vor 18 Stunden - FAZ
Passt Süßrahmbutter wirklich zum Roggenbrot? Und woran erkennt man ein gutes Brot? Michael Kress, Weltmeister der Brotsommeliers, erklärt, worauf man achten sollte. Mit frischem Brot, am besten direkt...weiterlesen »
vor 19 Stunden - FAZ
Mehr ein Konzept als ein in Stein gemeißeltes Rezept: Kimchi-Jjigae ist ein Klassiker der koreanischen Küche, und Regeln für die Zubereitung gibt es kaum. Ein Appell zum Nachkochen. Wenn die Tage kürzer...weiterlesen »