vor 15 Stunden - Merkur
Der norddeutsche Gebäck-Klassiker wird zur veganen Variante. Fluffig, zimtig und völlig frei von Industriezucker und Gluten. Franzbrötchen gehören zu Norddeutschland wie die Alster zu Hamburg. Doch was,...weiterlesen »
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vor 15 Stunden - UTOPIA
Kuchen oder Muffins werden gummiartig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst. Beim Backen...weiterlesen »
vor einem Tag - Chip
Haben Sie schon einmal von Stollen-Mousse gehört? Dieses Dessert ist ein absolutes Muss für alle, die gerne Christstollen essen, und passt perfekt ins Weihnachtsmenü. Alternativ versüßt es die Adventszeit....weiterlesen »
vor einem Tag - UTOPIA
Backzutaten zu ersetzen ist oft gar nicht so schwer: Viele Gebäcke gelingen auch, wenn du nicht alle Zutaten zur Hand hast, die das Rezept vorschreibt. Wir zeigen dir, welche Alternativen es gibt und was...weiterlesen »