vor 3 Monaten - Schweizer Illustrierte
Der Berliner Star–Gastronom The Duc Ngo spricht im Interview über den wahren Geschmack von Umami, die Oberflächlichkeit von Social Media und «Kitchen Impossible». Das Essen fotografieren, anstatt zu geniessen?...weiterlesen »
Schweizer Illustrierte
Gala
Abendzeitung
DERWESTEN
Trend Magazin
news38.de
Thueringen24
moin.de
vor 3 Monaten - Gala
In seinem ersten Kochbuch "The Duc Ngo - Neue asiatische Küche" präsentiert The Duc Ngo Rezepte aus seinen Restaurants. The Duc Ngo spricht im Interview über den wahren Geschmack von Umami, die Probleme...weiterlesen »
vor 3 Monaten - Abendzeitung
Das Essen fotografieren, anstatt zu genießen? "Das ist eine schlimme Weise, Gastronomie zu erleben." The Duc Ngo (51) erklärt der Nachrichtenagentur spot on news, wie Smartphones das Restauranterlebnis...weiterlesen »
vor 3 Monaten - DERWESTEN
The Duc Ngo hat ein neues Kochbuch auf den Markt gebracht. Im Interview verrät uns der Starkoch, was ein guter Koch braucht. © IMAGO/Funke Foto Services Mälzer, Henssler & Co: In diesen Restaurants zaubern...weiterlesen »
vor 3 Monaten - Trend Magazin
Der Berliner Star-Gastronom The Duc Ngo spricht im Interview über den wahren Geschmack von Umami, die Oberflächlichkeit von Social Media und „Kitchen Impossible“. Das Essen fotografieren, anstatt zu geniessen?...weiterlesen »
vor 3 Monaten - news38.de
Er ist einer der bekanntesten Köche des Landes. Seine Restaurants zählen zum Spannendsten, was die deutsche Gastro-Szene zu bieten hat: The Duc Ngo. Am 28. Oktober erscheint das neue Buch des 51-jährigen...weiterlesen »
vor 3 Monaten - Thueringen24
vor 3 Monaten - moin.de