am 9.2023 - Merkur
Schnell etwas Leckeres backen? Im Spätsommer bzw. Herbst passt der Mix aus fruchtigen Äpfeln und Pflaumen super zum fluffigen Teig und den süßen Streuseln. Fruchtiges Kuchenrezept, das perfekt zum Spätsommer...weiterlesen »
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Süße Waffeln oder Kartoffelpuffer – und dazu ein köstliches Apfelmus: Selbst gemacht schmeckt es einfach besonders. Ob zu süßen Waffeln, Kartoffelpuffern oder zum Kaiserschmarrn : Selbstgemachtes Apfelmus...weiterlesen »
Ein Leckerbissen mit berühmten Namen: Was den Honecker-Kuchen so besonders macht und wie er gelingt, lesen Sie hier. Die DDR war für vieles bekannt – und ist es bis heute. Auch in der Küche gibt es einige...weiterlesen »
Mit ein wenig Geduld und dem passenden Rezept gelingt Ihnen die Zubereitung der Berliner Splitterbrötchen. Jedes Land, jede Region, jede Stadt hat wohl eigene kulinarische Spezialitäten zu bieten: Leipziger...weiterlesen »
Zahlreiche Köstlichkeiten aus Ostdeutschland finden immer noch Anwendung in deutschen Küchen oder werden von Hobbybäckern und Naschkatzen wiederentdeckt. Kennen Sie beispielsweise die Dresdner Eierschecke...weiterlesen »
am 9.2023 - Hambuger Abendblatt
Luftig lockerer Biskuitboden, geraspelter Apfel mit Puddingcreme und ein Topping aus geschlagener Sahne und Schmand. „Moment mal, Sahne und Schmand gleichzeitig aufschlagen?“ fragte ich beim Probieren...weiterlesen »
Benannt nach den Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften (LPG) in der DDR besteht der Blechkuchen nur aus einfachen Zutaten, die in der DDR immer verfügbar waren. Zahlreiche Köstlichkeiten aus...weiterlesen »