Ich bin 54 und Ernährungsforscher. Das kommt bei mir täglich...

Ich bin 54 und Ernährungsforscher. Das kommt bei mir täglich auf den Teller.

vor 2 Stunden - Chip

Als Ernährungswissenschaftler werde ich oft nach meinem persönlichen Gesundheitsrezept gefragt. Die Antwort enttäuscht meistens diejenigen, die feste Regeln erwarten: Ich halte mich weder an Diättrends...weiterlesen »

Chip

FOCUS Online

Chip

Ernährungsforscher (54) erklärt: „Morgens trinke ich 5 bis 7 Tassen Kaffee”

vor 5 Stunden - FOCUS Online

Vergessen Sie Ernährungspläne und Kalorien. Als Ernährungsexperte esse ich nach einem anderen Prinzip – es heißt: Hunger, Lust und Verträglichkeit. Als Ernährungswissenschaftler werde ich oft gefragt:...weiterlesen »

Abnehmtrend aus Osteuropa wirkt, ist aber kein Wundermittel

vor 21 Stunden - FOCUS Online

Buchweizen mit Kefir soll schlank machen und die Haut straffen. Was Studienlage und Ernährungswissenschaft dazu wirklich sagen. Wieder einmal schwappt ein Diät-Trend aus den tiefen Weiten des Social-Media-Raums zu uns herüber: dieweiterlesen »

Ernährungsforscher (54): „Morgens trinke ich 5 bis 7 Tassen Kaffee”

vor einem Tag - FOCUS Online

Gesunder Sommersalat: So profitieren Darm und Psyche

vor 2 Tagen - Chip

Der „gesündeste Salat“ ist kein fixes Rezept zum stumpfen Nachmachen – sondern eine individuelle Komposition, die zu Ihrer Stimmung, Ihrem Hunger und vor allem zu Ihrem Bauchgefühl passt. Stellen Sie sich...weiterlesen »