Bratstulle mit Pilzen wie von Oma: So schmeckt der DDR-Klassiker...

Bratstulle mit Pilzen wie von Oma: So schmeckt der DDR-Klassiker auch heute noch

vor einem Monat - Merkur

Eine Bratstulle mit Pilzen nach DDR-Rezept bringt vertrauten Geschmack zurück auf den Teller und ist schnell gemacht. Ideal für nostalgische Momente. Einfach, sättigend und herrlich aromatisch – so erinnern...weiterlesen »

Merkur

Berliner Kurier

Berliner Kurier

Berliner Kurier

wmn

Berliner Kurier

Berliner Kurier

Berliner Kurier

wmn

Berliner Kurier

Schweizer Illustrierte

Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf nach DDR-Art: Deftiger Alltagsheld

vor einem Monat - Berliner Kurier

Dieser deftige Auflauf war in vielen DDR -Haushalten ein Klassiker aus der Kategorie: wenig Geld, viel Geschmack. Was hineinkam? Das, was da war: Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebeln, ein paar Gewürze – fertig...weiterlesen »

Soljanka auf ostdeutsche Art: Hier kommt das DDR-Rezept

vor einem Monat - Berliner Kurier

Soljanka? Für viele Ostdeutsche ist das Kindheit pur! Eine herzhafte Suppe mit allem, was der Kühlschrank hergab – Fleischreste, Würstchen, saure Gurken, Zwiebeln und Tomatenmark. Die DDR machte aus der...weiterlesen »

Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf nach DDR-Art: Deftiger Alltagsheld

vor einem Monat - Berliner Kurier

Dieser deftige Auflauf war in vielen DDR -Haushalten ein Klassiker aus der Kategorie: wenig Geld, viel Geschmack. Was hineinkam? Das, was da war: Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebeln, ein paar Gewürze – fertig...weiterlesen »

Gerichte aus der DDR: Nr. 9 würden nur die Wenigsten heute noch essen

vor einem Monat - wmn

Die DDR hatte aufgrund des sozialistischen Staates eine weitaus geringere Auswahl an Lebensmitteln. Dies zeigte sich auch an den Gerichten aus der DDR , die erforderten, dass man kreativ und erfinderisch...weiterlesen »

Kennen Sie Bratstulle? Das Rezept aus der DDR mit drei Varianten!

vor einem Monat - Berliner Kurier

Na, was gibt es bei Ihnen heute zum Abendbrot? Wer ein einfaches Gericht sucht, das richtig gut schmeckt und schnell zubereitet ist, ist bei Bratstulle an der richtigen Adresse. Bratstulle – nie gehört?...weiterlesen »

Würzige Senfeier mit Kartoffeln – Omas geniales Rezept aus der DDR!

vor einem Monat - Berliner Kurier

Der eine liebt sie, der andere hasst sie, aber eins ist sicher: Senfeier sind der absolute Klassiker aus der DDR-Gastronomie ! Denn Eier waren in der DDR nie knapp und das süß-saure Gericht gab es in jeder...weiterlesen »

Soljanka auf ostdeutsche Art: Hier kommt das DDR-Rezept

vor einem Monat - Berliner Kurier

Soljanka? Für viele Ostdeutsche ist das Kindheit pur! Eine herzhafte Suppe mit allem, was der Kühlschrank hergab – Fleischreste, Würstchen, saure Gurken, Zwiebeln und Tomatenmark. Die DDR machte aus der...weiterlesen »

Gerichte aus der DDR: Nr. 9 würden nur die Wenigsten heute noch essen

vor einem Monat - wmn

Die DDR hatte aufgrund des sozialistischen Staates eine weitaus geringere Auswahl an Lebensmitteln. Dies zeigte sich auch an den Gerichten aus der DDR , die erforderten, dass man kreativ und erfinderisch...weiterlesen »

Kennen Sie Schusterpastete? Probieren Sie den deftigen Auflauf mit Püree, Sauerkraut und Hack

vor einem Monat - Berliner Kurier

Schusterpastete – das klingt nach deftiger Hausmannskost. Deftig ist dieser Auflauf tatsächlich. Dazu einfach gemacht und sehr lecker. Die Zutaten sind Kartoffelpüree (selbst gemacht), Sauerkraut und .......weiterlesen »

Wie macht man den weltbesten Kartoffelstock?

vor einem Monat - Schweizer Illustrierte

Gestampft oder als Püree? Beim Kartoffelstock hat jeder so seine Vorlieben. Und das ist auch gut so. Das Wichtigste aber: ordentlich viel Butter verwenden. Die macht den Kartoffelstock erst zur Delikatesse!...weiterlesen »

KLICKEN