vor 3 Stunden - Chip
Haben Sie schon einmal von Stollen-Mousse gehört? Dieses Dessert ist ein absolutes Muss für alle, die gerne Christstollen essen, und passt perfekt ins Weihnachtsmenü. Alternativ versüßt es die Adventszeit....weiterlesen »
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vor 4 Stunden - Merkur
Um 7 Uhr ging es für Rainer Soppa und Wolfgang Schuster am Ortler Backhäusl los: Sie heizten den Ofen an. In dem Brotbackhaus fand der erste Backtag statt. Es musste aber improvisiert werden. Puchheim...weiterlesen »
vor 4 Stunden - nrz.de
Das Beste kommt bekanntlich immer zum Schluss. Und so ist es bei mir, wenn Töpfe und Teller eigentlich schon leer sind. Dann greife ich gerne zu einem Stück Brot, um damit den letzten Rest der köstlichen...weiterlesen »
vor 11 Stunden - Chip
Die Brotklappen sind beim Einkaufen kaum zu übersehen. Dort liegt das Brot bereits praktisch gebacken und zum Mitnehmen bereit. Aber wie sieht es dort mit der Qualität aus und sind die Brotklappen gar...weiterlesen »
vor 13 Stunden - UTOPIA
Backzutaten zu ersetzen ist oft gar nicht so schwer: Viele Gebäcke gelingen auch, wenn du nicht alle Zutaten zur Hand hast, die das Rezept vorschreibt. Wir zeigen dir, welche Alternativen es gibt und was...weiterlesen »
vor 17 Stunden - WAZ
Für einen gemütlichen Abend mit Freunden braucht es nicht unbedingt ein Drei-Gänge-Menü. Mein Favorit: Ofenkäse. Ich rede hier aber nicht von einem Fertigprodukt, sondern von Camembert in der typisch französischen...weiterlesen »
vor 22 Stunden - planet wissen
Essen Ob Brot oder Kuchen – Backwaren sind für uns ein unverzichtbares Lebensmittel. Für die meisten beginnt der Tag mit Brötchen oder einer der zahlreichen Brotvariationen. Die Kunst des Backens kennen...weiterlesen »