Absurd: Neue Regelung trifft Bäckereien – “Kann nicht wahr sein”

vor 7 Stunden - KA-INSIDER

In vielen Regionen kämpfen Betriebe derzeit ums wirtschaftliche Überleben. Eine Entscheidung des Umweltbundesamtes sorgt derzeit für Diskussionen in der Bäckerbranche. Vor allem traditionelle Familienbetriebe...weiterlesen »

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Bäcker laufen Sturm: Bürokratie-Irrsinn macht den Stollen teurer!

vor 10 Stunden - TAG24

Chemnitz - Eine Kaffeetafel ohne duftenden Christstollen zur Weihnachtszeit? Undenkbar. Doch das Umweltbundesamt (UBA) versteht den Zauber des Festgebäcks nicht. Es definiert bis zu 750 Gramm schwere Stollen...weiterlesen »

Neue Umweltgebühr verärgert Dresdens Bäcker: Das kommt jetzt auf den Stollen zu

vor 10 Stunden - TAG24

Dresden - Eine Kaffeetafel ohne duftenden Christstollen zur Weihnachtszeit ? In Dresden undenkbar. Doch das Umweltbundesamt versteht den Zauber unseres Festgebäcks nicht. Es definiert bis zu 750 Gramm...weiterlesen »

Bäckerei Stölzel aus Rochlitz knackt Meilenstein: 40. Filiale wird in Schmölln eröffnet

vor 10 Stunden - FreiePresse

Täglich rollen Tausende Brote und andere Backwaren vom Firmensitz an der Geithainer Straße durch Sachsen und Thüringen, um Menschen von Chemnitz bis Dresden zu versorgen. Aufgrund der Nachfrage steht jetzt...weiterlesen »

Backen mit Biss: Der tägliche Kampf um den Kunden

vor 10 Stunden - FreiePresse

Ein Kommentar zur Lage der Bäckereien in Deutschland: Die Konkurrenz durch Discounter und Supermärkte setzt traditionellen Betrieben erheblich zu. Doch ein Rochlitzer Betrieb stemmt sich dagegen. Jeden...weiterlesen »

Sachsen: Bäcker sollen für Stollenfolie Abgabe zahlen

vor einem Tag - Leipziger Volkszeitung

Das Umweltbundesamt entscheidet, dass der 750 Gramm-Stollen unter das Einwegkunststoffgesetz fällt. Bäckerverbände in Sachsen und Thüringen sehen darin ein weiteres Beispiel bürokratischer Überforderung....weiterlesen »

Sachsen: Bäcker sollen für Stollenfolie Abgabe zahlen

vor einem Tag - Sächsische

Meißen: Bäckerei émoi schließt - diesmal ist endgültig Schluss

vor einem Tag - Sächsische

Die Bäckerei am Hahnemannsplatz muss erneut schließen. Der Inhaber findet nicht genug Bäcker, um die Produktion zu stemmen. Auch an den Filialen in Dresden geht das nicht spurlos vorbei. Meißen. Die Bäckerei...weiterlesen »

EU-Richtlinie könnte bald für Preis-Anstieg beim Bäcker sorgen

vor einem Tag - Merkur

Eine neue EU-Richtlinie könnte ein beliebtes Gebäck teurer werden lassen. Für Branchenvertreter hätte es jedoch gar nicht erst darunter fallen sollen. Berlin – Das erste Weihnachtsgebäck steht schon in...weiterlesen »

EU-Richtlinie könnte bald für Preis-Anstieg beim Bäcker sorgen

vor einem Tag - tz

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