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Nordischer Schmuddelwetter-Tröster: Wie man richtig gute Zimtschnecken backt

vor 8 Stunden - DER TAGESSPIEGEL

Man muss es sich ja nicht zu einfach machen. Rollen, wickeln, zwirbeln, knoten, flechten, schlingen, knäueln – Skandinavier kennen viele Methoden, ihr Lieblingsgebäck zu formen: faustgroße Zimtschnecken,...weiterlesen »

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Schnecken, Kekse, Cupcakes, Röllchen: Vier goldene Zimt-Rezepte für graue Tage

vor 8 Stunden - DER TAGESSPIEGEL

Katharina Laurer beherrscht so ziemlich jede Methode, nach der man in Skandinavien Hefeteig und Zimt zur Schnecke macht. Allein acht Varianten samt Schritt-für-Schritt-Anleitungen für den vielleicht populärsten...weiterlesen »

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