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Saftige Blumenkohlröschen gebacken in einer buttrig-cremigen Béchamelsoße und unter einer knusprigen Käsekruste – ein weiteres Rezept von Oma, das überzeugt. Oma hatte mit Low Carb wohl nicht sehr viel...weiterlesen »
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Auch so geht Lasagne! Björn Freitag verwendet statt Nudeln Kohlrabischeiben – lecker und kohlenhydratarm. Rezept von Björn Freitagweiterlesen »
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Der Blumenkohl-Nudelauflauf mit Schinken ist ein Fest für alle Sinne. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Nudeln, Schinken und Blumenkohl überzeugt er nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als köstliche...weiterlesen »
Der klassische Bauerntopf wird neu definiert und bekommt ein Gemüse-Upgrade. Rosenkohl bringt mit seinem mild-nussigen Geschmack neuen Schwung in das Gericht. An kalten Wintertagen schmeckt nichts besser...weiterlesen »
Besonders an kalten Tagen wärmt eine Schale köstlicher Gemüse-Hack-Eintopf Körper und Seele. Und das auch ganz ohne Kohlenhydrate. Die mittlerweile allbekannte Ernährungsform „Low-Carb“ klingt für viele...weiterlesen »
Das Rezept für Low-Carb-Lauch-Cannelloni ist ideal für Nudelliebhaber auf der Suche nach einer kohlenhydratarmen Alternative. Cannelloni sind eine traditionelle italienische Pastasorte , die in Form von...weiterlesen »