Über Gewicht – Gespräch mit Dr. Matthias Berger

vor 5 Stunden - Apotheken-Umschau

Backzutaten und Fertigpizza: wie ein Lebensmittelhersteller auf die Adipositasepidemie blickt, erzählt Dr. Matthias Berger von „Dr. Oetker“ im Gespräch mit Dr. Dennis Ballwieser. 30 Prozent Zuckerreduktion...weiterlesen »

Apotheken-Umschau

Über Gewicht – Gespräch mit Marion Nestle (englisch)

vor einem Tag - Apotheken-Umschau

Welche Methoden der Lebensmittelindustrie dazu führen, dass man immer mehr isst, erklärt die renommierte Ernährungsexpertin und Biologin Prof. Dr. Marion Nestle im Gespräch mit Dr. Dennis Ballwieser. Prof....weiterlesen »

Über Gewicht – Gespräch mit Robert Lustig (englisch)

vor einem Tag - Apotheken-Umschau

Welche Auswirkungen Zucker im Körper hat und warum „weniger essen, mehr bewegen“ oft nicht ausreicht, erklärt Ernährungsexperte und Endokrinologe Prof. Dr. Robert Lustig im Gespräch mit Dr. Dennis Ballwieser....weiterlesen »

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