am 9.2022 - ORF.at
Elegant und harmonisch – so haben Forscherinnen und Forscher den Geschmack eines 1885 abgefüllten Bieres beurteilt, das sie für eine Studie der Technischen Universität München (TUM) probierten. Eine Analyse...weiterlesen »
ORF.at
Stuttgarter Zeitung
Spiegel
Neue Westfälische
TAG24
Berliner Morgenpost
WAZ
nordbayern
Hambuger Abendblatt
Die Presse
am 9.2022 - Stuttgarter Zeitung
Verkoster wagen sich an Deutschlands ältestes Bier – und sind überrascht, wie gut und modern es schmeckt. Geruch und Geschmack hervorragend: Vier zertifizierte Verkoster haben vom aus dem Jahr 1885 stammenden,...weiterlesen »
am 9.2022 - Spiegel
Bei Aufräumarbeiten wurde eine fast 140 Jahre alte Bierflasche gefunden, jetzt haben vier Personen davon gekostet. Auch das molekulare Profil wurde untersucht – und gibt überraschende Einblicke in das historische Brauen.weiterlesen »
am 9.2022 - Neue Westfälische
Schlank, elegant und harmonisch - so beurteilen Verkoster den Geschmack eines fast 140 Jahre alten Bieres, nachdem sie das historische Getränk für ein Projekt der Technischen Universität München (TUM)...weiterlesen »
am 9.2022 - TAG24
München - Schlank, elegant und harmonisch - so beurteilen Verkoster den Geschmack eines fast 140 Jahre alten Bieres, nachdem sie das historische Getränk für ein Projekt der Technischen Universität München...weiterlesen »
am 9.2022 - Berliner Morgenpost
Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten. Doch die Forschenden interessierte mehr als nur der Geschmack. München. Schlank, elegant...weiterlesen »
am 9.2022 - WAZ
München Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten. Doch die Forschenden interessierte mehr als nur der Geschmack. Schlank, elegant...weiterlesen »
am 9.2022 - nordbayern
München - Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten. Doch die...weiterlesen »
am 9.2022 - Hambuger Abendblatt
am 9.2022 - Die Presse
Forschende haben im Rahmen eines Projekts der TU München ein Bier aus der Kaiserzeit verkostet. Schlank, elegant und harmonisch - so beurteilen Verkoster den Geschmack eines fast 140 Jahre alten Bieres,...weiterlesen »
München - Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten, denn sie...weiterlesen »
am 9.2022 - Augsburger Allgemeine
Eine fast 140 Jahre alte Flasche Bier in einem Regal: Forschende der TU München haben den Inhalt untersucht. Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der...weiterlesen »
am 9.2022 - Westdeutsche Zeitung
am 9.2022 - DONAU KURIER
Rund 140 Jahre alte Bierflasche - Eine fast 140 Jahre alte Flasche Bier in einem Regal: Forschende der TU München haben den Inhalt untersucht. - Foto: -/Privatbrauerei Barre/dpa Wie schmeckt fast 140 Jahre...weiterlesen »
am 9.2022 - Braunschweiger Zeitung
Eine fast 140 Jahre alte Flasche Bier in einem Regal: Forschende der TU München haben den Inhalt untersucht. Schlank, elegant und harmonisch - so beurteilen Verkoster den Geschmack eines fast 140 Jahre...weiterlesen »
am 9.2022 - Stern
Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten, denn sie haben eine 1885 abgefüllte Flasche geöffnet und probiert. Doch die Forschenden...weiterlesen »
Eine fast 140 Jahre alte Flasche Bier steht in einem Regal. Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten, denn sie haben eine 1885...weiterlesen »
am 9.2022 - celleheute.de
Wie schmeckt ein fast 140 Jahre altes Bier aus Lübbecke? Das haben Forscher nun herausgefunden. Aber darum ging es ihnen eigentlich nicht. München/Lübbecke (dpa) - Schlank, elegant und harmonisch - so...weiterlesen »
Rund 140 Jahre alte Bierflasche - Eine fast 140 Jahre alte Flasche Bier steht in einem Regal. - Foto: -/Privatbrauerei Barre/dpa Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank...weiterlesen »
am 9.2022 - LZ.de
am 9.2022 - Wiener Zeitung
Wie fast 140 Jahre altes Bier schmeckt, diese Frage können Forschende nun dank eines Projekts der TU München beantworten. Die 1885 abgefüllte Flasche war nach Angaben der Uni in Norddeutschland aufbewahrt...weiterlesen »
am 9.2022 - correctiv
Wie schmeckt fast 140 Jahre altes Bier? Verkoster können diese Frage dank eines Projekts der TU München beantworten. Doch die Forschenden interessierte mehr als nur der Geschmack. München - Schlank, elegant...weiterlesen »
am 9.2022 - Westfälische Rundschau
am 9.2022 - Wormser Zeitung
am 9.2022 - GRAUE STARS
Schlank, elegant und harmonisch – so beurteilen Verkoster den Geschmack eines fast 140 Jahre alten Bieres, nachdem sie das historische Getränk für ein Projekt der Technischen Universität München (TUM)...weiterlesen »