vor 24 Stunden - food-monitor
Zuckersteuer ist ein Gesundheitsrisiko Preise rauf, Qualität runter von Detlef Brendel Eine Zuckersteuer soll zur Gesundheit der Bürger beitragen. Sie wird wohl nur zur Füllung staatlicher Kassen beitragen....weiterlesen »
vor 4 Tagen - food-monitor
Zutaten für 4 Portionen: Zubereitung Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Food-Pairing-Tipp: Serviert wird das Wurzelgemüse mit dem dunklen Hefeweißbier der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Über die...weiterlesen »
Alesto, die Lidl-Marke für Nüsse und Trockenfrüchte, vollzieht eine strategische Weiterentwicklung. Im Zentrum steht der Aufbau einer einzigartigen Markenidentität: Alesto transformiert sich von einer...weiterlesen »
Allerdings verderben Brot und Brötchen bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit besonders schnell. Wer häufiger kleinere Mengen einkauft und bei der Lagerung ein paar Tipps beachtet, kann Schimmel sowie Austrocknung vorbeugen und soweiterlesen »
vor 6 Tagen - food-monitor
Das Familienunternehmen Mars und der Lebensmittelhändler REWE gehen gemeinsam einen entscheidenden Schritt in Richtung klimafreundlichere Transportlogistik. Gemeinsam elektrifizieren die Partner erstmals...weiterlesen »
vor 7 Tagen - food-monitor
Wärmender Genuss für kleine und große Winterfans Die Vorfreude auf die kalte Jahreszeit beginnt: Ab September ziert den Valensina KIDS Kinderpunsch eine neue, sehr beliebte Kinderfigur: Disney Die Eiskönigin....weiterlesen »
vor einer Woche - food-monitor
Automatenshop.de: Neue Plattform für Automaten kaufen, mieten und leasen Die Flavura GmbH ( www.flavura.de ) erweitert ihre digitale Präsenz und startet mit www.automatenshop.de eine neue Website für moderne...weiterlesen »
Mehr zum Thema Mit dem Generationswechsel im Sekthaus Raumland erscheint das „Lebenswerk“ von Volker Raumland – eine Cuvée, die sein bisheriges Schaffen in einem einzigartigen Sekt zusammenführt. Das Subskriptionsverfahren...weiterlesen »
Mehr zum Thema Mit „Fissler Moments“ bringt die Premium-Kochgeschirrmarke Menschen zusammen, die gutes Essen, Wein und inspirierende Begegnungen schätzen. Die neue Veranstaltungsreihe soll den Fissler...weiterlesen »
Mit dem Vitalis Airfryer Granola bringt Dr. Oetker neuen DIY-Genuss in die Müslischale. Die Granola-Grundmischung lässt sich ganz nach persönlichem Geschmack unkompliziert im Airfryer zubereiten. Ob mit...weiterlesen »
Statt Blütennektar sammeln sie Honigtau − die zuckerhaltigen Ausscheidungen von pflanzensaftsaugenden Insekten. Dazu gehören etwa Blattläuse. Bienen verarbeiten diesen Honigtau zu Waldhonig. Er wird daher...weiterlesen »
In den letzten Jahren legen sie vermehrt Wert auf Faktoren wie Herkunft und Reifung, wenn es um besondere Fleischstücke wie zum Beispiel rib eye geht. Das gesteigerte Bewusstsein für Qualität und Nachhaltigkeit...weiterlesen »
Ein aktiver Lebensstil und regelmäßige Bewegung stellen besondere Anforderungen an die Ernährung: Sie soll Energie liefern, sättigen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen und gleichzeitig unkompliziert...weiterlesen »
Mehr als 300 Unternehmen der deutschen Getränkewirtschaft haben sich in einem gemeinsamen offenen Brief gegen die von Bundesregierung und Bundestag geplante Einführung eine Zuckersteuer bzw. -abgabe auf...weiterlesen »
Zutaten: Für die Masse Für das Dekor Zubereitung: Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Profitipp: Bällchen mit einem Teigportionierer formen. Über die SchapfenMühle Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes noch...weiterlesen »
