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So bauen Sie eine gesunde Darmflora auf

vor 3 Tagen - food-monitor

Wie Präbiotika und Probiotika eine gesunde Darmflora fördern, erklärt das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“. Präbiotika sind Lebensmittel oder Lebensmittelbestandteile. In der Regel handelt es sich...weiterlesen »

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7 UNERWARTETE FAKTEN ÜBER DIE LIEBLINGSFRUCHT DER WELT

vor 7 Tagen - food-monitor

Vom uralten Aphrodisiakum bis zur nachhaltigen Innovation: Die World Avocado Organisation erklärt, was Avocados wirklich außergewöhnlich macht. Wussten Sie, dass Avocados viel mehr als nur ein trendiges...weiterlesen »

Schlanke-Figur-durch-scharfe-Chili-Was-eine-neue-Studie-jetzt-enth-llt

Schlanke Figur durch scharfe Chili? Was eine neue Studie jetzt enthüllt

vor 7 Tagen - food-monitor

Die aktuelle Studie unter der Leitung von Forschern der Pennsylvania State University hat gezeigt: Eine stärkere Schärfe des Mittagessens beeinflusst das Essverhalten und verringert die Nahrungs- und Energieaufnahme....weiterlesen »

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Noch Trend oder schon Alltag? Fleischersatzprodukte weiter im Aufwind – Produktion steigt erneut

vor 7 Tagen - food-monitor

Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden inzwischen in zahlreichen Varianten angeboten: Wurst, Käse, Hackfleisch, Schnitzel, Milch und Sahne-Imitate – und allesamt hergestellt ohne tierische...weiterlesen »

Tofu-und-Tempeh-Superfood-aus-Sojabohnen

Tofu und Tempeh – Superfood aus Sojabohnen

vor einer Woche - food-monitor

In Deutschland werden die beiden Soja-Produkte häufig als Fleischersatz angesehen. Doch eigentlich handelt es sich bei Tofu und Tempeh um traditionelle asiatische Lebensmittel, die nur geringfügig verarbeitet...weiterlesen »

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Hilfe gegen unangenehmen Knoblauchatem

vor einer Woche - food-monitor

Verantwortlich dafür sind Schwefelverbindungen, die entstehen, wenn Knoblauchzehen geschnitten, gepresst oder gekaut werden. Wer den Knoblauch im Ganzen mitkocht und vor dem Servieren wieder entfernt,...weiterlesen »

Erdbeeren-Superfrucht-und-Gamechanger

Erdbeeren: Superfrucht und Gamechanger

vor einer Woche - food-monitor

Kein Wunder also, dass die Liebe zu ihnen schon fast magisch ist. Denn die süßen Früchte sind der Inbegriff eines Sommers, der niemals zu Ende gehen sollte. Bereits in der Steinzeit sollen sie sehr beliebt...weiterlesen »

Zuckerschoten-die-s-este-Versuchung-seit-es-H-lsenfr-chte-gibt

Zuckerschoten: die süßeste Versuchung seit es Hülsenfrüchte gibt

vor einer Woche - food-monitor

Das edle Gemüse ist leicht bekömmlich und mit seinem süßlichen Erbsenaroma eine Bereicherung für die leichte Sommerküche. Als einzige Hülsenfrucht können Zuckerschoten in Maßen auch roh geknabbert werden....weiterlesen »

Stachelbeeren-f-r-die-s-e-und-herzhafte-K-che

Stachelbeeren für die süße und herzhafte Küche

vor einer Woche - food-monitor

Von kugelig bis oval sind die Formen. Und von zartgrün über goldgelb bis hin zu tiefrot reicht die Farbpalette. Ihre feste Schale ist leicht samtig behaart oder auch glatt. Das Fruchtfleisch der Stachelbeere...weiterlesen »

Sommerkuchen-frisch-fruchtig-und-nicht-zu-s-

Sommerkuchen: frisch, fruchtig und nicht zu süß

vor einer Woche - food-monitor

Als Boden ist ein fluffiger Biskuit oder ein knuspriger Mürbeteig ideal. Darauf kommt meist eine frische Creme aus Magerquark, Buttermilch oder fettarmem Joghurt, die je nach Geschmack mit etwas geschlagener...weiterlesen »

Was-hilft-bei-Vitamin-B12-Mangel-

Was hilft bei Vitamin-B12-Mangel?

vor einer Woche - food-monitor

Doch jeder vierte Mensch in Deutschland über 65 Jahren hat einen Mangel. Dieser kann im schlimmsten Fall zur Einschränkung der kognitiven Fähigkeiten, zu Antriebslosigkeit oder Depressionen führen. Das Apothekenmagazin...weiterlesen »

