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Wärme und Feuchtigkeit meiden: Nur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger

vor 8 Stunden - Kölner Stadt-Anzeiger

In einer Schublade sind Gewürze vor Licht und Wärme geschützt. Copyright: Christin Klose/dpa-tmn Wie bleiben Paprikapulver, Oregano und Muskatnuss lange frisch? Ein entscheidender Faktor ist die richtige...weiterlesen »

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Der gewisse Kick beim Kochen: „Noch eine kleine Prise...“: Würzen für Anfänger

vor 8 Stunden - Kölner Stadt-Anzeiger

Zur Grundausstattung in der Küche gehören Salz, schwarzer Pfeffer, Chili-Flocken, Paprika edelsüß oder geräuchert, Kümmel, Nelken, Wachholderbeeren, Lorbeer und Muskatnuss. Copyright: Christin Klose/dpa-tmn...weiterlesen »

Der gewisse Kick beim Kochen: „Noch eine kleine Prise...“: Würzen für Anfänger

vor 8 Stunden - Kölnische Rundschau

Haben manche Menschen einfach kein Händchen fürs Würzen - oder kann man das erlernen? Mit diesen Tipps vom Profikoch und einer Gewürz-Sommelière hauchen Sie Gerichten mehr Leben ein. Nicht immer fällt...weiterlesen »

Wärme und Feuchtigkeit meiden: Nur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger

vor 8 Stunden - Kölnische Rundschau

Wie bleiben Paprikapulver, Oregano und Muskatnuss lange frisch? Ein entscheidender Faktor ist die richtige Lagerung der Gewürze. Doch auch beim Würzen selbst sollten Sie einen Fehler vermeiden. Gewürze...weiterlesen »

Nur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger

vor 13 Stunden - tz

Wie bleiben Paprikapulver, Oregano und Muskatnuss lange frisch? Ein entscheidender Faktor ist die richtige Lagerung der Gewürze. Doch auch beim Würzen selbst sollten Sie einen Fehler vermeiden. Bamberg...weiterlesen »

„Noch eine kleine Prise...“: Würzen für Anfänger

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Wärme und Feuchtigkeit meiden: Nur nicht auf die Dunstabzugshaube: So halten Gewürze länger

vor 13 Stunden - Saarbrücker Zeitung

Gewürze können aus dem ödesten Gericht ein Geschmackserlebnis machen. Mehr als Salz und Pfeffer im Haus zu haben, lohnt sich daher. Doch wie halten sich Paprikapulver, getrocknete Kräuter und Co. möglichst...weiterlesen »

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