Johannisbeerkuchen wie von Oma: Saftiges Rezept - perfekt...

Johannisbeerkuchen wie von Oma: Saftiges Rezept - perfekt zum Kaffee am Nachmittag

vor einer Stunde - nordbayern

Fruchtiger Genuss 11.07.2026, 08:00 Uhr Nürnberg - Dieser Kuchen schmeckt wie von Oma: Mit einer ordentlichen Portion Johannisbeeren sorgt er für einen saftigen Begleiter...weiterlesen »

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UTOPIA

Ist Sauerteigbrot wirklich gesünder als anderes Brot?

vor einer Stunde - FIT FOR FUN

Sauerteig erlebt gerade ein echtes Comeback – nicht nur auf TikTok oder in hippen Bäckereien, sondern auch in vielen heimischen Küchen. Was einst ein Pandemie-Hobby war, ist nun wieder Trend: selbstgebackenes...weiterlesen »

Ciabatta selber backen: Dieses Geheimrezept macht die Bäcker arm!

vor einem Tag - Berliner Kurier

Was gehört bei Ihnen zu einem Grillabend dazu? Natürlich Bratwurst, ein leckerer Nudelsalat und ein Stück frisches Brot. Das wird meist vom Bäcker oder aus dem Supermarkt geholt. Aber: Warum nicht mal...weiterlesen »

Mit nur fünf Zutaten leckere Brötchen zaubern: Für das perfekte Sonntagsfrühstück

vor einem Tag - nordbayern

Einfach und schnell 09.07.2026, 15:00 Uhr Nürnberg - Wer es am Wochenende nicht zum Bäcker schafft, kann frische Brötchen ganz einfach selbst zubereiten. Mit nur fünf Zutaten...weiterlesen »

Brotrezepte: Eine Rezeptesammlung für Hobbybäcker:innen

vor 2 Tagen - UTOPIA

Es gibt unzählige Brotrezepte – die meisten davon sind nicht schwer und gleichzeitig holst du dir den Duft von frischgebackenem Brot in die eigenen vier Wände. Hier findest du unsere Rezeptesammlung zum...weiterlesen »

Hermann-Kuchen: Diesen Teig musst du gut füttern

vor 2 Tagen - UTOPIA

Der süße Sauerteig "Hermann" ist inzwischen Kult. Wir zeigen dir, wie du daraus Hermann-Kuchen backst – und auch, wie du Hermanns Cousin Dieter Dinkel und den veganen Volker ansetzen kannst. Hermann ist...weiterlesen »