Test-Whisper-Beitrag

Test Whisper Beitrag

vor einer Woche - food-monitor

Das WordPress Plugin Link Whisper hilft dir bei der Verwaltung und Optimierung deiner internen Links. Dabei scannt das Plugin zunächst die Inhalte deiner Webseite und analysiert sie. Anschließend bekommst...weiterlesen »

Deutsche-Leberstiftung-zum-Global-Fatty-Liver-Day-Act-Now-Screen-Today-

Deutsche Leberstiftung zum Global Fatty Liver Day: „Act Now, Screen Today!“

vor einer Woche - food-monitor

Die weltweite Kampagne wurde 2018 gestartet, um auf die steigende Zahl von Fettlebererkrankungen (steatotische Lebererkrankung, SLD) aufmerksam zu machen. Das Motto „Act Now, Screen Today!“ ruft zur frühzeitigen...weiterlesen »

Wer-ist-kulinarisch-mutig-und-probiert-die-14-krassesten-Gerichte-der-Welt-

Wer ist kulinarisch mutig und probiert die 14 krassesten Gerichte der Welt?

vor einer Woche - food-monitor

Jedes Land hat seine ganz individuellen Ernährungstraditionen. Was in der einen Kultur normaler Ess-Alltag ist, verursacht in den Gaumen anderer Nationalitäten schnell heftigen Brechreiz. Aber – über Geschmack...weiterlesen »

Neuer-Knuspergenuss-von-Vitalis

Neuer Knuspergenuss von Vitalis

vor einer Woche - food-monitor

Knusprig und genussvoll in den Tag starten! Dr. Oetker ergänzt sein Vitalis-Sortiment mit dem Knusper Müsli Cinnamon Roll Style und dem Knusper Müsli Kokos-Mandel um zwei leckere Sorten. Die beiden Neuheiten...weiterlesen »

Ein-spritziges-Mixgetr-nk-aus-Schweden-erobert-Deutschland

Ein spritziges Mixgetränk aus Schweden erobert Deutschland

vor einer Woche - food-monitor

Es gibt Momente im Sommer, in denen alles stimmt. Wenn die Sonne tief über den Hausdächern steht und die Schatten über die warmen Straßen tanzen. In diesen Augenblicken ist nicht nur das Kaltgetränk in...weiterlesen »

Lebensmittelhandel-Neue-One-Click-to-Cart-L-sung-startet-in-Deutschland

Lebensmittelhandel: Neue One-Click-to-Cart-Lösung startet in Deutschland

vor einer Woche - food-monitor

Food Influencers United verwandelt Online-Rezepte in gefüllte Warenkörbe Mit seiner „One-Click-to-Cart“-Lösung für Rezepte startet Food Influencers United (FIU) jetzt auf dem deutschen Markt. Die Lösung...weiterlesen »

Pressekontakt-Food-Influencers-United

Pressekontakt Food Influencers United

vor einer Woche - food-monitor

Jonathan Klimke [email protected] Industrie-Contact AG Public Relations Germany Bahrenfelder Marktplatz 7 DE-22761 Hamburg Germany Tel.: +49 40 899 666 0 Fax: +49 40 899 666 99 Sie...weiterlesen »

Wie-Kinder-mehr-trinken-lernen

Wie Kinder mehr trinken lernen

vor einer Woche - food-monitor

Mit etwa sechs Monaten geht´s los mit dem ersten Brei, dem Fingerfood und den zahlreichen Snacks. Bei vielen Kindern kommt das Trinken dann zu kurz oder klappt nur, wenn süßer Saft im Spiel ist. Erste...weiterlesen »

Picnic-investiert-150-Mio-EUR-in-den-Technologiesprung-im-Online-Handel

Picnic investiert 150 Mio. EUR in den Technologiesprung im Online-Handel

vor einer Woche - food-monitor

Mit der Eröffnung seines robotisierten Fulfillment-Centers (FCA) in Oberhausen setzt der Online-Supermarkt Picnic einen neuen Standard in der europäischen Lebensmittellogistik. Die 150-Millionen-Euro-Investition...weiterlesen »

H-hnerkeule-mit-Marillen-Guacamole-schwarzen-Bohnen-und-Tacos

Hühnerkeule mit Marillen-Guacamole, schwarzen Bohnen und Tacos

vor einer Woche - food-monitor

Zutaten für 4 Portionen: WIBERG Produkte : Zubereitung: Über WIBERG Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und...weiterlesen »

