HITCHCOCK-Rezept-Tipp-Rhabarber-Ingwer-Spritz

HITCHCOCK Rezept-Tipp: Rhabarber-Ingwer-Spritz

vor 9 Stunden - food-monitor

Im Frühsommer freuen wir uns über frischen Rhabarber! Kein Wunder, denn daraus lassen sich so viele tolle Gerichte und Drinks zaubern, wie z. B. dieser spritzige Rhabarber-Ingwer-Drink mit der Spice Collection...weiterlesen »

Burger-B-rgers-ungesunder-Liebling-oder-gesundes-Fast-Food-

Burger – Bürgers „ungesunder Liebling“ oder „gesundes Fast Food“?

vor einem Tag - food-monitor

Am 28. Mai wird der „ International Burger Day“ gefeiert. Der genaue Ursprung und die Gründe für diesen Tag sind nicht eindeutig belegt, aber er dient als jährliche Gelegenheit, eines der weltweit beliebtesten...weiterlesen »

Sind-Hydration-Drinks-sinnvolle-Durstl-scher-

Sind Hydration-Drinks sinnvolle Durstlöscher?

vor 3 Tagen - food-monitor

Sie sollen Körper und Geist nicht nur mit Flüssigkeit, sondern auch mit wichtigen Elektrolyten, Mineralstoffen und Vitaminen versorgen. Werbeversprechen suggerieren mehr Energie im Büroalltag oder eine...weiterlesen »

HITCHCOCK-Rezept-Tipp-Halloumi-Zucchini-Spie-e

HITCHCOCK Rezept-Tipp: Halloumi-Zucchini-Spieße

vor 3 Tagen - food-monitor

Sommerzeit ist Grillzeit, doch längst landen nicht mehr nur Fleisch, Fisch & Co. auf dem heißen Rost. Vegetarisch grillen gehört dazu und Grillkäse wie Halloumi ist eine beliebte Alternative. Wie man diesen...weiterlesen »

-Emotionsarbeit-im-Schlachthof-was-ist-das-

`“Emotionsarbeit im Schlachthof“ – was ist das?

vor 3 Tagen - food-monitor

Schlachthöfe sind wesentlicher Bestandteil der Fleischproduktion, doch die Arbeit dort ist weit entfernt von der Alltagsrealität der meisten Menschen. Während Fleisch für viele ein Produkt im Kühlregal...weiterlesen »

Milchreis-und-Zimt-bedeuten-L-ffelgl-ck

Milchreis und Zimt bedeuten Löffelglück

vor 4 Tagen - food-monitor

Nach dem erfolgreichen Launch des Klassikers Milchreis Natur erweitert Dr. Oetker sein Sortiment ab Juni 2025 um den Löffelglück Milchreis Zimt, denn Milchreis und Zimt gehören einfach zusammen! Der cremig-körnige...weiterlesen »

Knuspr-setzt-neue-Standards-f-r-laktosefreie-Ern-hrung

Knuspr setzt neue Standards für laktosefreie Ernährung

vor 4 Tagen - food-monitor

Der Online-Supermarkt K n uspr erweitert sein Sortiment an laktosefreien Lebensmitteln deutlich: Ab sofort sind 132 laktosefreie Produkte erhältlich – und damit eines der größten Angebote im deutschen...weiterlesen »

Preisf-hrer-ALDI-2025-bereits-rund-1-000-Artikel-national-und-regional-dauerhaft-im-Preis-reduziert

Preisführer ALDI: 2025 bereits rund 1.000 Artikel national und regional dauerhaft im Preis reduziert

vor 5 Tagen - food-monitor

Vor über 110 Jahren hat ALDI das Discount-Prinzip erfunden und steht seit dem konsequent als Grundversorger an der Seite aller Menschen. Ob Butter, Brot oder Joghurt: Mit rund 1.000 dauerhaft reduzierten...weiterlesen »

Testsieger-bei-Stiftung-Warentest-Milbona-Halloumi-berzeugt-als-bester-Grillk-se

Testsieger bei Stiftung Warentest: Milbona Halloumi überzeugt als bester Grillkäse

vor 5 Tagen - food-monitor

Zum wiederholten Mal zeichnet die Stiftung Warentest Produkte der Lidl-Eigenmarken aus: In der aktuellen Ausgabe (06/2025) erhalten gleich drei Produkte ein „gutes“ Gesamturteil. Der „Milbona Halloumi...weiterlesen »

Starkes-Zeichen-Lidl-unterstreicht-Kundenversprechen-mit-gr-ter-Preissenkung-seiner-Geschichte

Starkes Zeichen: Lidl unterstreicht Kundenversprechen mit größter Preissenkung seiner Geschichte

vor 6 Tagen - food-monitor

Angesichts der anhaltend herausfordernden wirtschaftlichen Lage in Deutschland setzt Lidl ein deutliches Zeichen für die Verbraucher. Der Lebensmitteleinzelhändler kündigt die größte gleichzeitige Preissenkung...weiterlesen »

