am 11.2024 - gofeminin
© Adobe Stock Vorab im Video: So werden Gratins & Aufläufe unwiderstehlich Im Winter geht nichts über deftige Seelenwärmer aus dem Ofen. Wie zum Beispiel unser Schinken-Nudel-Gratin mit Quark. Kommt dir...weiterlesen »
gofeminin
Berliner Kurier
Chefkoch
Chip
wmn
am 11.2024 - Berliner Kurier
Berliner Bouletten sind weit mehr als nur Frikadellen – sie sind ein Stück Tradition und Geschmacksgeschichte. Ob warm oder kalt, mit Senf, Brot oder Kartoffelsalat: Diese saftigen Hackfleischbällchen...weiterlesen »
am 11.2024 - Chefkoch
mit Pilzen, Paprika, Grünkohl und Spinat Die Kartoffeln würfeln und 10 Minuten im Wasserdampf vorgaren. Danach etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln rundherum braun braten. Zum Schluss...weiterlesen »
am 11.2024 - Chip
Ofenkartoffeln sind eine beliebte Beilage, die mit ihrem knusprigen Äußeren und weichen Inneren viele begeistern. Doch wie gelingt es, sie perfekt zuzubereiten? Mit einer überraschenden Zutat, die wahrscheinlich...weiterlesen »
Durch Stromsparen im Alltag lässt sich der ein oder andere Euro einsparen. Ein gutes Beispiel dafür ist die Nutzung des Backofens. Wissen Sie eigentlich, wie hoch die Stromkosten fürs Kochen und Backen...weiterlesen »
am 11.2024 - wmn
Einen Auflauf zu Frühstück? Ja, du hast richtig gelesen. Das ist etwas, das wir viel häufiger machen sollten. Besonders diesen Spinat-Ei-Auflauf, denn der lässt sich gut vorbereiten, steht schnell im Ofen...weiterlesen »
Wenn Sie Freunde zu einem gemeinsamen Abend bei einem Glas Wein einladen oder sich die ganze Familie zum Abendbrot versammelt, ist ein Zwiebelkuchen genau richtig. Den herzhaften Kuchen serviert man am...weiterlesen »
© Adobe Stock Vorab im Video: So werden Gratins & Aufläufe unwiderstehlich Darf’s heute Abend was lecker Deftiges sein? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich. Kennst du Saunudeln? Nicht? Kein...weiterlesen »
Kartoffelbeilagen gibt es viele, aber wenige sind so lecker wie diese Bäckerinkartoffeln. Diese traditionelle Zubereitung von Kartoffeln verleiht ihnen mit Zwiebeln und Kräutern eine ganz neue Note und...weiterlesen »
Nicht nur für kalte Tage: Zwiebelkuchen. Entweder ganz klassisch vom Blech mit klein geschnittenen Zwiebeln, Sauerrahm und Speck oder etwas außergewöhnlicher aus der Springform mit lecker gefüllten Zwiebel-Knollen....weiterlesen »
Zwiebeln einzulegen ist eine einfache Möglichkeit, sie länger haltbar zu machen und ihren Geschmack zu intensivieren. In wenigen Schritten können Sie Zwiebeln für verschiedene Gerichte vorbereiten und...weiterlesen »
Es gibt Gerichte, die werden in den meisten Küchen immer wieder zubereitet – und doch kommt niemand auf die Idee, sie miteinander zu kombinieren. Ein tolles Beispiel kommt hier: Die meisten Hobby-Köche...weiterlesen »
© Adobe Stock Vorab im Video: Mit diesen Lebensmitteln lässt sich Backpulver ersetzen Lust auf was Süßes? Diese schnellen Quarkbällchen aus dem Airfryer sind der Hit. Hier gibt es das Rezept. Ja, in deiner...weiterlesen »