DIE AVOCADO – 10 überraschende Fakten, die Ernährungswissenschaft...

DIE AVOCADO – 10 überraschende Fakten, die Ernährungswissenschaftler lieben

vor 6 Stunden - food-monitor

Von der Senkung des Cholesterinspiegels bis zur Darmgesundheit: Die Ernährungsexpertin Anne Goldhammer-Michl und die World Avocado Organisation verraten, was diese Frucht wirklich zu einem Kraftpaket...weiterlesen »

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Kirschen: So gesund sind die kleinen roten Früchte

vor 12 Stunden - Apotheken-Umschau

Süßkirschen werden in Deutschland im Juni und Juli reif, Sauerkirschen etwas später. Lesen Sie, wie gesund die roten Früchte wirklich sind. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Kirschen liegt in Deutschland bei...weiterlesen »

Vitamin-Mangel: Wissenswertes über Symptome, Ursachen und Behandlung

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Vitamine sind lebenswichtig. Sie sind unter anderem für die normale Funktion des Immunsystems und Organen zuständig, bei Stoffwechselvorgängen beteiligt, sind notwendig, dass sich der menschliche Körper...weiterlesen »

Vitamin E: Diese 46 Lebensmittel haben besonders viel

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Vitamin E kann im Fettgewebe gespeichert werden und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Vor allem Öle und Nüsse enthalten viel Vitamin E, aber auch bestimmte Weizenprodukte können...weiterlesen »

Vitamin-B2-Mangel: Diese Symptome sollten Sie kennen

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Vitamin B2 , auch als Riboflavin bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin aus der Vitamin-B-Familie. Früher trug der Nährstoffspender die Bezeichnung Vitamin G - diese wird heutzutage jedoch nicht mehr...weiterlesen »

Warum Vitamin B so wichtig ist: Wirkung und Mangel-Symptome

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

B-Vitamine sind essenziell für den Körper, sie tragen unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Herzfunktion bei. Auch eine gesunde Psyche braucht Vitamine. Mit dem Sammelbegriff...weiterlesen »

Wie viele Vitamine hat eine Mango?

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Mangos sind ein guter Vitamin -C-Lieferant: Stolze 39 Prozent des Tagesbedarfs einer Frau und 34 Prozent des Tagesbedarfs eines Mannes werden mit nur 100 Gramm gedeckt. Mit einer ganzen Mango, die meist...weiterlesen »

Wie viele Vitamine hat eine Banane?

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Bananen sind eine wahre Energie-Bombe: Mit 88 Kilokalorien pro 100 Gramm macht das krumme Obst fit für den Tag. Auf leeren Magen sollte die Banane aber nicht unbedingt gegessen werden. Hier sehen Sie,...weiterlesen »

So wirken wasserlösliche Vitamine: Definition, Beispiele und Funktion

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Wasserlösliche Vitamine können nicht selbst vom Körper produziert werden und müssen deshalb über die Nahrung aufgenommen werden. Wie der Name bereits andeutet, lösen sich die Vitamine im Wasser auf, ein...weiterlesen »

So viele Vitamine haben Erdbeeren

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Erdbeeren sind gesund. Sie enthalten viel Vitamin C und Folat. Hinter Äpfeln , Bananen und Tafeltrauben liegen Erdbeeren auf Platz 4 der am meisten konsumierten Obstsorten in Deutschland. 2023/24 wurden...weiterlesen »

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Wie viele Vitamine hat eine Kiwi?

