vor 21 Stunden - wmn
Die DDR hatte aufgrund des sozialistischen Staates eine weitaus geringere Auswahl an Lebensmitteln. Dies zeigte sich auch an den Gerichten aus der DDR , die erforderten, dass man kreativ und erfinderisch...weiterlesen »
wmn
Berliner Kurier
vor einem Tag - Berliner Kurier
Zum Abendbrot kommt bei vielen ein schneller Salat auf den Tisch – doch viele Rezepte, die es in dem Bereich gibt, sind nicht deftig genug. Etwa der Tomatensalat: Natürlich kann man ihn mit einem ordentlichen...weiterlesen »
Würzfleisch war in der DDR ein echter Allrounder: Serviert als Vorspeise in kleinen Porzellanformen, als Partyhit oder zum Abendbrot mit Toast – dieses cremig-würzige Ragout aus Fleisch, Pilzen und Käse...weiterlesen »
vor 2 Tagen - Berliner Kurier
Karlsbader Schnitte, Bratschnitte mit Letscho, Hexentoast oder Doppeldecker: Die DDR-Küche war in Sachen Toast eine sehr kreative. Einfache, aber deftige Rezepte , mit denen man blitzschnell ein leckeres...weiterlesen »