Zutaten für 15 Champignons: Zubereitung: Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Kochzeit: ca. 15 Minuten Backzeit: ca. 5 + 10 Minuten Profitipp: Man kann statt Champignons auch ca. 2 cm dicke Zucchinischeiben...weiterlesen »
Die meisten Apps behandeln die Menopause eher als Randnotiz denn als Kernanliegen – sie passen allgemeine Gesundheitsratschläge an, statt etwas zu bauen, das diese Lebensphase in ihrer ganzen Komplexität...weiterlesen »
Die GLP Diet App tut genau das. Sie bietet personalisierte Ernährungspläne, die speziell auf die Einnahme von GLP-1-Medikamenten abgestimmt sind, Unterstützung beim Fasten und der Flüssigkeitszufuhr sowie...weiterlesen »
vor 2 Wochen - food-monitor
Gemeinsam mit Joshua Kimmich entwickelt, kombiniert die neue Sorte Rehydrierung und Geschmack Beim Sport, nach dem Training oder im aktiven Alltag: Wenn der Flüssigkeitshaushalt aufgebraucht ist, bringt...weiterlesen »
Old Oak Burger-Spezialitäten zum Aktionspreis und mobile Gastronomie aus Schwalmstadt Das Team von Old Oak Burger Schwalmstadt ist vom 26. bis 28. Juni 2026 mit seinem Foodtruck auf dem „She Rides Event“...weiterlesen »
Die wesentlichen Treiber lassen sich in vier Kernbereiche unterteilen: food-monitor / KI Mehr zum Thema Unser kostenloser Newsletter für Verbraucher bietet einmal wöchentlich Meldungen zu Lebensmitteltests,...weiterlesen »
So setzt sich in der Juli-Ausgabe des Heftes das „Saskia Medium“ aus der Quelle Jessen in Sachsen-Anhalt als einer der beiden Testsieger durch und erhält das Qualitätsurteil „Sehr gut“ (1,3). Das Produkt...weiterlesen »
Grillabende, Picknicks und Gartenpartys gehören zum Sommer wie die Sonne selbst. Doch leider landen in dieser Jahreszeit besonders viele Lebensmittel im Müll. Der Grund: Bei hohen Temperaturen verderben...weiterlesen »
Sommer, Sonne, Eisgenuss: Mit den Eis-Highlights 2026 bringt bofrost* frische Ideen, neue Geschmackskombinationen und beliebte Klassiker in die heimische Eistruhe. Im Jahr seines 60-jährigen Jubiläums...weiterlesen »
Sie sind nicht nur praktische Helfer im Alltag, sondern auch ein wertvolles Mittel gegen Lebensmittelverschwendung. Mit der richtigen Lagerung und Verwertung lässt sich das volle Potenzial von Dosen und...weiterlesen »
Dabei muss dieser Käse nicht aus den Bergen stammen. Die deutsche Käseverordnung legt lediglich fest, welche Eigenschaften er haben muss. Bergkäse reift mindestens drei Monate. Er hat eine mattgelbe Farbe...weiterlesen »
Ob Cold Brew, Pistachio Coffee oder Dirty Chai Latte – der dunkle Muntermacher kam in zahlreichen Facetten daher. Eine Neuinterpretation hat dabei das Potenzial, zu einem absoluten Kultgetränk aufzusteigen:...weiterlesen »
Planet A Foods, Pionier im Bereich resilienter, zukunftssicherer Lebensmittelzutaten, bringt eine neue Innovation für die Süßwaren- und Backwarenindustrie auf den Markt: ChoViva No Added Sugar. Die neue...weiterlesen »
Würstchen, Grillkäse, Salat und Dips – die Auswahl an leckeren Snacks und würzigen Zutaten ist riesig. Mit den richtigen Tipps lässt sich auch vermeiden, dass dabei Reste übrig bleiben. Ob mit Familie...weiterlesen »
Doch gleichzeitig landen in dieser Jahreszeit besonders viele Lebensmittel im Müll. Der Grund: Bei hohen Temperaturen verderben Lebensmittel schneller. Gleichzeitig steigt mit den Temperaturen das Risiko...weiterlesen »