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Kiwis enthalten viel Vitamin C und Vitamin E - sogar mehr als Äpfel , Bananen und Erdbeeren. Auch eine gute Portion Vitamin E und Folsäure ist in 100 Gramm Kiwi enthalten. Die Frucht stammt ursprünglich...weiterlesen »

So viele Vitamine enthält ein Granatapfel

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Ein Granatapfel ist keine Vitamin -Bombe. Die exotische Frucht enthält unter anderem zwar 10,8 mg Vitamin C und 0,06 mg Vitamin B1, vom Tagesbedarf werden dadurch aber jeweils geringe Mengen gedeckt. Dieser...weiterlesen »

So viele Vitamine hat eine Gurke

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Gurken bestehen hauptsächlich aus Wasser: In 100 Gramm sind 96 Gramm Wasser enthalten. Trotzdem liefern sie einige Vitamine – zum Beispiel eine kleine Portion Vitamin A . Auch eine kleine Portion Vitamin...weiterlesen »

Wassermelone: Alle Vitamine im Überblick

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Eine Wassermelone ist wahrlich keine Vitamin-Bombe, trotzdem enthält die erfrischende Frucht unter anderem Folat, Vitamin C und Vitamin A . Durch ihren hohen Wassergehalt von 91 Prozent haben 100 Gramm...weiterlesen »

Diese Vitamine enthalten Tomaten

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Tomaten enthalten trotz ihres hohen Wassergehalts von 93,8 Prozent eine gute Portion Vitamine – vor allem Vitamin C . Mit nur 100 Gramm lassen lässt sich bereits 27 Prozent des Tagesbedarfs für Frauen...weiterlesen »

Wie viele Vitamine hat eine Avocado?

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Eine Avocado enthält reichlich Kalium und trotz des hohen Fettgehalts von 88,5 Prozent ist die cremige Frucht sehr gesund. Bei den Fetten handelt es sich nämlich um ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv...weiterlesen »

So viele Vitamine hat Brokkoli

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Brokkoli wird häufig als Paradebeispiel benutzt, wenn Kinder ihr Gemüse nicht essen wollen. Über den Geschmack lässt sich bekanntermaßen streiten, doch allen Brokkoli-Hassern entgeht was: Das grüne Kohlgewächs...weiterlesen »

Wie viele Vitamine haben Karotten?

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Karotten sind bekanntlich gut für die Augen. Das liegt am enthaltenen Vitamin A . Mit nur 100 Gramm Karotten können Frauen bereits ihren gesamten Tagesbedarf an Vitamin A decken. Männer müssen etwas mehr...weiterlesen »

Wie viele Vitamine hat Kohlrabi?

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Kohlrabi hat in Deutschland von Juni bis November Saison. Die vielseitige Gemüsesorte kann sowohl roh als auch erhitzt gegessen werden. Kohlrabi enthält eine gute Portion Vitamin B9 (Folsäure) und Vitamin...weiterlesen »

Ananas: Vitamine und Mineralstoffe im Überblick

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Die Ananas ist, ähnlich wie die Erdbeere , eine Scheinfrucht. Botanisch gesehen besteht sie nämlich aus einem Fruchtverband von Beeren. Das Fruchtfleisch setzt sich also anders zusammen als bei sogenannten...weiterlesen »

Heidelbeeren: Vitamine und Mineralstoffe im Überblick

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Heidelbeeren liefern eine gute Portion Vitamin E und schützen den Körper somit vor oxidativem Stress . Hier lesen Sie, welche Vitamine in 100 Gramm Heidelbeeren enthalten sind und ob sich Heidelbeeren...weiterlesen »

Haferflocken: Diese Vitamine stecken drin (+Tagesbedarf)

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Haferflocken haben viele Vitamine . Vor allem der Gehalt an Vitamin B1 ist beachtlich: Mit nur 100 Gramm erreichen Frauen 42 Prozent ihres Tagesbedarfs, Männer 35 Prozent. Haferflocken sind auch eine gute...weiterlesen »

Kirschen: Diese Vitamine stecken drin (+Tagesbedarf)

vor einem Tag - Augsburger Allgemeine

Jeder Deutsche verbraucht jährlich pro Kopf mehr als 2 Kilo Kirschen – keine schlechte Bilanz für eine saisonale Obstsorte. Kirschen reifen nach dem Pflücken nicht mehr nach, man sollte sie also möglichst...weiterlesen »

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