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Ideologische Resterampe / Zuckersteuer soll schlank machen

vor 3 Stunden - food-monitor

Ideologische Resterampe Zuckersteuer soll schlank machen Unsinn muss nur oft genug wiederholt werden, um zu einer vermeintlich wahren Erkenntnis zu werden. NGOs plädieren traditionell für eine Zuckersteuer....weiterlesen »

Pulver-Kapseln-oder-Tabletten-Was-Verbraucher-innen-ber-Nahrungserg-nzung-wissen-sollten

Pulver, Kapseln oder Tabletten? Was Verbraucher:innen über Nahrungsergänzung wissen sollten

vor 2 Tagen - food-monitor

Nahrungsergänzungsmittel gehören für viele Menschen zum Alltag – ob zur Unterstützung der sportlichen Leistung, des Immunsystems oder bei gezielten Nährstoffdefiziten. Doch bei der Vielfalt der Produkte...weiterlesen »

Schick-unkaputtbar-das-neue-Kochgeschirr-EBONIC-von-R-SLE

Schick & unkaputtbar: das neue Kochgeschirr „EBONIC“ von RÖSLE

vor 3 Tagen - food-monitor

Kochen mit Stil, aber ohne Kratzer Mit dem neuen Kochgeschirr „EBONIC“ von RÖSLE kocht man im wahrsten Sinne des Wortes geschmackvoll – denn die Töpfe und Pfannen bestechen durch ihr elegantes, schwarzes...weiterlesen »

Alkoholfreier-Sekt-worauf-Sie-beim-Kauf-achten-sollten

Alkoholfreier Sekt: worauf Sie beim Kauf achten sollten

vor 3 Tagen - food-monitor

Ob Babyshower, Firmenfeier, Silvester oder einfach ein gemütlicher Abend mit Freunden: Ein Glas Sekt gehört für viele in Deutschland ganz selbstverständlich dazu. Aber was, wenn man keinen Alkohol trinken...weiterlesen »

Was-ist-Venere-Reis-

Was ist Venere-Reis?

vor 3 Tagen - food-monitor

Schon im alten China galt schwarzer Reis als besondere Delikatesse. Als „verbotener Reis“ soll er nur dem Kaiser vorbehalten gewesen sein. In den 1990er-Jahren wurde er im Piemont zum heutigen Venere-Reis...weiterlesen »

Prinz-Salm-pr-sentiert-Verjus-Sparkling-eine-neue-alkoholfreie-Perlage-aus-jahrhundertealter-Tradition

Prinz Salm präsentiert: Verjus Sparkling – eine neue, alkoholfreie Perlage aus jahrhundertealter Tradition

vor 3 Tagen - food-monitor

Verjus Sparkling – ein alkoholfreies, feinperliges Getränk, das die Tradition des Verjus mit zeitgemäßem Genuss verbindet. Es gibt Momente, in denen Geschichte und Gegenwart ineinandergreifen. Mit Verjus...weiterlesen »

Deutsches-Brot-selbst-zu-backen-ist-keine-Kunst

Deutsches Brot selbst zu backen, ist keine Kunst

vor 4 Tagen - food-monitor

Jetzt auch auf Englisch: Das Buch vom Weizen-Experten Prof. Dr. Friedrich Longin von der Universität Hohenheim in Stuttgart und zwei weiteren Fachleuten macht authentisches, gesundes Brotbacken einfach....weiterlesen »

HITCHCOCK-Genusstipp-Zitronensaft-K-chenhelfer-mit-vielen-Talenten

HITCHCOCK Genusstipp – Zitronensaft: Küchenhelfer mit vielen Talenten

vor 4 Tagen - food-monitor

Zitronensaft ist weit mehr als ein Spritzer Frische auf dem Fischfilet. In der Küche übernimmt er ganz unterschiedliche Aufgaben – oft unauffällig, aber mit großer Wirkung. In Marinaden zum Beispiel sorgt...weiterlesen »

Dieses-einfache-Werkzeug-hilft-Ihnen-beim-Abnehmen-und-das-gleich-doppelt-

Dieses einfache Werkzeug hilft Ihnen beim Abnehmen – und das gleich doppelt!

vor 4 Tagen - food-monitor

Die SWOT-Analyse ist ursprünglich ein Basistool aus dem Marketing und der Unternehmensführung. Sie wird dort genutzt, um Produkte, Dienstleistungen oder ganze Geschäftsmodelle vierdimensional zu bewerten...weiterlesen »

-ber-1-000-Tonnen-pfel-und-eine-klare-Mission-Wolfra-setzt-auf-regionale-Streuobstkultur

Über 1.000 Tonnen Äpfel und eine klare Mission: Wolfra setzt auf regionale Streuobstkultur

vor 5 Tagen - food-monitor

Erding, den 09. Dezember 2025 – Die Streuobstsaison 2025 fällt für die Bayerische Natursaft Kelterei Wolfra positiv aus: Insgesamt 1.066.512 kg Streuobstäpfel wurden angenommen. Daraus konnten rund 7.000...weiterlesen »

