Was passiert, wenn du jeden Tag Haferflocken isst?

am 7.2024 - UTOPIA

Im Müsli, im Smoothie oder als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind derzeit ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich? Was solltest du beachten, wenn du jeden Tag Haferflocken...weiterlesen »

Noch immer Trend: „Ich esse glutenfrei“ – doch wer muss wirklich verzichten?

am 7.2024 - food-monitor

Gluten ist ein Klebereiweiß, das in verschiedenen Getreidesorten vorkommt – dazu gehören hauptsächlich Weizen., Dinkel und Grünkern (unreifer Dinkel). Des Weiteren enthalten Roggen, Gerste und Hafer ebenfalls...weiterlesen »

Skin-, Super-, Light-Food & länger leben durch weniger Essen? Aktuelle Ernährungsmythen auf dem Prüfstand!

am 7.2024 - food-monitor

Nein, dafür fehlen die wissenschaftlichen Beweise! Light-Produkte sind nicht gesünder. Generell gilt: Die Einteilung in gesunde und ungesunde Lebensmittel ist wissenschaftlich nicht möglich . Und bei der Gewichtsreduktion spielenweiterlesen »

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