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Johann Lafer, einer der renommiertesten deutschen Sterne- und TV-Köche, steht nicht nur für kulinarische Perfektion, sondern auch für innovative Ansätze in der Küche. Mit seiner „Medical Cuisine“ verbindet...weiterlesen »
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Dieses Rezept für Dinkelsalat mit Mango, Granatapfel und Kreuzkümmel überzeugt durch seine einfache Zubereitung und die aufregende Kombination von süßer Mango, säuerlichem Granatapfel und würzigem Kreuzkümmel....weiterlesen »
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vor 13 Stunden - tz
Johann Lafer, einer der bekanntesten Sternekoch Deutschlands, steht nicht nur für kulinarische Exzellenz, sondern auch für eine innovative Verbindung von Genuss und Gesundheit. Sein Konzept der „Medical...weiterlesen »
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Bratkartoffeln sind einfach zuzubereiten, benötigen nur wenige Zutaten und gehören zu den beliebtesten Gerichten der deutschen Küche. Doch wie Sternekoch Johann Lafer betont, handelt es sich hierbei um...weiterlesen »
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