am 7.2024 - guetsel.de
Gesünder Grillen: So lassen sich Lebensmittelinfektionen und die Bildung gesundheitlich bedenklicher Stoffe vermeiden Berlin, 12. Juli 2024 Ob rein vegetarisch mit Gemüsespieß und Käse oder klassisch mit...weiterlesen »
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Berliner Kurier
food-monitor
am 7.2024 - Berliner Kurier
Kaum eine Grillrunde geht ohne Alufolie oder Aluschale ab. Schließlich ist es so furchtbar bequem, den Lachs, das marinierte Fleisch oder den Fetakäse schonend auf dem Rost zu garen. Danach wird die Folie...weiterlesen »
am 7.2024 - food-monitor
Salziges und säurehaltiges Grillgut kann Aluminium-Ionen aus der Folie lösen, die dann in das Lebensmittel gelangen. Zu viel Aluminium im Körper kann gesundheitsschädlich sein. Gesündere und nachhaltigere...weiterlesen »