Wickelklöße mit Specksoße: Hausmannskost nach DDR-Rezept

vor 11 Stunden - Berliner Kurier

Wickelklöße waren in der DDR mehr als nur Beilage – sie waren ein kleines Küchenkunstwerk, das deftige Füllung und fluffigen Teig in eine köstliche Rolle verwandelte. In Scheiben geschnitten und mit heißer...weiterlesen »

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Herzhafter DDR-Klassiker: Hirtenschnitte mit Speck und Käse aus der Pfanne

vor 23 Stunden - Merkur

Herzhafter Klassiker neu entdeckt: Die Hirtenschnitte mit Käse, Speck und Zwiebeln bringt deftigen Genuss aus der Pfanne auf den Teller. Wenn es schnell gehen muss und trotzdem deftig schmecken soll, ist...weiterlesen »

Wie früher in der DDR: Kennen Sie noch die Hirtenschnitte?

vor einem Tag - Berliner Kurier

Fast alle haben in der DDR gearbeitet. Deshalb blieb nicht immer viel Zeit, um zu Hause noch aufwendig zu kochen. Das erklärt vielleicht auch, warum Gerichte wie die Karlsbader Schnitte, Hexentoast oder...weiterlesen »

Hexenfeuertoast: Blitzschnelles DDR-Rezept mit Käse & Speck (perfekt zum Feierabend!)

vor 2 Tagen - gofeminin

© IMAGO / Shotshop Vorab im Video: Biscoff-French-Toasts-Rolls Kennst du Karlsbader Schnitten? Diese deftige Abwandlung des Kult-Rezepts musst du probieren. Nach einem langen Arbeitstag darf es in der...weiterlesen »