Neue-Studie-B-se-ges-ttigte-Fette-aus-Fleisch-Milch-Kokos-Co-sind-doch-nicht-b-se-

Neue Studie: „Böse“ gesättigte Fette aus Fleisch, Milch, Kokos & Co. sind doch nicht „böse“!

vor einer Woche - food-monitor

Gesättigte Fette sind hauptsächlich in tierischen Produkten und einigen pflanzlichen Fetten enthalten. Dazu gehören besonders fettes Fleisch wie Schweinefleisch, Rindfleisch und Wurstwaren oder Milchprodukte:...weiterlesen »

Die-Ern-hrungsfrage-Ausgewogen-oder-ideologisch-

Die Ernährungsfrage Ausgewogen oder ideologisch?

vor 2 Wochen - food-monitor

Die Ernährungsfrage Ausgewogen oder ideologisch? Statement von Detlef Brendel. Der neue Minister im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) übernimmt eine schwierige Aufgabe. Alois Rainer...weiterlesen »

JUIT-wird-Partner-der-BVB-Frauen

JUIT wird Partner der BVB-Frauen

vor 2 Wochen - food-monitor

Das Berliner Food-Startup Juit, bekannt für ausgewogene, alltagstaugliche Tiefkühlgerichte, ist ab sofort Partner der BVB-Frauen. Die Partnerschaft soll die Spielerinnen dabei unterstützen, im Spagat zwischen...weiterlesen »

Zarte-und-kernige-Haferflocken-was-ist-der-Unterschied-

Zarte und kernige Haferflocken – was ist der Unterschied?

vor 2 Wochen - food-monitor

Zarte Haferflocken, auch als Kleinblattflocken bekannt, sind eher weich und fein. Sie eignen sich unter anderem für Porridge, Bratlinge oder Panaden. „Beide Flockenarten sind Vollkornprodukte und bestehen...weiterlesen »

HITCHCOCK-Rezept-Tipp-Chicken-Sat-Grillspie-chen

HITCHCOCK Rezept-Tipp: Chicken-Saté-Grillspießchen

vor 2 Wochen - food-monitor

Dieses Rezept eignet sich am besten für warme Tage, wenn frische Erdbeeren Saison haben und die Grill-Saison in vollem Gange ist. Zutaten für 4 Portionen Zubereitung: Über HITCHCOCK HITCHCOCK steht seit...weiterlesen »

Welcher-Aspekt-spielt-neben-Gesundheit-Klima-Umwelt-und-Ethik-bei-der-Ern-hrung-noch-eine-entscheidende-Rolle-

Welcher Aspekt spielt neben Gesundheit, Klima, Umwelt und Ethik bei der Ernährung noch eine entscheidende Rolle?

vor 2 Wochen - food-monitor

Die Ernährung spielt auch in vielen Religionen eine wichtige Rolle und ist oft von spezifischen Regeln und Vorschriften geprägt. Diese Ernährungsbesonderheiten der verschiedenen Religionen sind tief in...weiterlesen »

Picknick-mit-ausgefallenen-Ideen-f-r-Genussmomente-im-Freien

Picknick mit ausgefallenen Ideen für Genussmomente im Freien

vor 2 Wochen - food-monitor

Bereits seit der Antike ist das Picknick ein geselliges Ereignis. Vermutlich liegt der Ursprung des Wortes im Französischen und setzt sich aus den Wörtern „piquer“ (= aufpicken) und „nique“ (= Kleinigkeit)...weiterlesen »

Polenta-cremig-mit-Parmesan-als-Schnitte-oder-Pizza

Polenta – cremig mit Parmesan, als Schnitte oder Pizza

vor 2 Wochen - food-monitor

Das ist schade, denn das Maisgericht aus Norditalien überzeugt mit seinem mild-süßlichen Aroma, einer überraschenden Vielseitigkeit und bringt mediterranes Flair auf den Teller. Unter „Polenta“ versteht...weiterlesen »

Drei-Monate-Blockade-Kinder-in-Gaza-von-Hungertod-bedroht

Drei Monate Blockade: Kinder in Gaza von Hungertod bedroht

vor 2 Wochen - food-monitor

Seit nunmehr drei Monaten verhindert eine von Israel verhängte Blockade die Einfuhr lebenswichtiger Hilfsgüter in den Gazastreifen – mit verheerenden Folgen: Kinder drohen zu verhungern, Menschen erhalten...weiterlesen »

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