Bundeslebensmittelschlüssel – die offizielle Nährstoffdatenbank Deutschlands

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Wie viele Nährstoffe stecken wirklich in deinem Essen – und kannst du deine Lieblingsgerichte mit weiteren Zutaten noch gesünder gestalten? Wenn du dich für eine gesunde Ernährung interessierst, kannst...weiterlesen »

Ist Ingwer immer gesund? Wann das Superfood schaden kann

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Ingwer enthält eine Vielzahl scharfer, bio- und pharmakologisch aktiver ätherischer Öle und Substanzen, einschließlich dem bekannten Gingerol, das für seine scharfe und würzige Note verantwortlich ist....weiterlesen »

Ernährungsexperte: Vergessen Sie, was Sie je über "gesundes Essen" gehört haben

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Seit fast 20 Jahren analysiere ich das Geschehen in der Ernährungswissenschaft – objektiv, unabhängig, faktenfokussiert. Und meine Bilanz bleibt bis heute unverändert: Wir befinden uns in einer Sackgasse...weiterlesen »

Trinkmahlzeiten gesund oder schädlich? Experten bewerten den Trend

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Fertige Trinkmahlzeiten liegen zwar im Trend, doch „solche Produkte ersetzen keine ausgewogene Ernährung und sind als Dauerlösung ungeeignet“, warnt Anja Schwengel-Exner, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale...weiterlesen »

Fit und vital: Drei Frauen über 100 verraten ihr Geheimnis für ein langes Leben

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| Von: Redaktion CHIP Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Focus online* Gesund alt werden: Drei 100-jährige Frauen lüften ihr Geheimnis Michael Hall via GettyImages Drei Frauen über 100 Jahre verraten,...weiterlesen »

Wunderknolle mit Nebenwirkungen: Wer Ingwer laut Experte besser vermeiden sollte

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| Von: Uwe Knop Ingwer gilt als Gesundheitswunder – jedoch verträgt nicht jeder die scharfe Knolle. Ernährungsexperte Uwe Knop erklärt, wer beim Verzehr vorsichtig sein sollte. Unabhängig und kostenlos...weiterlesen »

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