Ciabatta selber backen: Dieses Geheimrezept macht die Bäcker arm!

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vor 3 Stunden - Berliner Kurier

Was gehört bei Ihnen zu einem Grillabend dazu? Natürlich Bratwurst, ein leckerer Nudelsalat und ein Stück frisches Brot. Das wird meist vom Bäcker oder aus dem Supermarkt geholt. Aber: Warum nicht mal...weiterlesen »

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Mit nur fünf Zutaten leckere Brötchen zaubern: Für das perfekte Sonntagsfrühstück

vor 4 Stunden - nordbayern

Einfach und schnell 09.07.2026, 15:00 Uhr Nürnberg - Wer es am Wochenende nicht zum Bäcker schafft, kann frische Brötchen ganz einfach selbst zubereiten. Mit nur fünf Zutaten...weiterlesen »

Brotrezepte: Eine Rezeptesammlung für Hobbybäcker:innen

vor 10 Stunden - UTOPIA

Es gibt unzählige Brotrezepte – die meisten davon sind nicht schwer und gleichzeitig holst du dir den Duft von frischgebackenem Brot in die eigenen vier Wände. Hier findest du unsere Rezeptesammlung zum...weiterlesen »

Hermann-Kuchen: Diesen Teig musst du gut füttern

vor 10 Stunden - UTOPIA

Der süße Sauerteig "Hermann" ist inzwischen Kult. Wir zeigen dir, wie du daraus Hermann-Kuchen backst – und auch, wie du Hermanns Cousin Dieter Dinkel und den veganen Volker ansetzen kannst. Hermann ist...weiterlesen »

Das ist die beste günstige Küchenmaschine

vor einem Tag - Business Insider

Wer gerne Brot backt, Pizza selbst macht oder regelmäßig Kuchen zubereitet, kennt das Problem: Das Kneten von Teig kann schnell anstrengend werden. Eine Küchenmaschine nimmt euch diese Arbeit ab und erleichtert...weiterlesen »

Brotsommelier: Wie Sie gutes Brot im Supermarkt erkennen

vor einem Tag - Chip

Wer beim Einkauf im Supermarkt Brot wählt, steht vor einer Vielfalt, die schnell überwältigend wirkt: abgepackte Laibe, aufbackbare Klappenware oder frisches Brot aus der Vorkasse. Doch nicht jedes Brot...weiterlesen »

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