Experten warnen: Brot aus dem Supermarkt lieber nicht kaufen

vor 17 Stunden - KA-INSIDER

Wer im Supermarkt oder Discounter seine Einkäufe erledigt, tritt meistens nicht noch den Weg in die Bäckerei an. Doch genau davor warnen Experten. Denn wer sein Brot lieber im Supermarkt kauft, begeht...weiterlesen »

Maria Hager zeigt, wie man das perfekte Brot backt

vor 23 Stunden - Merkur

Über 3000 verschiedene Brote gibt es in Deutschland. Kaum ein anderes Lebensmittel ist so fest im Alltag verankert. Viele Menschen wollen nicht mehr einfach nur kaufen, sondern selbst zum Mehl greifen....weiterlesen »

Brotsommelier: Diese Supermarkt-Brote sollten Sie lieber liegen lassen

vor einem Tag - Chip

Wer beim Einkauf im Supermarkt Brot wählt, steht vor einer Vielfalt, die schnell überwältigend wirkt: abgepackte Laibe, aufbackbare Klappenware oder frisches Brot aus der Vorkasse. Doch nicht jedes Brot...weiterlesen »

Wo Trier Kaffee trinkt: Café Greif: Wie man mit frischen Brötchen auf die Titelseite kommt

vor 23 Stunden - Volksfreund

Dass man es mit frischen Brötchen sogar auf die Titelseite des Trierischen Volksfreundes schaffen kann, bewies Konditormeister Norbert Greif vor 30 Jahren, als Fotograf Josef Tietzen ihn früh morgens ablichtete....weiterlesen »

Pfannkuchen aus dem Ofen: Einmal probiert – nie wieder anders

vor 2 Tagen - Chip

Pfannkuchen sind schnell gemacht und schmecken sowohl süß als auch herzhaft. Doch das ständige Wenden in der Pfanne kostet Zeit und Nerven. Eine einfache Alternative: Pfannkuchen aus dem Ofen! Damit sparen...weiterlesen »

Bäckermeister verrät die entscheidenden Tricks für perfektes Brot

vor 2 Tagen - Chip

| Von: Amelie von Nitzsch Um Brot zu backen wie ein Profi, gilt es einige Aspekte zu beachten.t GettyImages/Larisa Stefanuyk Die Kunst des Brotbackens erfordert mehr als nur Talent. Es braucht auch Wissen...weiterlesen »

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