Orthorexie: Wenn gesunde Ernährung krankhaft wird

vor 5 Stunden - Brigitte

Der Wahn einer gesunden Ernährung hat einen Namen: Orthorexie. Großteilen der Bevölkerung ist diese Art der Essstörung noch unbekannt – und das macht sie so gefährlich. "Ich habe heute den ganzen Tag nur...weiterlesen »

Brigitte

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Fast Food als Super-Lunch?: Warum ein Döner dein perfektes Mittagessen sein kann

vor 11 Stunden - FIT FOR FUN

Welche Mahlzeit versorgt deinen Körper zur Mitte des Tages mit allem, was er braucht? Ernährungsexperte Uwe Knop erklärt, aus welchen Komponenten das ideale Mittagessen bestehen sollte – und was Döner...weiterlesen »

Woraus besteht das gesündeste Mittagessen der Welt?

vor 8 Stunden - food-monitor

Machen wir dazu ein „imaginäres Gedankenexperiment“: Stellen Sie sich vor, Sie stehen vor einem wundervoll angerichteten, „Global Buffet“, also randvoll aufgebaut mit den leckersten Gerichten aus aller...weiterlesen »

Neurophysiologe Gerd Wirtz: Wie gezieltes Fasten Langlebigkeit und Gesundheit fördert

vor 13 Stunden - FIT FOR FUN

Fasten für deine Gesundheit: Auch kurze Essenspausen haben große Effekte! Fasten kann die Zellregeneration fördern, Entzündungen senken und dein Leben verlängern. Lies hier, welche Methoden wirklich etwas...weiterlesen »

Dieses Kohlenhydrat sollten wir ab 40 meiden

vor 15 Stunden - Schweizer Illustrierte

Wenn wir die 40er-Marke geknackt haben, können viele von uns zuschauen, wie der Zeiger auf der Waage immer weiter nach oben wandert. Was oft hinter den Zusatz-Kilos steckt? Eine bestimmte Art von Kohlenhydrat....weiterlesen »

Ernährungsprofi verrät: Nur zwei simple Regeln sollten Sie beim Essen beachten

vor einem Tag - Chip

Wie isst man wirklich genussvoll und gesund? Ernährungsprofi Uwe Knop verrät: Im Prinzip kommt es nur auf zwei Dinge an. Mehr dazu hier.weiterlesen »

Clean Eating, Fasten, High Protein, Carnivore Diet: Welcher Trend ist gefährlich?

vor einem Tag - brisant

Inhalt des Artikels: "Wenig Kohlenhydrate", so viel bedeutet dieser Trend auf Deutsch. "No Carb" heißt dann sogar, gar keine Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Das soll nicht nur gesund sein, sondern auch...weiterlesen »

Wie viele Kohlenhydrate am Tag brauchen wir? 9 Anzeichen, dass du nicht genug davon isst

vor einem Tag - GLAMOUR

Wie viele Kohlenhydrate am Tag sind genug? 9 Anzeichen, dass du einen Mangel hast Die Welt der gesunden Ernährung wirkt manchmal wie ein Marvel-Comic, in dem Eiweiß der Superheld und Kohlenhydrate der...weiterlesen »

Experte überrascht mit kurioser Aussage: Niemand kann beweisen, dass Gemüse wirklich gesund ist

vor 2 Tagen - Chip

Obst & Gemüse sind gesund, Fleisch und zuckrige Lebensmittel hingegen ungesund. Das wird uns beigebracht, beweisen kann es aber keiner, wie Diplom-Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hier verrät.weiterlesen »