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Südtiroler Speckfest 2025: Südtirols Genuss-Highlight am Kronplatz

neu - food-monitor

Am Kronplatz, einem der schönsten Aussichtsberge Südtirols können sich Genießerinnen und Genießer auf 2.275 Metern Höhe neben der atemberaubenden Bergkulisse auf ein Fest ganz im Zeichen des Südtiroler...weiterlesen »

Darf man Aufgetautes wieder einfrieren?

vor einer Stunde - food-monitor

Viele Lebensmittel können krankmachende Keime enthalten, die durch Einfrieren nicht abgetötet werden. Bei Zimmertemperatur können sich diese Keime schnell vermehren und Magen-Darm-Beschwerden wie Krämpfe,...weiterlesen »

Focaccia-herzhaftes-und-s-es-Fladenbrot-wie-aus-dem-Urlaub

Focaccia: herzhaftes und süßes Fladenbrot wie aus dem Urlaub

vor einer Stunde - food-monitor

Für den perfekten Abschluss sorgt eine süße Nachspeise vom Grill. Ob Obstspieße, knuspriges Stockbrot oder sogar Eiscreme – viele Leckereien lassen sich einfach auf dem Rost zubereiten. Obst wird einzeln...weiterlesen »

Mineralwasser-R-ckruf-wegen-Keimbelastung-foodwatch-fordert-Offenlegung-aller-Messdaten-von-Skandal-Konzern

Mineralwasser-Rückruf wegen Keimbelastung: foodwatch fordert Offenlegung aller Messdaten von Skandal-Konzern

vor 17 Stunden - food-monitor

Aufgrund von Keimbelastungen ruft die Roxane GmbH mehrere Mineralwasser-Sorten zurück – betroffen sind Produkte bei Edeka, Marktkauf und Netto Marken-Discount. Der Fall hat aus Sicht der Verbraucherorganisation...weiterlesen »

Tomate genießen: rot, rund, regional

vor 24 Stunden - food-monitor

Sie stammt ursprünglich aus Südamerika. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft ist die Tomate mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 27,4 Kilogramm pro Jahr das mit Abstand beliebteste Gemüse der Deutschen...weiterlesen »

Guide MICHELIN 2025 zeichnet 37 litauische Restaurants mit dem Bib Gourmand aus

vor einem Tag - food-monitor

Die Zahl der litauischen Restaurants, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und mit dem Bib Gourmand des Guide MICHELIN 2025 ausgezeichnet wurden, hat sich in diesem Jahr auf 37 verdoppelt....weiterlesen »

HOPSCOTCH stellt neue Struktur zur internationalen Expansion vor

vor einem Tag - food-monitor

Mit der Gründung eines eigenen internationalen Koordinationsteams stärkt das Unternehmen seine Aktivitäten außerhalb Frankreichs. Ziel der Initiative ist es, die Kohärenz des weltweiten Netzwerks zu verbessern...weiterlesen »

WeightWatchers-schlie-t-finanzielles-Restrukturierungsverfahren-ab

WeightWatchers schließt finanzielles Restrukturierungsverfahren ab

vor einem Tag - food-monitor

WW International, Inc. („WeightWatchers“ oder das „Unternehmen“), der weltweit führende wissenschaftlich fundierte Experte in allen Bereichen der Gewichtsabnahme, gab heute den erfolgreichen Abschluss...weiterlesen »

Appell-des-Deutschen-Bauernverbandes-f-r-eine-zukunftsf-hige-Gestaltung-der-EU-Agrarf-rderung

Appell des Deutschen Bauernverbandes für eine zukunftsfähige Gestaltung der EU-Agrarförderung

vor 2 Tagen - food-monitor

Anlässlich der Sonder-Agrarministerkonferenz in Berlin am 10. Juli 2025 und der Plenardebatten im Europäischen Parlament in Straßburg fordert der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied,...weiterlesen »

Neue Studie: Jungbrunnen Vitamin D-Pillen – was ist dran?

vor 3 Tagen - food-monitor

Die aktuelle Studie aus den USA stellt die Hypothese auf: Wer regelmäßig Vitamin D einnimmt, könnte den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen. Die Forscher vermuten das, weil sie Hinweise gefunden...weiterlesen »

Mehr Fitness: Wie wir das Beste aus uns herausholen

vor 3 Tagen - food-monitor

Es gibt viele gute Gründe, sich mehr zu bewegen – und kaum etwas, was dagegen spricht. Aber wie gelingt uns der Start aus dem gemütlichen Couch-Modus hin zu mehr Energie und Bewegung? Läuferin und Olympiateilnehmerin...weiterlesen »

Valensina-Rezept-Tipp-Holunderbl-ten-Orangen-Tonic

Valensina Rezept-Tipp: Holunderblüten-Orangen-Tonic

vor 3 Tagen - food-monitor

Florale Frische mit Zitrusnote Eiswürfel 35 cl Valensina SaftLimo Orange 15 cl Tonic Water ½ Limette 2 TL Holunderblütensirup 2 Orangenscheiben 2 Zweige Minze Variation mit Schuss: 4 cl Gin evtl. 15 cl...weiterlesen »

Dynamischer-Aufw-rtstrend-gegen-Marktentwicklung

Dynamischer Aufwärtstrend gegen Marktentwicklung

vor 3 Tagen - food-monitor

Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, hat im ersten Halbjahr 2025 ihren soliden Wachstumskurs fortgesetzt und mit einem Gesamtausstoß von 1,78 Mio. hl um 2,3% dynamisch zugelegt. Während...weiterlesen »

Ern-hrungsindustrie-ver-ffentlicht-Jahreszahlen-2024

Ernährungsindustrie veröffentlicht Jahreszahlen 2024

vor 3 Tagen - food-monitor

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben heute ihre aktuellen Branchenzahlen für das Jahr 2024 vorgestellt. Es zeigt sich...weiterlesen »

Eistrends des Sommers: Sing Halleluja, hier kommt Strauss!

vor 6 Tagen - food-monitor

Für den Sommer 2025 zeichnen sich mehrere Eistrends ab, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen: 1. Eis des Jahres 2025: Himbeere mit rosa Pfeffer („Strauss“) Dieser Geschmack, gekürt vom Verband...weiterlesen »

Thank-Nature-im-Check-Wie-sinnvoll-sind-nat-rliche-Alternativen-zur-klassischen-Medizin-

Thank Nature im Check: Wie sinnvoll sind natürliche Alternativen zur klassischen Medizin?

vor 7 Tagen - food-monitor

Bluthochdruck, erhöhte Cholesterinwerte, ständige Müdigkeit oder stille Entzündungen: Viele Menschen greifen bei solchen Beschwerden noch immer direkt zu klassischen Medikamenten. Doch der Trend wandelt...weiterlesen »

Neue Diabetes-Studie: Zucker ist „unschuldig“!

vor 7 Tagen - food-monitor

Der Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und dem Risiko für Typ-2-Diabetes (T2D) ist noch immer unklar. Daher haben Forscher nun zahlreiche Studien in einer neuen Großstudie zusammengefasst, untersucht und...weiterlesen »