Bundeslebensmittelschlüssel 4.0: Nährstoff-Datenbank jetzt...

Bundeslebensmittelschlüssel 4.0: Nährstoff-Datenbank jetzt öffentlich verfügbar

vor 3 Stunden - Heise Online

Nährstoff-Datenbank für alle: Der Bundeslebensmittelschlüssel mit Werten für über 7.100 Lebensmittel ist lizenzfrei verfügbar. Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Deutschlands umfangreichste Nährwertdatenbank,...weiterlesen »

Heise Online

Chip

food-monitor

Ernährungsexperte erklärt: Das ist die gesündeste Beilage an Weihnachten

vor 4 Stunden - Chip

Ich habe „meine Zunft“, die Ernährungswissenschaft, zu Rate gezogen, um diese Frage ein für alle Mal zu klären. Die Antwort der Fachwelt wird Sie überraschen, denn sie befreit vom Diktat der Nährwerttabellen...weiterlesen »

Nie wieder Nährstoffrätsel: Der Staat bietet jetzt DIE Lösung für jeden Ernährungstyp

vor einem Tag - food-monitor

Ab sofort is der Bundeslebensmittelschlüssel mit Daten zu mehr als 7.000 Lebensmitteln jetzt kostenfrei nutzbar. Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe...weiterlesen »