Keine Panik: Diese „Cholera“ ist essbar - als Gemüsekuchen

vor 3 Tagen - Aachener Zeitung

Geraldine Friedrich Eine Speise mit Namen Cholera wirft zunächst eine Frage auf: Woher kommt der Name? Zwei Theorien existieren: Eine besagt, dass die Walliser während einer Cholera-Epidemie ihre Häuser...weiterlesen »

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Schritt für Schritt erklärt: Cholera, aber lecker: Rezept für deftig-süßen Winterkuchen

vor 3 Tagen - Kölner Stadt-Anzeiger

Der Walliser Gemüsekuchen wird vor dem Backen gitterartig mit Teigstreifen belegt und mit Eigelb bepinselt. Copyright: www.swissmilk.ch/rezepte/dpa-tmn Alte Pellkartoffeln, Apfel, Bergkäse: Dieses Rezept...weiterlesen »

Spezialität aus dem Wallis: Keine Panik: Diese „Cholera“ ist essbar - als Gemüsekuchen

vor 3 Tagen - Kölner Stadt-Anzeiger

Der Walliser Gemüsekuchen mit Kartoffeln, Lauch, Apfel und Bergkäse wird Cholera genannt. Copyright: Christin Klose/dpa-tmn Cholera heißt ein deftiges Essen aus dem Schweizer Wallis. Der Name sollte nicht...weiterlesen »

Spezialität aus dem Wallis: Keine Panik: Diese „Cholera“ ist essbar - als Gemüsekuchen

vor 3 Tagen - Kölnische Rundschau

Cholera heißt ein deftiges Essen aus dem Schweizer Wallis. Der Name sollte nicht darüber hinwegtäuschen, wie lecker der Auflauf aus Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Käse und Äpfeln ist. Eine Speise mit Namen...weiterlesen »

Schritt für Schritt erklärt: Cholera, aber lecker: Rezept für deftig-süßen Winterkuchen

vor 3 Tagen - Kölnische Rundschau

Alte Pellkartoffeln, Apfel, Bergkäse: Dieses Rezept bringt Walliser Tradition auch in Ihre Küche – ganz unkompliziert. Nur eines ist wichtig: Der Teig wird krümelig gerieben, nicht geknetet. Cholera ist...weiterlesen »

Schritt für Schritt erklärt: Cholera, aber lecker: Rezept für deftig-süßen Winterkuchen

vor 4 Tagen - Saarbrücker Zeitung

Cholera ist eine typische Spezialität aus dem Schweizer Wallis. Der deftig-süße Kuchen aus Lauch, Kartoffeln, Bergkäse und Äpfeln schmeckt wahlweise mit und ohne Speckwürfel. Wie man ihn daheim selbst...weiterlesen »

Spezialität aus dem Wallis: Keine Panik: Diese „Cholera“ ist essbar - als Gemüsekuchen

vor 4 Tagen - Saarbrücker Zeitung

Eine Speise mit Namen Cholera wirft zunächst eine Frage auf: Woher kommt der Name? Zwei Theorien existieren: Eine besagt, dass die Walliser während einer Cholera-Epidemie ihre Häuser nicht mehr verlassen...weiterlesen »

Cholera, aber lecker: Rezept für deftig-süßen Winterkuchen

vor 4 Tagen - MAIN POST

Keine Panik: Diese «Cholera» ist essbar - als Gemüsekuchen

vor 4 Tagen - MAIN POST

Keine Panik: Diese «Cholera» ist essbar - als Gemüsekuchen

vor 4 Tagen - Neue Westfälische

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