vor 13 Stunden - food-monitor
Die Verbraucherzentrale rät aktuell besonders Eltern dazu, Werbebotschaften immer kritisch zu prüfen, denn: Es gibt jede Menge Kinderlebensmittel, „die die Welt nicht braucht “ Durch gezielte Marketingstrategien...weiterlesen »
vor einem Tag - food-monitor
Ja , der Verkauf und Verzehr von Froschschenkeln ist in Deutschland erlaubt, obwohl der Fang einheimischer Frösche, da alle europäischen Amphibien gesetzlich geschützt sind, unter Strafe steht. Es besteht...weiterlesen »
Die kräftig grünen Blattrosetten überzeugen mit einem zarten Biss und einem mild-nussigen Aroma, das in Kombination mit einem würzigen Dressing besonders gut zur Geltung kommt. Die Blättchen lassen sich...weiterlesen »
Stoffe werden als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet, wenn sie nicht direkt an den lebenswichtigen Primärprozessen (wie Fotosynthese oder Atmung) der Pflanze beteiligt sind und keinen direkten Nährwert...weiterlesen »
vor 2 Tagen - food-monitor
Doch nicht jedes vermeintliche Schnäppchen ist wirklich ein Preis-Hit. Gerade zu Aktionstagen wie Black Friday sind viele Deals weniger lohnend, als sie zunächst scheinen. Das Vergleichsportal guenstiger.de...weiterlesen »
Auf den ersten Blick sehen sie aus wie normale Früchte, doch hinter der täuschend echten Optik verbergen sich kleine, handgemachte Kunstwerke der modernen Pâtisserie. Dessert-Früchte, die in den sozialen...weiterlesen »
Zutaten für 6 Portionen: Zubereitung Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 2 Stunden Kühlzeit) Food-Pairing-Tipp: Serviert wird das Bier-Tiramisu mit einem Weihenstephaner Weizenbock Vitus . Über die Bayerische...weiterlesen »
vor 3 Tagen - food-monitor
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vor 4 Tagen - food-monitor
vor 5 Tagen - food-monitor
vor 7 Tagen - food-monitor
Zutaten für 4 Portionen: WIBERG Produkt : Zubereitung: Über WIBERG Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr...weiterlesen »
Zutaten für 4 Portionen: WIBERG Produkte: Zubereitung: Über WIBERG Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr...weiterlesen »
Hafer vereint vieles, was eine bewusste Ernährung heute ausmacht: Er ist nährstoffreich, regional und vielseitig einsetzbar. Das Besondere am Hafer ist sein hoher Gehalt an dem löslichen Ballaststoff Beta-Glucan....weiterlesen »
Rezepttipp mit Weizenmehl Type 550 von der SchapfenMühle Zutaten für den Mürbteig: Zutaten für das Dekor: Zubereitung Mürbteig: Dekor: Die Kuvertüre nach Herstellerangabe schmelzen. Die Nougat-Küsschen...weiterlesen »
Rezepttipp mit Weizenmehl Type 550 von der SchapfenMühle Zutaten für 4 Portionen: Karamellisierte Orange: Zubereitung: Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zubereitungstipp vom Profi: Das Eiweiß sollte so...weiterlesen »
vor einer Woche - food-monitor
Ingwer enthält eine Vielzahl scharfer, bio- und pharmakologisch aktiver ätherischer Öle und Substanzen, einschließlich dem bekannten Gingerol, das für seine scharfe und würzige Note verantwortlich ist....weiterlesen »
Während Politik und Wirtschaft an klimaneutralen Energien und Kreislaufwirtschaft arbeiten, beginnt Klimaschutz für viele Menschen im Alltag. Der persönliche CO2-Fußabdruck zeigt, wie viele Treibhausgase...weiterlesen »
Plose gibt Tipps für ein gesundes Trinkverhalten bei kühlen Temperaturen Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, denken die wenigsten Menschen ans Trinken. Dabei braucht der Körper auch...weiterlesen »
Ob mit Käse, Schokolade oder sogar Südtiroler Speck g.g.A.: Seine Vielfalt macht selbst ungewöhnliche Kombinationen überraschend harmonisch. Gerade im Herbst zeigt der Südtiroler Apfel, wie spannend Foodpairing...weiterlesen »
Ein „Nein“ wäre zu hart als Antwort, daher besser: Es könnte sein, aber wir wissen es nicht genau, denn dazu gibt es keine wissenschaftlichen Belege. Niemand kann Ihnen sagen: „Essen Sie dies und jenes,...weiterlesen »
Diese köstlichen Zitronen-Vanille-Kekse sind perfekt für das Backen mit Kindern – Mürbeteig und Guss sind simpel herzustellen und erhalten durch den HITCHCOCK Direktsaft Zitrone eine herrliche Zitrusnote....weiterlesen »
Vom Autentico Aruba Culinary Festival 2025 bleibt mehr als nur die Erinnerung an unvergessliche Geschmackserlebnisse: Eine Woche lang wurde Aruba zur Bühne für kulinarische Innovationen, internationale...weiterlesen »
Immer mehr Menschen interessieren sich für die potenziellen Wirkungen von Cannabidiol, einem Bestandteil der Hanfpflanze, der im Gegensatz zu THC keine berauschenden Effekte hat. Doch was ist wirklich...weiterlesen »
vor 2 Wochen - food-monitor
SternVitamin , ein globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premixen, stellt auf der Gulfood Manufacturing vom 4. bis 6. November 2025 in Dubai neben zwei Innovationen zusätzlich ein erweitertes Produktportfolio...weiterlesen »
Gustavo Gusto liebt Live-Events. Auch in diesem Jahr verstärkte Gustavo Gusto seine Präsenz bei vielfältigen Live-Events und Festivals in Deutschland. Bis zum Herbst war das Unternehmen auf über 30 Veranstaltungen...weiterlesen »