Veganes Pilz Stroganoff

vor 9 Monaten - Chefkoch

Die gemischten Pilze bestehen bei mir aus Kräuterseitlingen, kleinen Shiitake und Shimeji Pilzen. Die Pilze putzen. Die Kräuterseitlinge halbieren und vom Stiel her in dünne Streifen zupfen. Kleine Shiitake...weiterlesen »

Chefkoch

gofeminin

Berliner Kurier

gofeminin

Schwäbischer Klassiker: Überbackene Maultaschen mit Käsekruste

vor 9 Monaten - gofeminin

Alle liebe Maultaschen! Doch habt ihr den schwäbischen Klassiker auch mal mit Käse überbacken probiert? Wir verraten euch, wie es geht. Maultaschen zählen zu den Klassikern der schwäbischen Küche – und...weiterlesen »

Deftiger Spätzle-Auflauf: Schnelles Rezept mit Schinken & Käse

vor 9 Monaten - gofeminin

© Adobe Stock Vorab im Video: Aufläufe: Die 3 häufigsten Fehler und wie man sie vermeidet Soll es nach der Arbeit schnell gehen? Kein Problem mit diesem käsigen Spätzle-Auflauf. Hier gibt es das Rezept....weiterlesen »

Herbst-Klassiker: Rezept für cremige Nudeln mit Pilzen und Mandeln

vor 9 Monaten - Berliner Kurier

Ob in der Pfanne gebrutzelt, geschmort, gefüllt, gekocht oder getrocknet – gerade im Herbst sind Pilze ein Renner unter den Gemüsesorten. Und so vielfältig die Sorten sind, können sie auch auf so vielfältige...weiterlesen »

Champignons mit Knoblauchsoße: So schmeckt’s wie vom Weihnachtsmarkt

vor 9 Monaten - gofeminin

© Adobe Stock Vorab im Video: Pilze aufwärmen: Darf man das? Juhu, die Weihnachtsmarkt-Saison ist da! Vor allem die leckeren angebratenen Champignons mit Knobisoße haben es uns angetan. Die könnt ihr aber...weiterlesen »