Rezepttipp-von-WIBERG-Fried-Chili-Chicken-auf-Wokgem-se-und-Cashewkerne

Rezepttipp von WIBERG: Fried Chili-Chicken auf Wokgemüse und Cashewkerne

vor 5 Tagen - food-monitor

Zutaten für 4 Portionen: WIBERG Produkt : Zubereitung: Über WIBERG Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr...weiterlesen »

Lebenshaltungskosten-2023-Haushalte-mit-geringem-Einkommen-geben-ber-60-f-r-Lebensmittel-und-Wohnen-aus

Lebenshaltungskosten 2023: Haushalte mit geringem Einkommen geben über 60 % für Lebensmittel und Wohnen aus

vor 5 Tagen - food-monitor

WIESBADEN – Je geringer das Einkommen der privaten Haushalte in Deutschland, desto höher ist der Anteil ihrer Ausgaben für Lebensmittel und Wohnen an den gesamten Konsumausgaben, oft auch als Lebenshaltungskosten...weiterlesen »

Haben-die-Nazis-Nudging-erfunden-Und-was-ist-das-Stupsen-berhaupt-

Haben die Nazis Nudging „erfunden“? Und was ist das „Stupsen“ überhaupt?

vor 6 Tagen - food-monitor

Stellen Sie sich vor, Sie sollen etwas „Gutes“ tun, aber jemand zwingt Sie nicht dazu . Stattdessen wird Ihnen sanft ein „ Stupser“ gegeben, der Ihr Verhalten in die richtige, in die gewollte Richtung...weiterlesen »

Genussvoll-und-bewusst-durch-die-Festtage-gesunde-Weihnachten

Genussvoll und bewusst durch die Festtage: gesunde Weihnachten

vor 6 Tagen - food-monitor

Das richtige Maß zwischen Genuss und Gesundheit zu finden, fällt dann oft schwer. Solveig Haw, Ärztin und Gesundheitsexpertin der DKV Deutsche Krankenversicherung AG, erklärt, wie es trotzdem klappt. Bewusste...weiterlesen »

Histamin-statt-Lifestyle-

Histamin statt Lifestyle?

vor einer Woche - food-monitor

Diffuse Beschwerden wie Erschöpfung, Kopfschmerzen oder Hitzewallungen werden bei vielen Frauen als typische Begleiterscheinungen der Wechseljahre oder als Folge von Stress eingeordnet. Doch häufig steckt...weiterlesen »

Weihnachten-clever-genie-en-von-Deluxe-Oliven-bis-Spekulatius-Suppe

Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

vor einer Woche - food-monitor

Weihnachten ist die Zeit des Genusses und des Überflusses. Kaum ein anderes Fest macht so sichtbar, wie Menschen über Lebensmittel entscheiden: warum sie Mengen überschätzen, sich von Stimmungen leiten...weiterlesen »

Viktoria-Fahringer-setzt-auf-Genusswerkzeuge-von-R-SLE

Viktoria Fahringer setzt auf Genusswerkzeuge von RÖSLE

vor einer Woche - food-monitor

Wenn es in der Küche leicht und frisch zugehen soll, braucht es neben guten Zutaten vor allem verlässliche Küchenhelfer. Die österreichische Haubenköchin Viktoria Fahringer präsentiert drei Must-haves...weiterlesen »

Mit-Manuka-Honig-von-M-nuka-Health-gest-rkt-durch-den-Winter

Mit Manuka-Honig von Mānuka Health gestärkt durch den Winter

vor einer Woche - food-monitor

Wenn die Tage kürzer werden, die Luft knackig frisch ist und sich nachts der erste Frost über die Natur legt, wird es Zeit für neue Routinen. Mit Mānuka Health ist man gewappnet für den Winter – der Classic...weiterlesen »

Neue-Nachhaltigkeitsziele-f-r-Klima-Menschen-und-Unternehmensf-hrung

Neue Nachhaltigkeitsziele für Klima, Menschen und Unternehmensführung

vor einer Woche - food-monitor

Die Strategie bündelt die Nachhaltigkeitsbestrebungen der Unternehmensgruppe in den drei Säulen Reducing Carbon, Empowering People und Reinforcing Resilience und verknüpft damit Klimaschutz, soziale Verantwortung...weiterlesen »

Festessen-zu-Weihnachten-Nur-Guter-Fisch-auf-den-Tisch

Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

vor einer Woche - food-monitor

In diesem Jahr ist die gemeinsame Guter Fisch-Liste der Deutschen Umwelthilfe e.V. (DUH), des GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel (GEOMAR), des Naturschutzbundes Deutschland e.V. (NABU), des...weiterlesen »

