So funktioniert das Weihnachtsdinner nach dem Baukastenprinzip

vor einem Monat - Die Welt

Rezepte fürs Festessen sind häufig zu ambitioniert – und es ist schwer, es allen recht zu machen. Die Lösung: 16 einfache Rezepte, die beliebig miteinander kombiniert werden können und die sich gut vorbereiten...weiterlesen »

Hirsch-Rahmgulasch mit Kürbis, Pilzen und Spätzle

vor einem Monat - Chefkoch

Das Hirschfleisch in ca. 2 x 2cm Stücke schneiden und leicht salzen. Die Zwiebeln würfeln und den Knoblauch fein hacken. Die Lorbeerblätter, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Gewürznelken und die Zimtstange...weiterlesen »

Rezept: Gefüllte Bratäpfel

vor einem Monat - Kurier

ZUTATEN für 4 Personen 4 große Äpfel (z.B. Roter Boskoop ) 2 EL Rosinen 40 ml Rum 20 g Butter 2 Scheiben Striezel (ca. 100 g) 2 EL Walnusskerne 100 ml Apfelsaft Staubzucker 1 Die Rosinen im Rum einweichen...weiterlesen »

Ideen & Zubereitungstipps: So gelinget der gesunde Bratapfel

vor einem Monat - FIT FOR FUN

Bratapfel ist ein absoluter Klassiker in der Weihnachts- und Winterzeit. Das Beste: Sie lassen sich ganz leicht selber machen. Alle Tipps rundum die Zubereitung und gesündere Füllungen – inklusive Bratapfel-Rezept....weiterlesen »

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