am 7.2024 - Die Presse
Mit diesem Gericht wird auch das Immunsystem genährt. Zubereitung: Die Knoblauchzehen durch die Presse drücken. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Ein paar dunkelgrüne Ringe beiseitelegen....weiterlesen »
Die Presse
Chefkoch
am 7.2024 - Chefkoch
Die Nudeln kochen. Den Boden einer großen Pfanne gut mit Olivenöl bedecken, erhitzen und die halbierten Knoblauchzehen darin glasig braten. Tomaten, Schafskäse und Oliven würfeln, bzw. halbieren. Die Nudeln...weiterlesen »
Blumenkohl und Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Stiele kreuzweise einschneiden. In Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit Quark und saure Sahne vermengen, mit Limonenabrieb, Salz, Pfeffer...weiterlesen »
hervorragende Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten, aus Kroatien Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und schälen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein hacken und in etwas Öl in einer Pfanne anschwitzen....weiterlesen »