am 7.2024 - Göttinger Tageblatt
Pommes und Wedges bestehen aus Kartoffeln. Quelle: engin akyurt/Luna Wang/Unsplash Ob als Beilage zum Steak oder als Snack im Freibad: Pommes sind ein echter Klassiker. Ihr Pendant, die Wedges, lassen...weiterlesen »
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Unser Genusskolumnist hat die Fußball-EM für ein paar kulinarische Experimente genutzt. Für das Halbfinalspiel England gegen Holland suchte er nach einem beide Länder verbindenden Gericht. Und stieß auf...weiterlesen »
am 7.2024 - Chefkoch
hervorragende Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten, aus Kroatien Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und schälen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein hacken und in etwas Öl in einer Pfanne anschwitzen....weiterlesen »
am 7.2024 - tz
Kartoffelgratin, ein Klassiker der Küche, begeistert mit seiner knusprigen Käsekruste und cremigen Füllung. Dieses vielseitige Gericht eignet sich hervorragend sowohl als Beilage als auch als vegetarische...weiterlesen »