vor 6 Stunden - food-monitor
Dabei handelt es sich um eine Fettstoffwechselstörung, die unbehandelt zu Ablagerungen an den Wänden der Blutgefäße führt und diese verengt oder verschließt. Die Folge sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen...weiterlesen »
vor 12 Stunden - food-monitor
51 % … frühstücken am Arbeitsplatz – 33 % sogar unterwegs. [1] Vom belegten Sauerteigbrot bis hin zur Joghurt-Bowl sind Bäcker-Snacks dabei ein beliebter kulinarischer Start in den Tag. „Bäcker-Snacks...weiterlesen »
Gerade im Winter gilt es, sich abwechslungs- und nährstoffreich zu ernähren. Mit diesem Quinoa-Salat mit Avocado, Edamame und Limettendressing gelingt das ganz einfach und vor allem lecker. Wer immer ein...weiterlesen »
vor 14 Stunden - food-monitor
Während dieser Reifezeit bauen fleischeigene Enzyme und bakterielle Stoffwechselprodukte wie Milchsäure die feste Faserstruktur des Fleisches ab. Je nach Tierart kann dieser Prozess bis zu zwei Wochen...weiterlesen »
vor 15 Stunden - food-monitor
Er kann zahlreiche Ursachen haben, so zum Beispiel Entzündungen an Zähnen und Zahnfleisch oder auch Probleme im Verdauungstrakt. Manchmal ist aber auch einfach das Essen dafür verantwortlich, dass der...weiterlesen »
vor 16 Stunden - food-monitor
Dennoch herrscht oft Unsicherheit darüber, wie viele Kalorien tatsächlich benötigt werden und welche Rolle einzelne Nährstoffe dabei spielen. Während die Zahl auf der Verpackung Orientierung bietet, hängt...weiterlesen »
vor einem Tag - food-monitor
Doch nicht alles, was traditionell aussieht, hält auch, was es verspricht. Die Verbraucherzentrale Brandenburg (VZB) rät deshalb, die Zutatenliste lesen lohnt sich (nicht nur) in der Weihnachtszeit und...weiterlesen »
Die Vielseitigkeit von Hanf ermöglicht es, diese Produkte problemlos in den Alltag zu integrieren. Entdecken Sie die gesundheitlichen Vorteile und die umweltfreundlichen Aspekte des Hanfanbaus. Nachhaltige...weiterlesen »
Besonders für Menschen mit Typ-1-Diabetes sind kontinuierliche Blutzuckermesssysteme ein wichtiger Bestandteil der Behandlung, weil sie den Blutzuckerverlauf in Echtzeit überwachen und Schwankungen frühzeitig...weiterlesen »
In der aktuellen sogenannten „ Evidenzsynthese “ untersuchten die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) die Wirksamkeit von Vitamin D zur Vorbeugung verschiedener Gesundheitsprobleme...weiterlesen »
Die österreichische Regierung will mit einem “Shrinkflation”-Gesetz gegen versteckte Preiserhöhungen bei Lebensmitteln vorgehen. Supermärkte sollen künftig an den Regalen darauf hinweisen, wenn die Füllmenge...weiterlesen »
vor 3 Tagen - food-monitor
Haben Sie sich auch schon mal gefragt, warum Ihnen dieser mega-gesunde Grünkohl-Smoothie einfach nicht schmeckt, während Sie für eine bestimmte, vielleicht unvernünftig erscheinende Speise sofort Feuer...weiterlesen »
Die dritte Ernte- und Erzeugungsschätzung der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) bestätigt: Deutschland bleibt ein starker Standort für Zuckerrübenanbau. Eine gute Witterung führt trotz wachsendem...weiterlesen »
Die Folge: Es bleiben Reste übrig, wie ein paar Nudeln oder ein Joghurt mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Doch wer Reste klug verwertet, spart Geld, schont die Umwelt – und entdeckt neue...weiterlesen »
Planteneers setzt hier ab sofort neue Zeichen: Mit dem Stabilisierungs- und Protein-System aus der fiildDairy CH-Reihe können Anbieter jetzt pflanzliche Alternativen zu Käsescheiben herstellen, die eine...weiterlesen »
In Zusammenarbeit mit der Londoner Modedesignerin Martine Rose erscheint eine limitierte Edition, die garantiert für Aufsehen sorgt und zum Anstoßen einlädt. Die Flasche ist ein echtes Statement-Piece....weiterlesen »
vor einer Woche - food-monitor
Die Verbraucherzentrale rät aktuell besonders Eltern dazu, Werbebotschaften immer kritisch zu prüfen, denn: Es gibt jede Menge Kinderlebensmittel, „die die Welt nicht braucht “ Durch gezielte Marketingstrategien...weiterlesen »
Ja , der Verkauf und Verzehr von Froschschenkeln ist in Deutschland erlaubt, obwohl der Fang einheimischer Frösche, da alle europäischen Amphibien gesetzlich geschützt sind, unter Strafe steht. Es besteht...weiterlesen »
Die kräftig grünen Blattrosetten überzeugen mit einem zarten Biss und einem mild-nussigen Aroma, das in Kombination mit einem würzigen Dressing besonders gut zur Geltung kommt. Die Blättchen lassen sich...weiterlesen »
Stoffe werden als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet, wenn sie nicht direkt an den lebenswichtigen Primärprozessen (wie Fotosynthese oder Atmung) der Pflanze beteiligt sind und keinen direkten Nährwert...weiterlesen »
Doch nicht jedes vermeintliche Schnäppchen ist wirklich ein Preis-Hit. Gerade zu Aktionstagen wie Black Friday sind viele Deals weniger lohnend, als sie zunächst scheinen. Das Vergleichsportal guenstiger.de...weiterlesen »
Auf den ersten Blick sehen sie aus wie normale Früchte, doch hinter der täuschend echten Optik verbergen sich kleine, handgemachte Kunstwerke der modernen Pâtisserie. Dessert-Früchte, die in den sozialen...weiterlesen »
Zutaten für 6 Portionen: Zubereitung Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 2 Stunden Kühlzeit) Food-Pairing-Tipp: Serviert wird das Bier-Tiramisu mit einem Weihenstephaner Weizenbock Vitus . Über die Bayerische...weiterlesen »
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