Mangold-Schinken-Quiche

vor 3 Stunden - Chefkoch

Das Mehl mit der in Stückchen geschnittenen Butter, dem Wasser, dem Essig und 1 TL Salz zu einem Teig verkneten. Eine Springform (26 cm Durchmesser) fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen, die Form mit...weiterlesen »

Kreolischer Gemüsereis

vor 3 Stunden - Chefkoch

Zwiebeln fein hacken. Knoblauch grob zerdrücken. Tomaten und Paprikaschoten würfeln. Koriandergrün fein hacken. Zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen....weiterlesen »

Feuriger Mangosalat

vor einem Tag - Chefkoch

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Die Mangos, die Tomate und die halbe Zwiebel in schmale Streifen schneiden. Die Chilischote, den Knoblauch und den Ingwer in ganz feine Würfel...weiterlesen »

Was essen bei Hitze? Diese fünf leichten Rezepte erfrischen im Sommer

vor einem Tag - RTL

Und wieder gibt der Sommer Gas! Die Extraportion Flüssigkeit ist da natürlich das A und O. Der beste Weg ist, ordentlich Wasser zu trinken, doch auch das richtige Essen kann dem Körper helfen, seine Temperatur...weiterlesen »

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