahgz.de
Am zweiten Tag bietet der Digital Hotel Day Einblicke in den Alltag von Hotels: Wie gehen Betriebe mit Social Media um? Wann und wo können Hotels Künstliche Intelligenz einsetzen? Und will der Kunde überhaupt...weiterlesen »
vor 16 Stunden - ahgz.de
Fünf Jahre lang wollen die Kanarischen Inseln keine Lizenzen mehr für die Vermarktung neuer Ferienwohnungen auf Portalen wie Airbnb oder Booking vergeben. Die Gründe und das Vorgehen.weiterlesen »
vor 17 Stunden - ahgz.de
Der Hotelkosmetikhersteller forciert seine Umweltbemühungen auf sämtlichen Handlungsfeldern und verkündet eine neue, starke Partnerschaft.weiterlesen »
vor 18 Stunden - ahgz.de
Im laufenden Jahr 2024 sind insgesamt 34 neue Häuser der Vereinigung beigetreten. Authentizität, lokale kulturelle Bezüge sowie nachhaltige Konzepte zeichnen die Hotels aus.weiterlesen »
vor 19 Stunden - ahgz.de
Der Robinson Club am Fleesensee ist im vergangenen Winter rundherum erneuert worden. Damit verfolgt die Clubhotel-Marke ein ehrgeiziges Ziel – nicht nur in Deutschland, sondern auch international.weiterlesen »
vor 20 Stunden - ahgz.de
Nachdem das Le Beauvallon für eine Restauration geschlossen war, eröffnet das 100 Jahre alte französische Hotel im April 2026 für seine Gäste an der Cote d’Azur.weiterlesen »
vor 21 Stunden - ahgz.de
Tui-CEO Sebastian Ebel hat es jüngst im Interview gesagt: Die Aktie seines Unternehmens sei unterbewertet. Er scheint in der Tat seine Zahlen im Griff zu haben. Eigenen Angaben zufolge hat der TUI-Konzern...weiterlesen »
vor einem Tag - ahgz.de
Am ersten Tag des Digital Hotel Days dreht sich alles um die Digitalisierung der Hotelbranche. Doch um Künstliche Intelligenz überhaupt nutzen zu können, müssen Betriebe einiges beachten. Experten klären in Hamburg auf.weiterlesen »
Bei der 10. Auflage des Live Cooking-Events "Koch des Jahres" konnte sich Daniel Wallenstein durchsetzen.weiterlesen »
Rund 150 Teilnehmer sind nach Hamburg gekommen, um sich über KI, Cyberangriffe und neue Technologien in der Hotellerie zu informieren. Beim Auftakt am Montag geht es um die europäischen Digitalregulierungen...weiterlesen »
Die Hotelgruppe Kempinski Hotels will den Fokus auf Großchina und die Mongolei legen. Dabei soll ein erfahrener Experte die beiden Standorte voranbringen.weiterlesen »
Die österreichische Hotelgruppe Familux hat mit Daniel Kraft einen neuen Hoteldirektor für ihr mehrfach ausgezeichnetes Haus im Salzkammergut bestellt.weiterlesen »
Mit einer neuen Lagerhalle stellt das Unternehmen die Weichen für Wachstum und Expansion am Standort Neu-Ulm.weiterlesen »
Das Ortenauer Traditionsweingut Schloss Ortenberg, das von der Althoff Hotelgruppe betrieben wird, ist bei der Falstaff Weintrophy 2026 mit dem Ehrentitel „Kollektion des Jahres“ ausgezeichnet worden....weiterlesen »
Die Auszeichnungen der Berliner Meisterköche 2025 wurden im Rahmen einer Gala im Filmtheater Colosseum in Prenzlauer Berg vergeben. Die Initiative von Partner für Berlin zeichnet jährlich Persönlichkeiten...weiterlesen »
Mathias Quilitzsch hat mit sofortiger Wirkung die Leitung des aja Nordperd & Villen in Göhren übernommen. Chefwechsel auf Rügen: Mathias Quilitzsch hat die Leitung des aja Nordperd & Villen in Göhren übernommen....weiterlesen »
Staffelübergabe in Dresden: Nach 32 Jahren gibt Ralf J. Kutzner die Leitung der Bülow Hotels ab.weiterlesen »
Das Familienhotel in Erlangen hat eine Vision: Ressourcen sollen in einem Kreislauf genutzt und verwertet werden. Wie aber sieht das konkret im Hotel-Alltag aus?weiterlesen »
Das Gastronomiekonzept in Salzburg wurde mit der Goldenen Palme ausgezeichnet. Was wird im Lokal geboten?weiterlesen »
Zwölf Spitzen- und Sterneköche kommen am 18. Januar in das renommierte Hotel am Starnberger See. Ein Top-Termin für Feinschmecker. Kulinarisches Gipfeltreffen im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg: Am 18....weiterlesen »
Die Europäische Zentralbank treibt die Berücksichtigung von Klimarisiken bei der Kreditvergabe voran. Physische und transitorische Risiken fließen nun vielfach in Bonitätsbewertungen ein. Welche Folgen das hat.weiterlesen »
Der Apartment-Anbieter Smartments hat einen neuen Standort am Frankfurter Flughafen eröffnet. Weitere Häuser und Angebote sind schon in Planung.weiterlesen »
Die Hotellerie steht in Anbetracht der Digitalisierung vor großen Herausforderungen, die gleichzeitig Chancen eröffnen. Drei Hoteliers berichten von ihren Erfahrungen mit KI & Co.weiterlesen »
Das markante Hotel Am Fichtelberg, Teil der Ahorn Hotels & Resorts, gehört seit nunmehr 50 Jahren zur Silhouette des Kurortes Oberwiesenthal im Erzgebirge. Zum runden Jubiläum lud die Inhaberfamilie um...weiterlesen »
vor 3 Tagen - ahgz.de
Das Gastronomiekonzept Senns.Bar & Foodlounge wurde mit dem Leaders Club Award 2025 ausgezeichnet.weiterlesen »
Glühwein trinken und Fondue essen ist auf der Dachterrasse des München Marriott Hotel City West. Was hat der Rooftop-Weihnachtsmarkt zu bieten? Die Pop-up-Dachterrasse „Cloud 6“ des München Marriott Hotel...weiterlesen »