Sarah-Connor-stimmt-mit-Spar-Hymne-auf-historische-Preissenkung-bei-Lidl-ein

Sarah Connor stimmt mit Spar-Hymne auf historische Preissenkung bei Lidl ein

vor 6 Tagen - food-monitor

Mit der – augenzwinkernden – Spar-Hymne für ganz Deutschland, gesungen von Popstar Sarah Connor, kündigt Lidl in Deutschland die größte Preissenkung seiner Geschichte an. Mehr als 500 Einzelartikel werden...weiterlesen »

H-hnchenfleisch-verl-ngert-das-Leben-neue-Studie-beobachtet-das-Gegenteil-Ein-Dogma-f-llt-

Hähnchenfleisch „verlängert“ das Leben – neue Studie beobachtet das Gegenteil: Ein Dogma fällt?

vor 7 Tagen - food-monitor

In der aktuellen Beobachtungsstudie untersuchten italienische Wissenschaftler den Zusammenhang zwischen Geflügelfleischkonsum und Krebserkrankungen im Magen-Darm-Bereich sowie anderen Todesursachen. Bei...weiterlesen »

Brauchen-Sportler-Proteinsupplemente-

Brauchen Sportler Proteinsupplemente?

vor 7 Tagen - food-monitor

Zahlreiche Fachgesellschaften empfehlen zur Gesundheitsförderung und Leistungsoptimierung „Food first-Strategien“, d.h., eine an Training- und Wettkampfbelastungen angepasste, ausgewogene Ernährung. In...weiterlesen »

Muskelaufbau-tierisches-oder-pflanzliches-Protein-Was-ist-besser-

Muskelaufbau – tierisches oder pflanzliches Protein? Was ist besser?

vor einer Woche - food-monitor

Eine neue Studie untersuchte drei Fragen zum körpereigenen Aufbau von Muskelprotein nach einer neuntägigen Diät und einem Krafttrainingsprogramm: Erstens: Macht die Proteinquelle – pflanzlich oder tierisch...weiterlesen »

Gewagt-ffentliche-Waagen-zur-Gewichtskontrolle-in-der-T-rkei

Gewagt: Öffentliche Waagen zur Gewichtskontrolle in der Türkei

vor einer Woche - food-monitor

Seit dem 10. Mai 2025 haben die Gesundheitsbehörden in der Türkei damit begonnen, Menschen auf öffentlichen Plätzen und Straßen unangekündigt zu wiegen. Dazu tragen die Gewichtskontrolleure extra eine...weiterlesen »

Duell-der-Di-t-Helfer-Welche-Abnehmspritze-wirkt-in-Vergleichsstudie-st-rker-

Duell der Diät-Helfer: Welche Abnehmspritze wirkt in Vergleichsstudie stärker?

vor einer Woche - food-monitor

In Deutschland gibt es aktuell zwei Abnehmspritzen: „ Wegovy “ (Wirkstoff: Semaglutid) und „ Mounjaro “ (Wirkstoff: Tirzepatid). Beide Wirkstoffe sind nicht neu – sie werden bereits seit vielen Jahren...weiterlesen »

Grie-brei-trifft-Apple-Pie

Grießbrei trifft Apple Pie

vor einer Woche - food-monitor

Eine neue Süße Mahlzeit des Jahres steht in den Startlöchern: Ab Juli 2025 ergänzt Grießbrei Apple Pie Style das Sortiment der Süßen Mahlzeiten von Dr. Oetker. Eine Kombination aus Apfel- und Gebäckstückchen...weiterlesen »

Ist-Meersalz-ges-nder-als-Steinsalz-

Ist Meersalz gesünder als Steinsalz?

vor einer Woche - food-monitor

Meersalz entsteht dagegen durch die Verdunstung von Meerwasser in flachen Becken, sogenannten Salzgärten. Beide Salzarten bestehen überwiegend aus Natriumchlorid und unterscheiden sich nur geringfügig....weiterlesen »

Inspirationen-f-r-Ein-Blech-Gerichte

Inspirationen für Ein-Blech-Gerichte

vor einer Woche - food-monitor

Je nach Garzeit gibt man die Zutaten zeitversetzt hinzu. So brauchen Kartoffeln und härtere Gemüsearten wie Möhren länger als zartere Zucchini oder Fisch. Der Ofen erledigt die meiste Arbeit, und auch...weiterlesen »

Vielseitiges-Staudensellerie-ob-Partygem-se-oder-karamellisiert-im-Risotto

Vielseitiges Staudensellerie: ob Partygemüse oder karamellisiert im Risotto

vor einer Woche - food-monitor

Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sich die Stangen bis zu zwei Wochen lang. Aber was lässt sich daraus zubereiten? So einiges: Der Staudensellerie ist ein Multitalent in der Küche. Mit seinem mild-würzigen...weiterlesen »