Wildfleisch-regional-und-proteinreich-auch-schadstofffrei-

Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

vor einer Woche - food-monitor

Durch die artgerechte Lebensweise ohne künstliche Zusatzfütterung und die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit ist Wildfleisch frei von Medika­menten wie Antibiotika oder Hormonen, liefert Vitamine sowie...weiterlesen »

Was-ist-Schokoladenpfeffer-

Was ist Schokoladenpfeffer?

vor einer Woche - food-monitor

Anders als herkömmlicher Pfeffer bildet er keine runden Körner, sondern kleine, längliche Stangen. Damit zählt er zu den sogenannten Lang- bzw. Stangenpfeffern und wird auch „kleiner Stangenpfeffer“ genannt....weiterlesen »

Die-absolute-Spitzenklasse-unter-den-g-U-K-sesorten-erscheint-auf-allen-Weihnachtstafeln

Die absolute Spitzenklasse unter den g.U.-Käsesorten erscheint auf allen Weihnachtstafeln

vor einer Woche - food-monitor

Die g.U.-Käsespezialitäten rücken auch in diesem Jahr in den Mittelpunkt der weihnachtlichen Festtafeln und erzählen von ihrem gastronomischen Erbe, das aufgrund seiner geschmacklichen Besonderheiten und...weiterlesen »

Wie-w-hlt-man-einen-guten-Wein-aus-auch-wenn-man-sich-nicht-auskennt-

Wie wählt man einen guten Wein aus, auch wenn man sich nicht auskennt?

vor einer Woche - food-monitor

Zwischen Rebsorten, Appellationen, Jahrgängen, komplexen Etiketten und manchmal widersprüchlichen Ratschlägen ist es oft schwierig zu wissen, wo man anfangen soll. Man muss jedoch kein Önologe sein, um...weiterlesen »

Vitamin-C-ein-Nazi-Hype-Von-der-Front-ins-Fr-hst-ck-Die-dunkle-Geschichte-des-Vitamin-C

Vitamin C – ein Nazi-Hype? Von der Front ins Frühstück: Die dunkle Geschichte des Vitamin C

vor einer Woche - food-monitor

In einem aktuellen Insta-Post gehen die „Faktenchecker“ der wissenschaftlichen Aufklärer von Cochrane gerade dem Mythos nach, ob Vitamin C gegen Erkältungen hilft – denn jeder kennt die Behauptung, dass...weiterlesen »

Probiotika-Ein-Schl-ssel-zu-besserer-Gesundheit

Probiotika: Ein Schlüssel zu besserer Gesundheit

vor einer Woche - food-monitor

Im menschlichen Darm leben Milliarden winziger Organismen, die ein komplexes Ökosystem bilden und vielfältige Körperfunktionen beeinflussen. Das Wirkungsspektrum dieser winzigen Helfer reicht von der Immunabwehr...weiterlesen »

Nat-rliche-Proteinquellen-vs-Proteinpulver-Wo-liegen-die-echten-Unterschiede-

Natürliche Proteinquellen vs. Proteinpulver: Wo liegen die echten Unterschiede?

vor einer Woche - food-monitor

Manche verlassen sich ausschließlich auf natürliche Lebensmittel wie Eier, Milchprodukte oder Hülsenfrüchte, während andere Proteinpulver als praktische Ergänzung nutzen. Beide Varianten haben eigene Vorteile,...weiterlesen »

Bayerische-Staatsbrauerei-Weihenstephan-integriert-Biershop-in-Brauerei-Webseite

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan integriert Biershop in Brauerei-Webseite

vor einer Woche - food-monitor

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan hat Anfang Dezember eine wichtige digitale Erweiterung umgesetzt: Auf der Firmen-Webseite wurde ein vollwertiger Online-Biershop integriert. Besucherinnen und...weiterlesen »

MAGGI-launcht-Social-First-Kampagne-mit-Jamal-Musiala-Figur

MAGGI launcht Social-First Kampagne mit Jamal-Musiala-Figur

vor einer Woche - food-monitor

MAGGI startet eine Social-First-Kampagne für die MAGGI Asia Würze Honey Sesame – mit einem kreativen Twist. Fußballstar und MAGGI-Würze-Fan Jamal Musiala, wurde vom Künstler Puppetpun als Figur zum Leben...weiterlesen »

Toques-d-Or-Speaker-Uwe-Steiniger-holt-sich-TOP-111-Auszeichnung

Toques d’Or- Speaker Uwe Steiniger holt sich TOP 111-Auszeichnung

vor einer Woche - food-monitor

Toques d’Or- Speaker Uwe Steiniger holt sich TOP 111-Auszeichnung Worte, Wirkung und Persönlichkeit – das sind die Zutaten, die Menschen bewegen und Marken lebendig machen. Genau solche Persönlichkeiten...weiterlesen »

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