Milchprodukte im Supermarkt: Was Kühe fressen, prägt die Milch

vor 2 Stunden - Gala

Agrarwissenschaftler Prof. Wilhelm Windisch erklärt die Zusammenhänge von Kuhfutter und Milchgeschmack. Was Kühe fressen, beeinflusst Milch, Butter und Käse. Worauf Verbraucher beim Einkauf achten können,...weiterlesen »

Gala

Abendzeitung

Trend Magazin

agrarheute

Was das Futter über Milch, Butter und Co. verrät

vor 2 Stunden - Abendzeitung

Bio, Weidemilch, Heumilch, regional, gentechnikfrei: Das Kühlregal ist voll von Begriffen, die etwas über die Herstellung versprechen. Tatsächlich zeigen sie meist nur einen Ausschnitt. Hinter jedem Milchprodukt...weiterlesen »

Was das Futter über Milch, Butter und Co. verrät

vor 2 Stunden - Trend Magazin

Ob Gras, Heu oder pflanzliche Reste: Was Kühe fressen, beeinflusst Fett, Farbe und Aroma von Milch, Butter und Käse. Im Supermarkt ist das aber nur begrenzt erkennbar. Agrarwissenschaftler Wilhelm Windisch...weiterlesen »

Junglandwirtin (26) kämpft um Bio-Zertifizierung: Prüfer untersuchen Milchviehbetrieb #biohof #milchviehbetrieb

vor 2 Tagen - agrarheute

Eine Junglandwirtin (26) aus dem Burgenland kämpft um die Bio-Zertifizierung ihres Bauernhofs. Dann ist der Tag gekommen: Der Prüfer untersucht ihren Milchviehbetrieb. Dieser Inhalt wird von bereit gestellt....weiterlesen »