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[GA+] Veggie-Monat der Uni-Mensa: Bonner Studierende essen nach Aktionsmonat öfter fleischlos

am 7.2024 - General-Anzeiger

Bonn · Das Studierendenwerk hatte den Mai in der Hofgarten-Mensa zum Veggie-Monat erklärt. Eine begleitende Studie zeigt jetzt, dass das Experiment den Fleischkonsum der Studenten nachhaltig beeinflusst...weiterlesen »

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Weniger Fleischkonsum nach Veggi-Aktion

am 7.2024 - Wissenschaft.de

Ein nachhaltiger Effekt im doppelten Sinne: Ein Monat mit rein vegetarischem Angebot in einer Mensa der Universität Bonn hat zu einem anhaltend geringerem Fleischkonsum geführt, berichten Forschende. In...weiterlesen »

Nach Veggie-Monat sinkt der Fleischkonsum

am 7.2024 - Deutsches Gesundheits Portal

Das GesundheitsPortal für innovative Arzneimittel, neue Therapien und neue Heilungschancen Was bringt ein vegan-vegetarischer Monat in der Mensa? Dieses Experiment hat das Studierendenwerk Bonn wissenschaftlich...weiterlesen »

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