Wenn-wir-nur-ein-einziges-Lebensmittel-essen-k-nnten-dann-w-re-das-

Wenn wir nur ein einziges Lebensmittel essen könnten, dann wäre das …

vor einer Woche - food-monitor

Es gibt ein Lebensmittel, das in der ganzen Welt bei jung und alt beliebt ist – weil es ein perfekte Kombination der wichtigsten Makronährstoffe enthält. Nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht fällt...weiterlesen »

Neuer-Longevity-Hype-gesunde-Kohlenhydrate-gesund-altern-mit-Vollkornbrot-

Neuer „Longevity-Hype: gesunde Kohlenhydrate“- gesund altern mit Vollkornbrot?

vor einer Woche - food-monitor

Die aktuelle Beobachtungsstudie , erschienen in der renommierten Fachzeitschrift JAMA (Journal of the American Medical Association), hat gezeigt: Ältere Frauen, die in ihren mittleren Lebensjahren vermehrt...weiterlesen »

Modernes-Business-Catering-Gesund-nachhaltig-und-vielseitig

Modernes Business Catering: Gesund, nachhaltig und vielseitig

vor einer Woche - food-monitor

Auch immer mehr Unternehmen erkennen, dass ausgewogene Mahlzeiten während des Arbeitstags für die Mitarbeitenden weit mehr leisten als nur für bloße Sättigung zu sorgen: Sie fördern die Konzentration,...weiterlesen »

Steigende-Nachfrage-nach-Weihenstephaner-Hefewei-bier-Alkoholfrei

Steigende Nachfrage nach Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei

vor einer Woche - food-monitor

Steigende Nachfrage nach Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei Der Trend zu alkoholfreien Bieren ist ungebrochen: Laut dem Deutschen Brauer-Bund (DBB) hat sich die Produktionsmenge alkoholfreier Biere...weiterlesen »

-Fast-Food-macht-s-chtig-wie-Kokain-Wer-kennt-diese-Schlagzeilen-nicht-

„Fast Food macht süchtig wie Kokain!“ Wer kennt diese Schlagzeilen nicht …

vor einer Woche - food-monitor

Die neue Studie hat gezeigt, dass süße und fettreiche Nahrungsmittel keine klassischen „Suchtreaktionen“ im Gehirn auslösen. Die Wissenschaftler widerlegen damit die weit verbreitete Vermutung, dass hochverarbeitete...weiterlesen »

Am-24-Mai-feiert-Deutschland-seine-Erdbeere

Am 24. Mai feiert Deutschland seine Erdbeere

vor einer Woche - food-monitor

Sie ist süß, saftig, aromatisch und der Inbegriff des Frühsommers: Die deutsche Erdbeere. Am 24. Mai steht sie im Mittelpunkt des TAGS DER DEUTSCHEN ERDBEERE . Gewürdigt werden dabei nicht nur die vielen...weiterlesen »

Gesch-tzt-B-cher-ber-das-Gl-ck-Eine-stille-Suche-zwischen-den-Zeilen

Geschützt: Bücher über das Glück: Eine stille Suche zwischen den Zeilen

vor einer Woche - food-monitor

Dieser Inhalt ist passwortgeschützt. Um ihn anzuschauen, geben Sie bitte Ihr Passwort unten ein: Passwort:weiterlesen »

Kartoffeldrink-kommt-nach-Deutschland

Kartoffeldrink kommt nach Deutschland

vor einer Woche - food-monitor

Eine Milchalternative aus Kartoffeln? Klingt vielleicht komisch, schmeckt aber fantastisch. Ob im Kaffee, Müsli oder pur – DUG ist ein echter Allrounder: vegan, allergikerfreundlich und nachhaltig. In...weiterlesen »

Classic-Cookies-Keks-dich-gl-cklich-

Classic Cookies: Keks dich glücklich!

vor einer Woche - food-monitor

Außen knusprig und innen weich: Die neue Backmischung Classic Cookies von Dr. Oetker holt ab Juli 2025 ofenfrischen Keksgenuss direkt nach Hause. Ob im Ofen oder im Airfryer – die Mischung für zwölf soft-gebackene...weiterlesen »

Von-Kimchi-bis-K-Beauty-Koreas-globale-Kulturrevolution

Von Kimchi bis K-Beauty: Koreas globale Kulturrevolution

vor einer Woche - food-monitor

Die weiterhin steigende Beliebtheit der K-Culture gründet aber in mehr als schrillen Farben und scharfen Instantnudeln. Im neusten Trend-Update spricht Jieun Kiaer, Professorin für koreanische Sprachwissenschaft...weiterlesen »

Mehr
KLICKEN