Wie ernährt man sich intuitiv?

vor 22 Stunden - Schweizer Illustrierte

Es klingt ganz einfach und ist doch schwerer als wir denken: Wer auf eine intuitive Ernährung umstellen will, muss erst noch dazu lernen – und sich ein bisschen Zeit nehmen. Hier sind die wichtigsten Regeln....weiterlesen »

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Gesund alt werden: Was Hundertjährige wirklich gemeinsam haben

vor einem Tag - Chip

Wer nach dem einen Lebenselixier sucht, wird enttäuscht: Langlebigkeit entsteht fast nie durch ein einzelnes Lebensmittel oder ein Wunderpräparat. Auffällig ist vielmehr ein Muster – aus solider Ernährung,...weiterlesen »

Kein Steak mehr: Was im Körper passiert, wenn Sie auf Fleisch verzichten

vor einem Tag - Chip

In Deutschland ernähren sich rund 8 Millionen Menschen vegetarisch, davon etwa 1 Million sogar vegan, wie die Verbraucherzentrale informiert. Damit lebt also mehr als jede zehnte Person hierzulande ein...weiterlesen »

Studie überrascht: Fleischesser werden häufiger 100 Jahre alt – unter einer Bedingung

vor einem Tag - Chip

Ernährungsempfehlungen sind oft klar formuliert: Weniger Fleisch, mehr pflanzliche Kost. Doch wie relevant sind diese Ratschläge, wenn Menschen ein sehr hohes Alter erreichen und der Körper andere Herausforderungen...weiterlesen »

Gastro-Experte mahnt: Warum wir keinen Fleischkäsweck mehr essen sollten

vor einem Tag - Saarbrücker Zeitung

Der Fleischkäseweck ist in aller Munde. Ein großer Anbieter hat den Preiskampf angestoßen und verkauft eine Scheibe davon im „luftigen“ Brötchen für einen kaum schlagbaren Preis von einem Euro – Die Konkurrenz...weiterlesen »

Erkennen Sie hochverarbeitete Lebensmittel im Quiz? Und sind sie tatsächlich ungesund?

vor einem Tag - Neue Zürcher Zeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel gelten als schädlich für die Gesundheit. Sie sollen verantwortlich sein für die Entstehung von etlichen Krankheiten, darunter Diabetes Typ 2 und Krebs. Welche wissenschaftlichen...weiterlesen »

Warum die Fleischdebatte falsch geführt wird [premium]

vor 3 Tagen - Die Presse

Die Bevölkerung isst wieder – ein wenig – mehr Fleisch. Das ist keine Katastrophe, aber auch keine gute Entwicklung. Eigentlich entscheidend ist, welches Fleisch wir essen. Das Jubilieren mancher Fleischproduzenten...weiterlesen »

„Vegan heißt nicht gesund“ – Experten warnen vor Ersatzprodukten

vor 3 Tagen - KA-INSIDER

In den Supermarktregalen wächst das Angebot an veganen Burgern, Würstchen und Schnitzeln. Was viele Verbraucher jedoch nicht wissen: Ein Großteil dieser Produkte zählt zu den sogenannten hochverarbeiteten...weiterlesen »

Gastro-Experte mahnt: Warum wir keinen Fleischkäsweck mehr essen sollten

vor 3 Tagen - Saarbrücker Zeitung

Länger leben – aber bitte gesund: Was Hundertjährige wirklich gemeinsam haben

vor 3 Tagen - Chip