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Neben Brat- und Pellkartoffeln, Salaten, Suppen und Eintöpfen lässt sich das vielseitige Knollengemüse mit wenigen Handgriffen zu zahlreichen weiteren Gerichten verarbeiten. Ob im Salat , im Ofen knusprig...weiterlesen »
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Bratkartoffeln sind ein Klassiker der Küche, doch sie perfekt knusprig hinzubekommen, ist oft eine Herausforderung. Mit der richtigen Kartoffelsorte, der passenden Pfanne und ein paar einfachen Tricks...weiterlesen »
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Ob bei gebratenen Champignons, einem saftigen Steak oder Schnitzel – Bratkartoffeln sind die perfekte Beilage. Damit sie schön knusprig werden, ist vor allem die Reihenfolge entscheidend. Aber auch einige...weiterlesen »